花菜炒肉片，肉炒菜花怎么做好吃

1，肉炒菜花怎么做好吃

用料主料菜花370克猪肉170克辅料葱1根姜2片盐1/2勺辣椒2个醋1/3勺生抽1/2勺肉炒菜花的做法1.准备所有食材。菜花在淡盐水中泡一会儿控干水份；猪肉切片。2.菜花切小朵3.用水焯一下4.用凉水浸泡一下5.油温热放姜片和辣椒，放肉片炒，来一点醋翻炒。6.放生抽炒，然后放入葱花炒。7.最后放入菜花和盐炒匀。

肉炒菜花的做法准备工作：1.把菜花掰成小朵清洗干净。小锅加水烧开，放入洗净的菜花焯水1-2分钟。焯好的菜花捞出过冷水再沥出水分待用2.把肉切成肉片。淀粉和生抽混合均匀，放入肉片腌制10分钟左右3.胡萝卜切成片肉炒菜花的做法：1.锅内放油，加入五香粉炒香，加入腌好的肉片小火翻炒2.待肉片稍有变色，加入胡萝卜3.加入菜花转大火翻炒均匀4.出锅前加盐调味儿，即可关火盛盘

肉炒菜花怎么做好吃

2，花菜炒肉怎么做

1、锅里烧水，将菜花掰成小块，菜花不要切哦，就像手撕包菜，要用手把它掰成均匀的小块，水开时把菜花放进开水里焯一下，变色后捞出。2、锅里放油，放入葱、蒜，干红椒爆香，放入切好的肉片，滴入少许料酒，少许酱油，翻炒（一个小秘籍啊，可以放入一个西红柿，颜色和味道都很好啊）。3、放入焯好的菜花，（因为焯水过的菜花已经携带有一些水分了，就不需要专门加水了，当然，如果喜欢吃烧的烂烂糯糯的菜花，就要加水炖了）翻炒均匀，放盐，味精或鸡精。4、大功告成，可以开动啦。

先吧把花菜掰好，西红柿切好，肉切片，大蒜两三瓣，油炸好肉，倒入少许的酱油，放入少许的生姜，然后翻炒，在放入花菜，西红柿翻炒，放入盐，加入少许的水，闷上几分钟，最后放味精和大蒜即可。

花菜过水，

花菜过热油或开水焯后再旺火爆炒。

花菜炒肉怎么做

3，花菜炒上肉怎样作好吃

主料菜花300克五花肉500克辅料食盐1茶匙大蒜4瓣生抽3滴干辣椒适量芹菜1根鸡精少量花菜炒肉的做法1.把五花肉清洗干净,用水煮熟切块,把辣椒、大蒜、芹菜切好备用2.花菜用手掰小朵洗干净3.先把切的好五花肉煸干至表面金黄4.加入切好的芹菜大蒜辣椒5.一起翻炒6.然后加入少量生抽上色7.加入少量盐把炒好的肉先装盘,把多出来的油留在锅里8.加入花菜翻炒9.分二次加入煮五花肉留下的汤,使花菜能快速炒熟10.然后加入少量盐11.加入炒好的肉12.一起翻炒3秒,再加入少量鸡精装锅完成

花菜炒肉片淀粉加水调成汁（没有也可以）肉片洗净在淀粉汁内抓几下起油锅下肉片放入洗净的花菜片翻炒几下加盐＼糖翻炒几下加少许水闷烧一会儿揭锅盖，加味精，翻炒后装盘茄汁花菜做法：1。拿一只锅烧开水，水开之后加盐加花菜烧两分钟，然后冷水冲洗，沥干。2。切两个番茄，大火炒，一只炒到番茄融了为止。3。关小火，倒一些番茄汁出来（后面做滑蛋大虾时候用），把番茄皮都夹出来。4。再开大火，倒花菜进去，翻炒一下，使花菜都裹上茄汁，加水，盖盖子焖煮1-2分钟。5。加盐，糖，起锅。

花菜炒上肉怎样作好吃