做法如下：1、蒜末切好，结合以往经验，蒜末比蒜泥香；2、锅里烧烫的色拉油泼在蒜末上；3、依次加入1勺生抽、2勺醋、半勺香油、半勺白糖；4、加入适量辣椒油；5、加入半勺葱末；6、全部搅拌，有白芝麻再加点白芝麻，炒熟的即可猪蹄配料做法大全,原料：猪蹄2只（约1000克），扁豆250克,塑料袋装洞庭鱼系列:白宫烧香鱼、白宫烤香鱼片；铁听装洞庭鱼系列:白宫豆豉鱼、白宫手撕鱼、白宫柳叶鱼、白宫醉香鱼；西餐调料系列:黑胡椒调料、黑莓调料、烘烤调料、柠檬调料。
原料：猪蹄2只（约1000克），扁豆250克。调料：胡椒粉少许，精盐、鸡精各1小匙，味精1/2小匙，酱油1大匙，绍酒2小匙，鲜汤1000克，色拉油适量。准备工作：1.猪蹄择净绒毛，去净杂质，放入清水中浸泡并漂洗干净，捞出沥净水分。2.放在案板上，先顺长切开成两半，再剁成大小均匀的小块。3.放入加有少许绍酒的沸水中焯烫一下，捞出沥去水分。4.扁豆撕去豆筋，洗净，捞出沥净水分。制作步骤：1.净锅置旺火上，加入色拉油烧至八成热，把猪蹄块加入酱油调拌均匀。2.放入油锅内冲炸至上色，捞出猪蹄块，放入冷水中洗净油污，沥净水分。3.净锅复置火上烧热，添入鲜汤，放入猪蹄块用旺火烧沸，撇去浮沫。4.再加入精盐、味精、鸡精、胡椒粉，转小火炖煮1小时至猪蹄块熟烂入味。5.然后放入扁豆，转旺火炖约10分钟至扁豆熟且汤汁浓稠时，即可出锅装碗
用料：香油适量；生抽1勺；香菜半勺；蒜末1勺；醋2勺；糖半勺；辣椒油适量；葱末半勺；色拉油适量。做法如下：1、蒜末切好，结合以往经验，蒜末比蒜泥香；2、锅里烧烫的色拉油泼在蒜末上；3、依次加入1勺生抽、2勺醋、半勺香油、半勺白糖；4、加入适量辣椒油；5、加入半勺葱末；6、全部搅拌，有白芝麻再加点白芝麻，炒熟的即可。麻辣凉拌菜的调料配方用料：香油适量；生抽1勺；香菜半勺；蒜末1勺；醋2勺；糖半勺；辣椒油适量；葱末半勺；色拉油适量。做法如下：1、蒜末切好，结合以往经验，蒜末比蒜泥香；2、锅里烧烫的色拉油泼在蒜末上；3、依次加入1勺生抽、2勺醋、半勺香油、半勺白糖；4、加入适量辣椒油；5、加入半勺葱末；6、全部搅拌，有白芝麻再加点白芝麻，炒熟的即可
产品名称：西餐调料、西餐汤料瓶装调味系列:番茄沙司、青椒番茄沙司、白宫辣酱、甜面酱、白宫滴滴辣、白宫火辣辣。塑料瓶装调味系列:白宫胡椒粉、白宫烘烤粉、白宫酱椒粉、白宫黄椒粉、白宫酱油粉。塑料袋装洞庭鱼系列:白宫烧香鱼、白宫烤香鱼片；铁听装洞庭鱼系列:白宫豆豉鱼、白宫手撕鱼、白宫柳叶鱼、白宫醉香鱼；西餐调料系列:黑胡椒调料、黑莓调料、烘烤调料、柠檬调料。冷冻西餐汤系列:教父小龙虾饭、白宫克里面、螃蟹饼、海鲜汤；旅游食品系列:鸡肉饭、猪肉米饭、牛肉米饭及面条等
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