最后倒入米醋使之糖醋入味,一般选择排骨肋,糖炒好后放入排骨锅里翻炒,简单的糖醋排骨-2/如下:原料:猪排700g，葱姜蒜，料酒，糖，醋，盐,糖醋排骨简单家常的方法如下:原料:猪排700g，葱姜蒜，料酒，糖，醋，盐,正宗糖醋排骨做法和用料都相当讲究,糖醋排骨1的做法。
糖醋排骨简单家常的方法如下:原料:猪排700g，葱姜蒜，料酒，糖，醋，盐。1.将排骨放入清水中浸泡血液，冲洗干净。2.准备食材:葱段、姜片、蒜片。3.锅中放入排骨凉水，大火烧开，打去浮沫。4.加入适量料酒和葱姜，大火烧开后小火煮20分钟。5.取出排骨沥干备用。6.锅里放油，加入两勺白糖，用铲子轻轻搅拌，开小火慢慢融化白糖。7.观察其颜色逐渐变暗，立即转为最小火。当你看到液面上有很多细小的气泡时，此时的糖色就是热度。8.立即倒入排骨，放入葱、姜、蒜切片炒香。加入适量温水、盐和醋，翻炒，盖上锅盖，烧5分钟。9.打开盖子，排骨里面全是香味。开火收汁后，即可出锅装盘。骨头甜甜的，很有嚼劲，吃起来真的很不错。
简单的2、 糖醋 排骨的简单 家常做法
糖醋排骨-2/如下:原料:猪排700g，葱姜蒜，料酒，糖，醋，盐。1.将排骨放入清水中浸泡血液，冲洗干净。2.准备食材:葱段、姜片、蒜片。3.锅中放入排骨凉水，大火烧开，打去浮沫。4.加入适量料酒和葱姜，大火烧开后小火煮20分钟。5.取出排骨沥干备用。6.锅里放油，加入两勺白糖，用铲子轻轻搅拌，开小火慢慢融化白糖。7.观察其颜色逐渐变暗，立即转为最小火。当你看到液面上有很多细小的气泡时，此时的糖色就是热度。8.立即倒入排骨，放入葱、姜、蒜切片炒香。加入适量温水、盐和醋，翻炒，盖上锅盖，烧5分钟。9.打开盖子，排骨里面全是香味。开火收汁后，即可出锅装盘。骨头甜甜的，很有嚼劲，吃起来真的很不错。
3、 糖醋 排骨的做法糖醋排骨1的做法。猪排加姜片煮25~30分钟，捞起沥干；2.炒锅热油，倒入排骨炸至金黄色；3.将料酒、酱油、白糖、醋、凉开水按1:2:4:4:5的比例混合，倒入炒锅，用排骨煮8分钟，然后收汁，撒上少量葱花翻炒，放入盘中，撒上白芝麻。正宗糖醋排骨做法和用料都相当讲究，一般选择排骨肋。排骨先去血水沥干腌制，然后裹粉炸至表面金黄酥脆，取出备用，糖炒好后放入排骨锅里翻炒。最后倒入米醋使之糖醋入味，这里一定要用米醋。陈醋味道太重，影响口感。
