兰州手抓羊肉，兰州手抓羊肉哪里好吃

1，兰州手抓羊肉哪里 好吃

兰州小西湖，春台手抓，要档次就去忠华

兰州手抓羊肉哪里好吃

2，兰州最好吃的手抓羊肉在那

只要是清真的餐厅都有的，不过在兰州比较有名的店还是马中华（店较多）、唐汪（西关、小西湖）、胖妈（小西湖）、马大胡子（银滩大桥南）、马菇拜（黄河北）等等。求采纳

滨河路的马大胡子，现在在全省已经很有知名度，几个城市都已经开出分店了，以肉质鲜、嫩出名。

兰州最好吃的手抓羊肉在那

3，请问兰州手抓羊肉的做法

·配　　料: 带骨的羊腰窝肉2斤，香菜五钱，葱五钱，姜丝3钱，蒜末二钱，大料二分，花椒、桂皮各二分，小茴香一分，胡椒粉一分，醋一两二钱，绍酒一钱，味精二分，精盐一钱，芝麻油一钱，辣椒油一两。 ·特　　色：肉极软烂，味酸、辣、鲜、香。 ·操　　作: 1、将羊腰窝肉剁成二寸长、五分宽的块，用水洗净。香菜去跟洗净消毒，切成二分长的段。葱，三钱切成一寸长的段、二钱切末； 2、把葱末，蒜末，香菜。酱油，味精，胡椒粉，芝麻油，辣椒油等对成调料汁； 3、锅内倒入清水二斤，放入羊肉在旺火上烧开后，撇去浮沫，把肉捞出洗净。接着，再换清水三斤烧开，放入羊肉、大料、花椒、小茴香、桂皮、葱段、姜片、绍酒和精盐。待汤再烧开后，盖上锅盖，移在微火上煮到肉烂为止。将肉捞出，盛在盘内，蘸着调料汁吃。

请问兰州手抓羊肉的做法

4，舌尖上的中国兰州手抓羊肉

1、将羊腰窝肉剁成二寸长、五分宽的块，用水洗净。香菜去根洗净消毒，切成二分长的段。葱，三钱切成一寸长的段、二钱切末；2、把葱末，蒜末，香菜。酱油，味精，胡椒粉，芝麻油，辣椒油等对成调料汁；3、锅内倒入清水二斤，放入羊肉在旺火上烧开后，撇去浮沫，把肉捞出洗净。接着，再换清水三斤烧开，放入羊肉、大料、花椒、小茴香、桂皮、葱段、姜片、绍酒和精盐。待汤再烧开后，盖上锅盖，移在微火上煮到肉烂为止。将肉捞出，盛在盘内，蘸着调料汁吃。

手抓羊肉的做法主料羊排1000g辅料生姜4片花椒适量桂皮适量丁香适量小茴香适量橙皮适量步骤1.羊排斩块，用加了一勺料酒的清水浸泡一个小时去除血水。2.锅中放水，将羊肉放入烧开煮几分钟。3.捞出用清水清洗干净。4.高压锅内放水没过羊肉。5.将花椒，桂皮，丁香，小茴香装进调料盒内。6.将生姜片，调料盒，一片橙皮放入烧开后用小火压半个小时肉烂脱骨即可。7.开吃之前一定不能忘了最能提味的花椒盐，只要撒上一点点，羊肉的香味立马呈现出来，估计没人能拒绝。8.吃羊肉不能忘了喝汤哦，原汤放点盐调味，撒上一点香菜，吃口肉，再喝口汤，感觉暖暖的，蛮爽吧~