2.Wash豆角,6.将菜豆角放入无油无水的密封容器中,白糖可以增加豆角的脆性，也有利于发酵,6.腌制豆角直接用剪刀剪开瓶子倒掉,腌制的咸菜要腌制的时间短，还能入味，但是时间长了就会烂掉,自己制酸豆角锅一口,今天的腌制豆角主要用淘米水,九、腌制十天左右的酸豆角可以食用。
Acid豆角Yes腌制方法:食材:豆角适量，盐1勺，白糖1勺，白酒1勺，腊肉适量，蒜适量，干辣椒适量，盐半勺。步骤:1。今天的腌制豆角主要用淘米水。2.Wash 豆角。清洗后放在晾衣架上控制水分。3.首先把豆角放进瓶子里，用筷子塞住。4.所有瓶子都塞好后，每瓶加一勺盐和一勺白糖。白糖可以增加豆角的脆性，也有利于发酵。最后加入一勺白酒，盖上盖子，放在阴凉通风处。5.夏天3-7天就可以吃了。3天后颜色会明显变黄，但最好放7天左右。6.腌制豆角直接用剪刀剪开瓶子倒掉。切割前，轻轻拧开瓶盖，让里面的气体慢慢释放出来。7.吃饭的时候，想洗多少就洗多少。如果吃不完，直接密封保存在冰箱里，然后带走。
自己制酸豆角锅一口。1.锅里放水，放入胡椒粉和盐烧开，放凉。豆角适量，洗净切段，用厨巾吸干水分或完全晾干(如果有大坛子，可将整个坛子淹没豆角)。2.将泡菜坛洗净晾干，将冷椒盐水和豆角放入坛内，水不过/12344。3.这是咸的。吃的时候加入肉末和蒜末，翻炒后再吃。腌制的咸菜要腌制的时间短，还能入味，但是时间长了就会烂掉。
3、怎么腌酸 豆角又脆又好吃方法如下:准备材料:豆角、盐、八角、桂皮、青椒、白醋、花椒、冰糖。先准备好食材，洗净晾干豆角，二、准备卤汁:盐、桂皮、干辣椒、白醋、青椒、冰糖。第三，烧开的锅加水，加入盐、干辣椒、八角、冰糖、桂皮等调料大火烧开，转小火几分钟后关火，4.将煮沸的盐水冷却备用。五、干水豆角三四盘一起，6.将菜豆角放入无油无水的密封容器中。七、全部放好后，倒入凉盐水和青椒，少许水浸泡山椒，并加入15毫升左右的白醋，八、盖紧密封发酵。九、腌制十天左右的酸豆角可以食用。
