4.将处理好的蒜瓣放入密封的罐子中，然后倒入米醋,切掉蒜瓣长根的一端,6.腌制把好的蒜瓣存放在阴凉处，吃的时候打开，随身携带,香脆油绿腊八蒜就做好了,腌制清洗蒜瓣密封罐,适量250g白米醋配紫皮蒜(喜欢酸的多放，不喜欢的少放)腊八大蒜怎么腌制,泡腊八大蒜放在室温比较高的地方。
/image-紫蒜1/ 1000g，米醋500g。
Step 1首先，为了把蒜皮剥好，把蒜瓣放在温水里泡半个小时，特别容易剥，然后自然晾干。Step 2第二，用刀把每个蒜尾切一点，为了加快转青。第三，在蒜头里放一点盐和糖，戴上手套，不断搅拌，直到蒜头全部染色，或者腌制半小时，没有发现颗粒。放入无油无水玻璃瓶中。准备一瓶米醋。第四步，也是最关键的一步，在无油锅里用米醋加热到七八十度，迅速倒入装有大蒜的玻璃瓶中。第五步。泡腊八大蒜放在室温比较高的地方。第一步。为了剥好大蒜，把蒜瓣放在温水里泡半个小时，特别容易剥，然后自然晾干。Step 2第二，用刀把每个蒜尾切一点，为了加快转青。第三，在蒜头里放一点盐和糖，戴上手套，不断搅拌，直到蒜头全部染色，或者腌制半小时，没有发现颗粒。放入无油无水玻璃瓶中。准备一瓶米醋。第四步，也是最关键的一步，在无油锅里用米醋加热到七八十度，迅速倒入装有大蒜的玻璃瓶中。第五步:放在室温比较高的地方。第6个大蒜完全绿了之后，放入冰箱保鲜。香脆油绿腊八蒜就做好了。
2、 腊八蒜要怎么 腌制适量250g白米醋配紫皮蒜(喜欢酸的多放，不喜欢的少放)腊八大蒜怎么腌制？适量250g白米醋配紫皮蒜(喜欢酸的多放，不喜欢的少放)烹饪步骤1。腌制清洗蒜瓣密封罐，2.剥紫色蒜瓣。(保持蒜瓣表皮干燥)3，切掉蒜瓣长根的一端。4.将处理好的蒜瓣放入密封的罐子中，然后倒入米醋，(米醋没吃过蒜瓣，让蒜瓣泡在米醋里)5。将罐子密封，静置10天左右，直到蒜瓣呈翠绿色，6.腌制把好的蒜瓣存放在阴凉处，吃的时候打开，随身携带。如果我的回答对你有帮助，请给我点个赞，期待你的夸奖。你的一点点努力对我来说很重要，你的支持也是我前进的动力，如果觉得我的回答满意，可以点击我的头像进行一对一咨询。
