鸡蛋酱的做法:鸡蛋一个，葱花、姜末、辣椒丁、油、酱油搅拌；将煎炸油烧开，放入食材，翻炒几下，加入酱汁，翻炒2-3分钟即可食用,取一碗煮好的面条，加入炸酱，然后加入黄瓜丝和香菜末,我放了很多肉，放了两袋六必居黄酱，两袋甜面酱，再加点甜面酱味道更好,好了，一碗好吃的炸酱面做好了,炸酱面的酱料有蛋酱和肉酱，看你喜欢哪种酱料了,炒酱的做法:1,肉酱做法:肉丁(牛肉等。
食材:五花肉、葱、姜、花椒、大料、料酒。炒酱的做法:1。五花肉切一斤，葱姜待用；2.五花肉过水；3.在锅里放油。七成热后，加入胡椒和茴香。用小火翻炒，然后放入葱和姜。和肉丁一起翻炒，放入两袋六必居黄酱。炒出香味；(六必居没有别的黄酱可以用了，天元和新河都不错。我放了很多肉，放了两袋六必居黄酱，两袋甜面酱，再加点甜面酱味道更好。) 4.将料酒煮熟，倒入适量的水；5.中火煮开后，改小火继续煮。这期间要勤翻，防止粘锅。煮一个小时后，加入适量冰糖，继续煮半个小时，直到肉烂，酱稠。PS:我觉得最好吃的是黄瓜丝，香椿叶，两瓣蒜。
步骤1。为了方便，在鸡翅两侧各切两刀。2.鸡翅用冷水焯一下，放入葱、姜、料酒去腥。取出焯过的鸡翅，沥干水分。3.准备油炸食材:火锅底料、豆瓣酱、小米椒(切片)。4.蔬菜配料:土豆、洋葱和甜椒。5.将洋葱和甜椒切成片，一起打包。6.将土豆切成薄片，分别包装。多余的淀粉被流水冲走。7.往热锅里放比平时多的油。8.将热油放入鸡翅中，煎至两面金黄。9.加入炒料，炒出红油。10.加入薯片，炸至碎。11.最后加入洋葱和甜椒炒至熟，关火起锅。12.把香菜切碎，撒在菜上。13.我把盘子摆了一点，很漂亮。
3、 炸酱面的酱是怎么做的?炸酱面的酱料有蛋酱和肉酱，看你喜欢哪种酱料了。鸡蛋酱的做法:鸡蛋一个，葱花、姜末、辣椒丁、油、酱油搅拌；将煎炸油烧开，放入食材，翻炒几下，加入酱汁，翻炒2-3分钟即可食用，肉酱做法:肉丁(牛肉等。)、葱花、姜末、辣椒丁、油、大酱；将煎炸油烧开，放入食材，翻炒几下，加入酱汁，翻炒2-3分钟即可食用，煮面方法:在大锅里放水烧开，放入挂面或手工面，煮到面条变软，然后关火，捞出，用冷水冲几下，让面条凉透。取一碗煮好的面条，加入炸酱，然后加入黄瓜丝和香菜末，好了，一碗好吃的炸酱面做好了。请尝试一下。
