制作步骤:1、茼蒿取出硬棒2、在热油锅中加入姜蒜末3、加入茼蒿、翻炒酱油、盖锅约15-20秒4、倒入香油茼蒿(学名藜蒿、藜蒿、紫甘薯、紫甘薯(也叫Echinochloa瘦果边缘，高二三尺，茎叶嫩时食用，也可入药,将茼蒿切成小块，胡萝卜切丝,加茼蒿段，胡萝卜切丝翻炒,将茼蒿放入锅中翻炒,1.茼蒿炒肉手柄茼蒿，胡萝卜和瘦猪肉分别洗净,2.茼蒿炒鸡蛋茼蒿采摘枯叶、烂叶等,茼蒿炒肉，茼蒿炒鸡蛋。
茼蒿炒肉，茼蒿炒鸡蛋。1.茼蒿炒肉手柄茼蒿，胡萝卜和瘦猪肉分别洗净。将茼蒿切成小块，胡萝卜切丝。将瘦猪肉切成细丝，加入适量水淀粉，拌匀。锅中放入适量食用油，加热，放入肉丝，翻炒至肉丝变色。加茼蒿段，胡萝卜切丝翻炒。加入适量盐、酱油、十三香翻炒。加入适量香油和味精搅拌均匀。2.茼蒿炒鸡蛋茼蒿采摘枯叶、烂叶等。，除去根部，用清水洗净，切成段备用。三个鸡蛋，在一个开放的碗里搅拌均匀。加点盐备用。准备好各种调料，香油等葱，姜，蒜，切成粉。锅中加少许油，将鸡蛋煎至微黄，出锅待用。锅里放比以前多的油。将茼蒿放入锅中翻炒。加入调料，倒入鸡蛋翻炒。滴一点香油出锅。
2、如何在家做好炒 茼蒿这道家常菜?制作步骤:1、茼蒿取出硬棒2、在热油锅中加入姜蒜末3、加入茼蒿、翻炒酱油、盖锅约15-20秒4、倒入香油茼蒿(学名藜蒿、藜蒿、紫甘薯、紫甘薯(也叫Echinochloa瘦果边缘，高二三尺，茎叶嫩时食用，也可入药。在中国古代，茼蒿是一道宫廷佳肴，所以也被称为帝王菜，茼蒿有艾草的气息，有菊花的清香。据我国古代医书:茼蒿它味甘、辛、性平，无毒，有“安心养气、健脾养胃、化痰饮、益胃”之功效，中国园林中的观赏植物。河北、山东、河北石家庄等地有野生种。
