草莓雪媚娘，草莓雪媚娘预拌粉怎么做

本文目录一览

1，草莓雪媚娘预拌粉怎么做
2，雪媚娘是西点
3，草莓雪媚娘的做法草莓雪媚娘怎么做

1，草莓雪媚娘预拌粉怎么做

用料雪媚娘预拌粉 100克水 100克淡奶油 50新鲜小草莓数颗草莓雪媚娘（预拌粉）修改版的做法把所有的材料准备好草莓雪媚娘（预拌粉）修改版的做法步骤1将100克开水煮沸，一定是沸水，倒入雪媚娘预拌粉里;用刮板搅拌，草莓雪媚娘（预拌粉）修改版的做法步骤2将面团揉制光滑，放到蒸锅里用中火（我的电磁炉1600档）蒸5-8分钟，取出晾凉草莓雪媚娘（预拌粉）修改版的做法步骤3晾凉面团期间打发淡奶油至出现明显纹路即可;放好备用草莓雪媚娘（预拌粉）修改版的做法步骤4将新鲜的小草莓提前用盐水浸泡，洗干净;一个草莓切成三个薄片草莓雪媚娘（预拌粉）修改版的做法步骤5将晾凉的面团取出分成重约35克的6个小面团;草莓雪媚娘（预拌粉）修改版的做法步骤6用手把小面团捏成圆片，比我们平时的饺子皮大一些，中心先抹一小勺奶油，上面放草莓，再抹一层奶油;草莓雪媚娘（预拌粉）修改版的做法步骤7戴上一次性手套像包包子一样捏紧口，重点是馅儿不能放的多了，否则就无法收口;不戴手套会粘手草莓雪媚娘（预拌粉）修改版的做法步骤8捏好口以后，放在掌心整形成圆圆的形状;草莓雪媚娘（预拌粉）修改版的做法步骤9放到铺有锡纸的保鲜盒里，放入冰箱冷藏2小时左右。草莓雪媚娘（预拌粉）修改版的做法步骤10冷藏结束

草莓雪媚娘预拌粉怎么做

2，雪媚娘是西点

雪媚娘不是西点。它源自日本，原名为“大福”，是日本的地道点心之一。外皮是QQ的雪媚娘冰皮，在日本它的馅料都是当季的真材实料的水果为主。“雪媚娘”这个名字源于日本当地发明各种草莓大福的一位夫人，雪媚娘也是她的代表作之一。材料糯米粉50克、粟粉15克、牛奶90ml、糖3大匙、白油18克（或无色无味的色拉油）、无糖淡奶油和草莓适量、手粉（即熟糯米粉）适量；（媚娘粉是用来做雪媚娘的，如果没有雪媚娘粉，可用糯米粉+玉米淀粉调配）做法1、准备手粉：取适量糯米粉，用干净的炒锅慢火炒至微黄色（千万不要炒焦，要用小火炒），取出备用； 2、将糯米粉、粟粉、牛奶、糖混合均匀成无颗粒的粉浆； 3、将粉浆入蒸笼，大火蒸15分钟至熟； 4、取出稍凉后，加入白油揉成光滑的面团，入冰箱冷藏； 5、此时，将无糖淡奶油打发放入裱花袋； 6、在料理台上撒上手粉，取出面团分成小块，压平，擀成薄薄的面皮； 7、将面皮放入浅口容器中，挤出少量打发奶油，然后收口包好。8、包好后即可食用，冷藏后口感更好。

雪媚娘源自日本，原名为“大福”，是日本的地道点心之一，外皮是QQ的雪媚娘冰皮，在日本它的馅料都是当季的真材实料的水果为主。 “雪媚娘”这个名字源于日本当地发明各种草莓大福的一位夫人，而我们制作的雪媚娘也是她的代表作之一。

雪媚娘是西点

3，草莓雪媚娘的做法草莓雪媚娘怎么做

草莓雪媚娘的做法主料糯米粉125g 玉米淀粉30g 细沙糖30g 纯牛奶175g 黄油10g 草莓适量淡奶油120g 细沙糖（淡奶油用）20g 草莓雪媚娘的做法步骤1. 准备雪媚娘皮材料2. 黄油融化，加入纯牛奶，细沙糖，筛入糯米粉和玉米淀粉3. 搅拌成糊状4. 糊糊过筛5. 过筛的糊糊很细腻6. 上锅大火蒸十五分钟，挑开检查没有湿面糊就ok了。7. 挖出装入一个干净的容器，盖上保鲜膜防止面皮变硬，放凉待用8. 草莓洗净切块9. 120g淡奶油加20g细沙糖打发10. 撖开面皮，越薄越好。（取一块保鲜膜，放上一块面皮，再取一张保鲜膜盖面皮上面，慢慢撖开）11. 放适量奶油，再放上草莓12. 再加一层奶油13. 包起14. 做好放冰箱冷藏二个小时就可以开吃啦

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