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1、芹菜去叶，洗净控水，猪肉用热水洗净，去皮备用，猪肉略剁碎，加入姜末一起剁碎；2.将姜末和猪肉剁成糊状，芹菜切成小块备用；3.芹菜放入干净的盆中，加入适量的香油拌匀，这样芹菜出来更香更脆，烧开后水分不会流失；4.将肉末与芹菜丁混合，加入适量盐和料酒，继续搅拌均匀。饺子皮肤是现成的和饺子一个一个包好；5.饺子将水烧开，加入适量的盐和油，然后盖上盖子。烧开后，开盖煮。等饺子浮起来煮3分钟，这样饺子皮就很韧了。
主料芹菜500 g 饺子粉500 g /辅料油、盐、葱、姜、鸡蛋2个步骤芹菜素水饺的做法，步骤11。饺子粉加少许盐。芹菜步骤22。和面后醒发半小时。醒来后，做馅料。芹菜步骤33。芹菜洗素饺子。芹菜素饺子的步骤44。葱姜洗净芹菜素饺子的步骤55。两个鸡蛋。芹菜素饺子的步骤66。将洋葱和姜切碎。芹菜素饺子的第77步。芹菜碎肉。芹菜素饺子的步骤88。烧热油锅，摊鸡蛋。芹菜素饺子的步骤99。将葱姜末放入锅中。搅拌。芹菜素食饺子的做法步骤1010。将所有调味料混合在一起，放入不锈钢盆中。放适量盐芹菜素水饺。步骤1111。拉酱卷皮。芹菜步骤1212。包起来饺子放在盖好的蝴蝶上。芹菜步骤1313。煮开水。芹菜素食饺子的步骤1414。水烧开后，加入饺子，煮10分钟左右。
3、 芹菜肉 饺子馅做法大全食材:肉7-8两，芹菜2斤。辅料:葱、姜、鸡蛋、花椒水、酱油、盐，第一步。先把面住，像这样，然后盖上湿布，醒来后，搅拌馅料。2.肉馅，先打一个鸡蛋，用两双筷子，一个方向，拌匀，3.把葱花和姜末放在一个方向，搅拌均匀。如果不喜欢葱和姜，可以放姜粉或者姜汁，如果不行，可以放葱和姜水(切大块，泡在水里)，可以起到提味的作用，4.分批加入胡椒水，朝一个方向搅拌均匀。辣椒水可以让肉变厚，很奇怪，5.加入酱油，朝一个方向搅拌均匀，然后均匀撒盐，搅拌均匀。我反复强调是一个方向，分次，不要同时搅拌所有的香料。记住！这就是诀窍，不喜欢颜色重的小盆友倒点酱油，少放点盐也可以。6.最后剁碎芹菜，用手挤水，拌进去，同方向拌好，芹菜不吃盐，只是把肉和盐拌在一起，然后就没盐了。
