原料:白萝卜腊肉、海米干、香菇、糯米粉、油盐制作:1,2.萝卜搓成丝，稍微控制一下水分,好吃萝卜蛋糕做好了,焯水白萝卜可以去除白萝卜的异味，在里面煎的时候挤出水分；2.粘米粉的量大约是白的一半萝卜；3.海藻和香菇要用水浸泡，切成小方块,制作萝卜饼，2.5斤萝卜1.5斤粘米粉要根据萝卜的含水量来增减。
1、白萝卜1000 g、粘米粉200 g、海虾20 g、广式香肠1段、金华火腿10 g、干香菇4个、生花生20 g、胡椒粉、蚝油、鸡精、糖1/3茶匙、油30ml。2.萝卜搓成丝，稍微控制一下水分。3.将锅中的水烧开至变软，沥干水分备用。4.先蒸金华火腿。5.剁虾，金华火腿，香肠和蘑菇。中小火上，用30ml油，先炒香肠，再放金华火腿，再放虾，再炒香菇，关火。也可以加入适量的洋葱粒一起炒，这样口感层次更好。6.倒入萝卜丝，加入糯米粉，加入胡椒粉、鸡精、糖、蚝油拌匀。如果味道淡，可以加一点点盐。静置15分钟，让所有材料的味道相互饱和。7.花生仁稍微换一下，撒上，拌匀。8.模具垫上油纸，倒入萝卜丝，压平压实，中火蒸半小时。9.取出切片，每片约1cm厚。10.锅里放少许油，煎至两面金黄。
原料:白萝卜腊肉、海米干、香菇、糯米粉、油盐制作:1。准备原料；2.White 萝卜搓成丝，沸水焯一下。焯水时加入少许盐；3.在粘米粉中加入适量的水，搅拌均匀；4.热锅，放入适量油，放入腊肉丁和泡海米，翻炒；5.加入蘑菇丁翻炒。这时候可以填一点；6.将煮好的白萝卜丝挤干水分，然后放入其中翻炒均匀；7.加入适量盐调味；8.倒入粘米粉水翻炒均匀；9.煎好后倒入底部涂了油的模具中，表面撒上一些培根和海米丁；10.盖上盖子放入锅中蒸20分钟；11.蒸熟，放凉，切成小块；12.吃的时候煎两面至金黄；13.用一杯茶端上来吃。小贴士:1。焯水白萝卜可以去除白萝卜的异味，在里面煎的时候挤出水分；2.粘米粉的量大约是白的一半萝卜；3.海藻和香菇要用水浸泡，切成小方块。用咸肉炒会让它们吃起来更香；4.蒸好的萝卜饼切成小块，可以油炸一下，味道更鲜美。
3、 制作 萝卜糕,2.5斤 萝卜放多少粘米粉好?怎么做好吃呢?制作萝卜饼，2.5斤萝卜 1.5斤粘米粉要根据萝卜的含水量来增减。具体做法如下:萝卜擦碎，加入粘米粉和适量白糖，搅拌均匀，揉成软面团，将面团擀薄，放入蒸笼蒸25分钟左右，蒸熟后切成小块，淋上桂花蜂蜜。好吃萝卜蛋糕做好了。
