冰糖梨子，冰糖煮梨子的具体步骤及功效

1，冰糖煮梨子的具体步骤及功效

雪梨炖冰糖用料：雪梨1～2个，冰糖30～60克。制法服法：将雪梨去皮、核，与冰糖置瓷杯内，隔水炖至冰糖溶化。食梨饮汁，晚饭后食用。功效主治：梨子润肺清热、生津止渴，与冰糖同用，增强润肺止咳作用。治疗肺燥咳嗽，干咳无痰，唇干咽干。注意事项：咳嗽有痰者不宜。脾虚痰湿者慎用

冰糖煮梨子的具体步骤及功效

2，冰糖炖梨怎么做

我平时是蒸的而且梨要选鸭梨（如果是做甜品可以选雪梨因为你要止咳嘛所以鸭梨比较好）做法也比较简单梨去芯切成块状用碗装好放冰糖放少许的水因为梨肉本身有水分在蒸的过程中水会蒸出来水沸后蒸20分钟左右就可以了( 补充一点想要止咳效果好建议你可以加点川贝)

买雪梨，加点红枣小火炖

冰糖炖梨子..

冰糖炖梨怎么做

3，冰糖梨制做

把梨的核挖出，放些冰糖和花椒，是治咳嗽的偏方。

梨：蒸熟了的梨具有清热润肺、止咳化痰的作用，且在蒸的过程中，还可以加入其他的食物或药物，以增强止咳化痰的功效。其中，最常用的要数川贝冰糖梨，具体做法为，取大雪梨1个，切下梨盖，去掉内核，倒入３克川贝粉和适量冰糖，再覆上梨盖，放到碗里隔水蒸10分钟，关火待梨温热时把蒸出来的汤喝下，并把梨吃掉，每日1次，有很好的止咳作用。需要特别提醒的是，川贝冰糖梨不适合风寒咳嗽者食用（风寒咳嗽常常表现为咳嗽、咳痰清稀色白）。自制止咳梨膏糖配方：鸭梨1000克，百部50克，前胡、杏仁、川贝、茯苓各30克，款冬花20克，制半夏、生甘草各10克，白糖500克，橘红粉30克，香橼粉10克。制法：鸭梨洗净切碎，与百部、前胡、杏仁、川贝、半夏、茯苓、款冬花、生甘草放入砂锅中，加水适量煎煮，每20分钟取汁，共煎3次，合并。再以文火煎煮浓缩，至液较稠厚时加入白糖，调匀，继续煮熬至粘稠时，加入橘红粉、香橼粉调匀。再煮煎至铲挑起即成丝状而不粘手时，停火。趁热将糖倒在表面涂过食用油的盘中，待稍冷将糖分割成条块，外撒一层细白糖粉即成。功效：清热润燥，止咳平喘。可治疗肺热型外感，支气管炎之咳嗽、气喘、多痰等症。尤其老年人咳嗽喘息最为适宜。笔者自制的止咳膏糖甜度适中，略带苦味，效果不错。每天空腹食用一次，每次10～15克。

冰糖梨制做