egg炒饭食谱食材:米饭一碗，鸡蛋两,做法:先将鸡蛋打匀，放入油锅炒熟，再放入米饭中搅拌,中火翻炒均匀，然后加入炒好的鸡蛋件,中火翻炒均匀，然后加入炒好的鸡蛋件,要蒸好米饭，没有蒸好的米饭是做不出好鸡蛋的炒饭的,鸡蛋炒饭1的做法蒸熟的米饭放在盘子里备用。
egg 炒饭食谱食材:米饭一碗，鸡蛋两。食材:油、盐、葱花、胡椒面等。做法:先将鸡蛋打匀，放入油锅炒熟，再放入米饭中搅拌。米饭加热透后，加入少许盐、半把葱花和少许胡椒面，就可以出锅了。重点:1。东北的大米，不是华南的。要蒸好米饭，没有蒸好的米饭是做不出好鸡蛋的炒饭的。2、油要多一点，以米粒油润为宜。3.稍后放葱花。4、鸡蛋一定要搅拌均匀。搅拌过程中千万不要放水。煎蛋的时候要把蛋煎成块，最好做成絮状。5.温度应该是300-500度。
2、蛋 炒饭做法1蒸熟的米饭，放在盘中备用。2鸡蛋打入碗中搅拌均匀备用，3小葱切沫，胡萝卜切丁，火腿切丁。4锅中加热10克油，加热至六七成热，用鸡蛋液煸炒，放入漏勺备用，5锅内热色拉油10克，放入葱段、胡萝卜丁、火腿丁炒香。6加入米饭翻炒，加盐和胡椒粉，中火翻炒均匀，然后加入炒好的鸡蛋件。7翻炒均匀，淋上香油，出锅，鸡蛋炒饭 1的做法蒸熟的米饭放在盘子里备用。2鸡蛋打入碗中搅拌均匀备用，3小葱切沫，胡萝卜切丁，火腿切丁。4锅中加热10克油，加热至六七成热，用鸡蛋液煸炒，放入漏勺备用，5锅内热色拉油10克，放入葱段、胡萝卜丁、火腿丁炒香。6加入米饭翻炒，加盐和胡椒粉，中火翻炒均匀，然后加入炒好的鸡蛋件。翻炒均匀，撒上香油，出锅即可。
