用自来水反复冲洗桑葚，放在能漏水的容器里，洗手，直接捏桑葚,原料:桑葚适量，高度白酒适量，冰糖适量,桑椹葡萄酒含有人体所需的18种氨基酸和多种微量元素，几乎包括了红酒中的所有营养成分,桑椹葡萄酒做法:清洗葡萄很重要,6.倒入白酒，密封放置，酒变红，桑葚酒就完成了,桑葚酒是潮汕一种古老的果酒，由桑椹果酿制。
桑椹葡萄酒做法:清洗葡萄很重要。用自来水反复冲洗桑葚，放在能漏水的容器里，洗手，直接捏桑葚。操作方法是抓一把桑葚，用力捏住，放在罐子里，10斤重。操作要点:原料验收:红色、紫红色、紫色或白色，无变质的合格桑果。蓝色和绿色的水果不成熟，含糖量低，不宜购买。清除异物，放入密闭的塑料桶、塑料袋或不锈钢容器中。铁制品是不允许的。粉碎:可以使用粉碎机和木工工具。尽量破袋为宜，渣汁放入罐内发酵。配料:在100公斤原料中加入150-200公斤水、40-50公斤白糖和20-25毫克/公斤亚硫酸钾(K2S2O5)，搅拌均匀。加入3%-5%的大力培养的酵母溶液。
2、桑葚酒怎么泡桑葚泡酒的做法及功效桑葚酒是潮汕一种古老的果酒，由桑椹果酿制。桑椹葡萄酒含有人体所需的18种氨基酸和多种微量元素，几乎包括了红酒中的所有营养成分，其中主要营养成分花青素是红酒的5倍以上，蛋白质的8倍，葡萄酒的9.23倍，对人体心脏和免疫系统有很好的治疗和保护作用。原料:桑葚适量，高度白酒适量，冰糖适量，1.首先准备好桑葚和冰糖的食材。2.桑葚用清水洗净，用淡盐水浸泡10分钟左右，3.去除水分并擦干。4.取一个无水无油的玻璃瓶，放入桑葚中，5.加冰糖。6.倒入白酒，密封放置，酒变红，桑葚酒就完成了。
