茄子也是大家非常喜欢吃的一种食物，做法也很多,主料茄子2根蒜2调味海鲜酱油适量香油适量辣椒油适量蒜味混合过程20分钟耗时简单难度蒜泥茄子做法步骤蒜泥茄子做法步骤:11-0步骤蒜泥茄子:放入蒸锅蒸10分钟蒜泥的步骤茄子:33蒜泡水去皮,蒜的步骤茄子:77用蒜末填满茄子的中间。
主料:圆茄子一个辅料:蒜、香菜、鸡蛋一个、面粉、淀粉调料:盐、味精、白糖、米醋、辣椒油、花椒油① 茄子去皮，切成条状备用，香菜切段，蒜切碎②将切好的茄子条用清水洗净。找一个不锈钢盆，放入蒜、米醋、盐、味精、糖、花椒油、辣椒油，④捞起，炒茄子条。不要一次放进去，要炒两次，不容易吸油。最好回到锅里，直到它们炸干变黄，然后取出。⑤拌:将炸好的茄子条放入不锈钢盆中，撒上香菜，拌匀！放在盘子里端上来！这样蒜蓉茄子条就做好了！大家会见面吗？要做好这道凉菜，必须掌握几个要领。1.浆糊要厚，2。油应该是热的(70%)。3.一定要回锅，因为炒一次不容易。4.趁热拿出来搅拌！记住这些要领，这样做就不会有问题了！蒜蓉茄子条，可以是咸的，也可以是糖醋的。
茄子也是大家非常喜欢吃的一种食物，做法也很多。其中蒜茄子、蒜茄子吃起来辣辣的，入口绵软。让我和你分享我的秘密。
3、蒜泥 茄子怎样做主料茄子2根蒜2调味海鲜酱油适量香油适量辣椒油适量蒜味混合过程20分钟耗时简单难度蒜泥茄子做法步骤蒜泥茄子做法步骤:11-0步骤蒜泥茄子:放入蒸锅蒸10分钟蒜泥的步骤茄子: 33蒜泡水去皮。蒜泥的步骤茄子: 44。先切片，捣成蒜泥。蒜泥茄子:55加入海鲜酱油和香油拌匀。蒜泥的步骤茄子: 66 茄子蒸好后稍微晾凉。蒜泥茄子: 77撕茄子成细条的步骤。步骤蒜泥茄子: 88，拌入混合汁。蒜泥的步骤茄子: 99成品图。蒜泥的步骤茄子: 1010根据个人爱好，加入辣椒油拌匀。
4、怎样做蒜 茄子好吃主料长度茄子3蒜两三头辅盐1勺香油几滴蒜味。腌制过程需要半个小时，简单难做，大蒜的步骤茄子-0/ 11。剥大蒜，大蒜的步骤茄子: 22将大蒜切成蒜末，加入一些盐。大蒜的步骤茄子: 33将蒜末和盐搅拌均匀，大蒜的步骤茄子: 44洗净茄子，切段。大蒜的步骤茄子:将茄子放入55°的蒸锅中蒸，大蒜的步骤茄子: 66 茄子晾凉后，切开一个口，准备给大蒜包扎。蒜的步骤茄子: 77用蒜末填满茄子的中间，大蒜的步骤茄子: 88将准备好的大蒜茄子放入保鲜盒中。大蒜的步骤茄子: 99每层撒一层盐茄子，大蒜的步骤茄子: 1010盖好，密封，放入冰箱保存一两天。大蒜的步骤茄子: 1111吃的时候把茄子撕成条，淋几滴香油，大蒜的步骤茄子:1212上桌就可以吃了。
