酸辣瓜条，酸辣瓜条怎样做

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1，酸辣瓜条怎样做
2，酸辣黄瓜条的家常做法酸辣黄瓜条怎么做
3，酸辣瓜条怎么做好吃

1，酸辣瓜条怎样做

酸辣瓜条原料：盐、辣椒、芝麻、白醋、香油、白糖。作法：首先将黄瓜切成长约10厘米的段，然后再将黄瓜切成小条，把黄瓜倒入容器中加两匙盐拌匀，腌20分钟。我们可以利用这段时间炸辣椒油，这里就涉及到了一个关键的小窍门。用香油炸辣椒油。把香油倒入锅中，炸辣椒油时辣椒要凉油下锅，用这种方法炸辣椒油能更好地烹出辣椒的香味。油温烧至五层热时将芝麻倒入锅中，10秒钟后把辣椒油倒入容器中，如果加热时间过长，辣椒和芝麻就会糊了。把每个小西红柿从中间切开放入盘中，将小西红柿在盘中摆成花形。20分钟过去啦黄瓜已经蔫了，当我们看到黄瓜中水份出来了，这证明可以进行下一步的操作了。在容器中倒入三匙白醋，两大匙白糖搅匀，将黄瓜再腌制10分钟。用白醋腌制黄瓜能让黄瓜长时间保持翠绿的鲜艳色彩，当黄瓜表面的糖都融化了就证明黄瓜已以腌制好了。把炸好的辣椒油倒入容器中搅匀，酸辣瓜条做好啦！

食材明细:黄瓜4条酱油1勺醋4勺绵白糖2勺鸡精1/2匙香油1匙盐2勺花椒10棵八角1棵干辣椒10棵香菜3棵中辣口味酸辣瓜条的做法步骤1、黄瓜洗净切去头尾2、切成均匀的三段3、横着切两刀，竖着切两刀，切成黄瓜条4、切好的黄瓜条，撒上适量盐，腌制一个半到两个小时，中间将腌制出的水倒掉，反复两到三次。6、腌制好的黄瓜条加入适量六月鲜酱油，醋，绵白糖，香油，辣椒油（锅中热油，油热加入干辣椒，八角，花椒，香油中火炸香，注意不要炸糊）搅拌均匀，继续腌制一到两个小时。美味的酸辣黄瓜条就可以品尝了。

酸辣瓜条怎样做

2，酸辣黄瓜条的家常做法酸辣黄瓜条怎么做

1、主料：黄瓜2根，干辣椒1个。辅料：糖15克，盐2克，白醋1大勺，姜丝适量。 2、黄瓜洗净，晾干水分。 3、把黄瓜切成5-7厘米的小条。用盐腌半小时。 4、把姜切成丝放入碗中。 5、加入剪碎的干辣椒。加入15克的白糖。 6、倒入1大勺白醋。搅拌均匀使糖溶化成料汁。 7、把腌制好的黄瓜条挤去水分放入无油干净的容器中。 8、把料汁倒入黄瓜条中搅拌均匀。 9、放入冰箱腌7～8小时后取出装盘即可。

酸辣黄瓜条的家常做法酸辣黄瓜条怎么做

3，酸辣瓜条怎么做好吃

食材明细黄瓜两根辣椒油适量糖稍微多一些腌菜盐适量醋适量生抽适量酸辣口味烧工艺半小时耗时简单难度酸辣瓜条的做法步骤1黄瓜洗净切条，撒盐，腌制二三十分钟，腌制的时间长了些，咸，呵呵呵。2腌制后，用清水反复冲洗。控干。3放入白糖我用的是小调料勺，整整的六勺，（之前放了三勺，不甜，呵呵我爱吃甜点的）辣椒油一饭勺，醋三饭勺，生抽两饭勺（注意是生抽不是酱油）香油再点一点，料拌好后再腌上半小时入味...

1.1.黄瓜洗净，切宽条加少许盐腌渍1小时，挤出水分备用。2.辣椒切条，同黄瓜条一起加香油，白醋，白糖，盐拌匀即可2.1.黄瓜洗净，切宽条加少许盐腌渍1小时，挤出水分备用。2.辣椒切条，同黄瓜条一起加香油，白醋，白糖，盐拌匀即可3.1.黄瓜洗净，切宽条加少许盐腌渍1小时，挤出水分备用。2.辣椒切条，同黄瓜条一起加香油，白醋，白糖，盐拌匀即可

用料黄瓜 3根鲜朝天椒 5个姜适量白糖适量盐适量白醋适量凉拌酱油、味极鲜适量爽口酸辣瓜条的做法黄瓜去头尾，切成约1.5*1.5*6厘米长条，去掉黄瓜籽将切好的瓜条放入玻璃饭盒，撒入大量盐，腌渍十分钟倒掉煞出的水，清洗黄瓜，沥干姜切丝，朝天椒剪段，洒在瓜条上加入白糖、白醋、凉拌酱油、味极鲜，要淹没瓜条。拌匀，密封好玻璃饭盒，放入冰箱冷藏，转天就可以食用了。

主料黄瓜500克辅料干辣椒适量花椒少许食用油适量食盐少量酸辣瓜条的做法步骤1. 首先将黄瓜洗净，切成条状，不宜太细，放在一个容器中，撒盐备用2. 将容器中出现的水，倒出，用手轻攥几下黄瓜条，将水分尽量挤干一些，稍微凉一会儿3. 把干红辣椒切碎，花椒少许，捣碎，与碎辣椒一同放入一干净无水容器中（防止倒入热油时油会溅出伤及皮肤）4. 锅中倒油，油热至一定温度，将油用勺子舀，浇到辣椒和花椒粉上，并不停的搅拌，最后在做好的辣椒油上撒些芝麻5. 最后将辣椒油均匀撒在黄瓜上即可

酸辣瓜条怎么做好吃