春节回家吃酒席,农村的八仙桌座次有什么讲究。总而言之,农村八仙桌排座次有这么几点需要注意,安阳人过年的话,其实和大多数河南人过年的传统习俗都是差不多的,过年的时候一家人就要团聚团聚在一起,吃饺子,放鞭炮,不过在过年之前还有许多美食要准备,像老家安阳的话,过年一定要吃上一顿皮渣的,也是咱们安阳最地道的美食。
1、春节回家吃酒席,农村的八仙桌座次有什么讲究?
春节回家吃酒席,农村的八仙桌座次有什么讲究?在农村,八仙桌摆酒最为讲究,好多人真不懂八仙桌的座次规矩,我只能给你个不丢面儿的提醒:看到用八仙桌摆酒宴,别急着上桌,在主人家招呼上桌的时候围站在桌子边,等着主人家“牵席”排桌位。主家牵席的规矩是:从位尊者安排,上座,首席,次席,3席,4席,下座,在主人家安排时,若高看你一眼,先“牵席”你,不妨客气让一下别人,若主人家坚持,再坐下,也显得你有礼有节。
说实话,现在好些年轻人可能圆桌坐习惯了,根本不懂八仙桌的座次讲究,不管三七二十一就一屁股坐下,在讲究的农家人眼中,也是非常失礼,下面阿兮就讲一下老家农村八仙桌的座次讲究北方农村大多三合院四合院,若这八仙桌放在北屋正间堂屋,那北边那两位置就是上座,面对着正间门,按农村说法,要把辈分最大年纪最长的让在这个位置,背靠门的那两个座位就是下桌,负责添茶倒水往桌上传盘子的。
上座的左手边为首席,右手边为次席(这与圆桌坐法正好相反),总而言之,农村八仙桌排座次有这么几点需要注意:1、北为尊,东为大。在不同房间里,八仙桌的上座也不同,阿兮见过几次,在正间、东间、西间都不同,阿兮只牢记一点:不主动上桌,等着主人家安排座次,这样就可以不露怯了。2、面对门的为尊,坐在门口位置的为下座,
这个比较好理解,高人贵客不能坐在往上上菜端茶倒水的地方,万一一个不小心,淋一身菜汤,是很尴尬的,自然要把年龄大辈分高的人让在无此风险处,才显尊敬。3、男左女右,这也是农村的规矩,若男女同桌,那么在尊重以上几点的前提下,还需遵守男左女右的规矩,比如上座两位辈分高老人,一男一女,则女的坐在男的右手边,首席是尊贵男客,次席则会安排与首席地位相当的人坐下(同等条件下女的坐次席),后面以此类推。
农村还有个说法,八仙桌之所以叫八仙桌,源于吴道子请八仙吃饭的传说,因没桌子,吴道子画了一张,后得八仙点化成桌,所以在农村,八仙桌还有另一层神秘色彩,没有年纪和寿的人,不要轻易上八仙桌,压不住,阿兮最喜欢圆桌的随意,尤其是酒宴的圆桌,只需看摆放在酒杯中的喜帕形状,自然知道哪里是主陪,哪里是副陪,只让出主副陪跟前的四个位置,去其他位置随便坐下便可。
2、安阳过年有什么风俗?
安阳人过年的话,其实和大多数河南人过年的传统习俗都是差不多的,过年的时候一家人就要团聚团聚在一起,吃饺子,放鞭炮,不过在过年之前还有许多美食要准备,像老家安阳的话,过年一定要吃上一顿皮渣的,也是咱们安阳最地道的美食,除了吃当地的枇杷以外,像过年之前我们都会蒸花馍,在馍上放上几个红枣,就是我们常吃的花馍,还有就是春节的时候吃的饺子,我们也都是提前包好的,现在大部分的家庭,春节的时候吃的饺子都是自己手工包的,很少有人会去买。