2.刷螃蟹When螃蟹胃里的污染物吐出后，就要开始用水刷了螃蟹,清洗后螃蟹，倒入大半壶清水，然后将清洗后的螃蟹放入,最后将螃蟹的腹盖内的污垢和蟹爪清理干净，这样螃蟹就干净了,5.最后将螃蟹的腹盖内的污垢和蟹爪清理干净，这样螃蟹就完成了,清洗方法螃蟹，1,在螃蟹的众多方法中，蒸螃蟹是最能保留螃蟹风味的方法。
1、生理盐水泡螃蟹买了活的螃蟹先用清水洗净体表污垢，再用淡盐水浸泡一段时间，让螃蟹把胃里的脏东西吐出来，浸泡时注意多换水。2.刷螃蟹 When 螃蟹胃里的污染物吐出后，就要开始用水刷了螃蟹。刷牙时注意不要开太多水，用牙刷刷螃蟹。3.刷螃蟹的具体步骤:(1)先刷螃蟹的侧、背、腹、口，再刷蟹脚、蟹钳根部。(2 )/ -0/的腹盖是需要清洗的重点部位，因为腹盖内有很多污染物和排泄物。清洗前，先将腹罩内的排泄物挤出，再用刷子将腹罩内的污物清理干净。(3)最后刷蟹爪，再用清水冲洗干净。
可以将水和白酒倒入盆中，然后将螃蟹放入其中浸泡10分钟左右，这样可以使螃蟹醉。清洁时不容易被夹住螃蟹。然后抓住螃蟹的两侧，用牙刷清洁背部、腹部和口腔；然后清洁螃蟹两侧和脚、钳子根部；然后用牙刷柄自下而上提起双钳的关节，用螃蟹的拇指和食指沿着钳根向上抓住蟹钳。抓钳后，打开腹盖，中间由内向外挤出排泄物；然后用牙刷清理蟹肚。这个地方必须仔细打扫。最后将螃蟹的腹盖内的污垢和蟹爪清理干净，这样螃蟹就干净了。清洗后螃蟹，倒入大半壶清水，然后将清洗后的螃蟹放入。这是为了洗去刷牙时带入的污垢螃蟹。在螃蟹的众多方法中，蒸螃蟹是最能保留螃蟹风味的方法。只需将螃蟹和几片姜一起放入锅中蒸熟即可。蒸的时候注意蟹肚朝上，然后注意蒸的时间。
3、清洗 螃蟹怎么清洗清洗方法螃蟹，1。先准备一壶45℃左右的温水，就是把手放在水里不要觉得烫就行了(脚太热会掉下来螃蟹)，把螃蟹肚皮朝上一个个放进水里，等它翻过来的时候，你已经喝了热水晕倒了。温馨提示:这样做的好处是螃蟹刚晕过去，不会再任你摆布捏手指，也不会影响螃蟹的美味，2.拿出牙刷，抓住螃蟹的两侧，用牙刷大力清洁背部、腹部和口腔。3.然后清洁螃蟹的两侧以及脚和钳子的根部，4、接下来的步骤最关键，抓住双钳(用牙刷柄从下往上夹起双钳的关节，用蟹的拇指和食指沿着钳根抓住蟹钳。个别猛螃蟹可以先把钳子往下压几下或者敲几下)打开腹盖，把中间从里到外的屎挤出来，5.最后将螃蟹的腹盖内的污垢和蟹爪清理干净，这样螃蟹就完成了。
