5.将糖醋汁倒入萝卜片，汁不会通过萝卜片,3.剁碎腌辣椒,一般那种噼噼啪啪的脆，是萝卜脱水后再腌制才有的,6.第二天就可以吃了脆皮腌制萝卜配料主料白萝卜1配料白糖、白醋、干红辣椒、盐、步骤1,萝卜先用盐抓匀，再用泡椒水腌制,腌制萝卜片吃起来特别脆，酸甜可口，开胃爽口。
一般那种噼噼啪啪的脆，是萝卜脱水后再腌制才有的。建议秋季切成条状，晒干。把卤汁煮开，根据自己的口味咸咸甜甜。最后密封半个月就可以吃了。腌菜的亚硝酸盐含量在第三天开始上升，对健康有害。第十天趋于最小值，最后趋于稳定。所以建议半个月后再吃。
萝卜先用盐抓匀，再用泡椒水腌制。放入冰箱，保持持久的酥脆感。方法如下:准备材料:白萝卜1，泡椒7个，胡萝卜1，花椒200个。第二，切成条状，放2茶匙盐，用手抓匀，直到没有盐粒，放置半小时到一小时。3.剁碎腌辣椒。四。直接倒掉盐腌的萝卜水，将泡椒、白糖、白醋、花椒粒放入盆中，倒入适量泡椒汤，加入1茶匙盐搅拌均匀。5.易于包装和密封。在冰箱里冷藏一天。6.第二天就可以吃了
脆皮腌制萝卜配料主料白萝卜1配料白糖、白醋、干红辣椒、盐、步骤1。白色萝卜洗，剥，2。切成条状，3。放入大碗中，加盐，摇动碗，。静置8小时。4.这是萝卜8小时后。可以看到萝卜里的水出来了，倒出来。5.将所有萝卜条放入玻璃瓶中，加入白醋和糖，加入干红辣椒，盖上盖子，放上。
4、 萝卜如何腌 好吃又脆1，白色萝卜洗净切块，尽量薄，2mm左右。2.在切片萝卜切片中加入盐，腌制20分钟左右捞出水分。3.用手把萝卜件里的水挤出来，白色的萝卜件是透明的。4.调糖醋汁。将酱油、醋和糖倒入碗中，搅拌均匀。5.将糖醋汁倒入萝卜片，汁不会通过萝卜片。6.盖上保鲜膜，腌制24小时。腌制萝卜片吃起来特别脆，酸甜可口，开胃爽口。
5、怎样腌制 萝卜又脆又好?酥-0的腌制方法/配料:白萝卜半根、糖、白醋、生抽、梅干六七根。1.白萝卜将皮洗净，晾干，切成条状，(如果你急着吃，可以把它切成更小的块或片。) 2.将切好的萝卜条放入无油无水的干净容器中，铺上一层萝卜条，撒上一层糖，糖的量肉眼估计有五六十克。每片蘸糖萝卜加入话梅即可，3.萝卜所有件撒上糖装盘后，倒入白醋。量的话，我用白醋瓶盖倒了四个多盖子，(如果怕可能太酸，可以先放点进去。第二天试试果汁，觉得不够酸就再加点，) 4.萝卜把水盐析后，不需要把水倒掉，倒进酱油里。不需要太多，做饭的时候就够了，然后轻轻左右晃动盖子会让汁液均匀，放入冰箱冷藏。5.第二天试试果汁的甜度和酸度，根据自己的口味，如果不是酸甜的，可以适当加点糖和白醋。第二天就可以吃了(不过要等萝卜)的一点辣味，两三天后味道更好。
