少吃多餐,多吃蛋、奶、肉,蛋白质,一个健美运动员,应该主要摄入无脂或低脂食物,如脱脂牛奶、蛋清、鱼、无皮家禽、牛排等,烹饪健身餐时,要低盐、低糖、低热量、低脂肪、低蛋白质,日常食谱是:蛋白质适中,脂肪少,碳水化合物高,所以健身饭不仅是为了保证吃的营养和健康,也是为了减肥。
少吃多餐,多吃蛋、奶、肉。日常食谱是:蛋白质适中,脂肪少,碳水化合物高。三种主要营养素的比例应为25∶20∶55左右。馒头、面条、米饭等主食和红薯、燕麦、土豆等碳水化合物含量很高,可以作为首选。蛋白质是肌肉生长最重要的营养来源。蛋白质,一个健美运动员,应该主要摄入无脂或低脂食物,如脱脂牛奶、蛋清、鱼、无皮家禽、牛排等。
2、怎么做营养又健康的 健身餐?一般减肥期间,需要控制热量的摄入和消耗。所以健身饭不仅是为了保证吃的营养和健康,也是为了减肥,烹饪健身餐时,要低盐、低糖、低热量、低脂肪、低蛋白质。可以选择新鲜的蔬菜和水果,搭配含有优质蛋白质的鸡肉和鱼肉,搭配一些促进消化吸收的粗粮,如玉米、藜麦等作为主食,在制作过程中,要注意烹饪方法,不能煎炒,要做清淡饮食,可以选择水煮、蒸。