5.技巧:鹰嘴豆子和水的比例可以根据自己喜欢的浓度来调整豆浆,鹰嘴bean与大豆、黑豆相比，基本没有“豆腥味”却有板栗的香味,像，确切的说鹰嘴豆的营养价值更高，普通大豆豆浆容易出豆渣，鹰嘴豆没有，但是感觉豆浆更粗，这是纤维素的原因,鹰嘴豆子可以用黑豆豆浆打，这样豆浆才有营养。
像1、 鹰嘴豆 豆浆跟黄豆 豆浆功效一样吗
，确切的说鹰嘴豆的营养价值更高，普通大豆豆浆容易出豆渣，鹰嘴豆没有，但是感觉豆浆更粗，这是纤维素的原因。鹰嘴豆利用率更高，保健价值更高，更易吸收。更多个人爱好可以搭配核桃红枣，味道更好。特别说明:-1/ 鹰嘴豆的用量要比普通大豆略少，否则会太稠。
鹰嘴豆子可以用黑豆豆浆打，这样豆浆才有营养。1.鹰嘴豆中含有丰富的叶酸、钾、镁、磷、锌、铜和维生素B1，还含有一定量的烟酸、维生素B6、泛酸、钙和纤维。鹰嘴豆补血补钙效果明显，是糖尿病、高血压患者的最佳食品。2.黑豆含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、磷酯、钙、磷、铁、钾、钠、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素B12、烟酸、叶酸、棉子糖、水苏糖、胆碱、大豆苷元和皂甙。
1。食材:鹰嘴 80g豆子，800g水，20g核桃。2.鹰嘴将豆子洗净浸泡2小时。3.将鹰嘴豆子和核桃倒入料理机杯和水中。4.破壁料理机通电。如果是直接在机器上操作，选择“豆浆”键启动，做30分钟；如果在手机APP里，可以选择“核桃鹰嘴 豆浆”食谱直接开始，制作30分钟。5.技巧:鹰嘴豆子和水的比例可以根据自己喜欢的浓度来调整豆浆。
4、 鹰嘴豆怎么吃?有什么营养价值?鹰嘴 Bean因其形状奇特，尖尖如鹰嘴而得名。鹰嘴 bean与大豆、黑豆相比，基本没有“豆腥味”却有板栗的香味，在食品加工应用中，鹰嘴大豆粉可与奶粉混合制成豆浆粉，或添加到发酵乳、蛋白饮料等配方中，增加营养价值，成为老少皆宜的饮品。鹰嘴豆子也可以磨成各种零食，或者炒熟做成零食。
