适当提高酸奶温度有利于增加乳酸菌的活性,酸奶棉被加热会杀死活性乳酸菌，牛奶和水分离，失去原有的部分营养成分,酸奶是一种酸甜的牛奶饮料,酸奶是一种酸甜的牛奶饮料,酸奶是一种酸甜的牛奶饮料,但是酸奶加热的温度不能太长，温度也不能太高,但是酸奶加热的温度不能太长，温度也不能太高,酸奶最好不要加热。
是。适当提高酸奶温度有利于增加乳酸菌的活性。但是酸奶 加热的温度不能太长，温度也不能太高。温度过高会破坏乳酸菌，时间过长也会使酸奶连续发酵变得更酸。酸奶是一种酸甜的牛奶饮料。它是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌，然后在牛奶中添加有益菌(发酵剂)，发酵后，再冷却灌装而成的乳制品。是的。适当提高酸奶温度有利于增加乳酸菌的活性。但是酸奶 加热的温度不能太长，温度也不能太高。温度过高会破坏乳酸菌，时间过长也会使酸奶连续发酵变得更酸。酸奶是一种酸甜的牛奶饮料。它是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌，然后在牛奶中添加有益菌(发酵剂)，发酵后，再冷却灌装而成的乳制品。市面上酸奶产品多为凝固型、搅拌型、果味型，搭配各种果汁、果酱。
酸奶的最佳保存温度为2-6℃。酸奶最好不要加热。饮用酸奶的适宜温度应为10 ~ 12℃，既能保证酸奶良好的风味和口感，又能保证酸奶的营养成分被充分吸收而不被破坏。酸奶由优质鲜牛奶和活性乳酸菌发酵后制成，具有一定的营养保健功能。这是因为活性乳酸菌可以调节肠道菌群平衡，而鲜奶经过活性乳酸菌发酵后，其蛋白质、脂肪、乳糖等营养成分可以部分分解，容易被人体吸收。酸奶棉被加热会杀死活性乳酸菌，牛奶和水分离，失去原有的部分营养成分。吕加平医生强调，当一些老人或患者因为怕冷不能直接饮用时，可以用温水加温，但温度不得超过60℃，这样酸奶 加热就可以加温45-50℃
3、 酸奶能 加热后,再喝吗?不建议饮用。由于酸奶中含有乳酸菌，一旦加热中的活性乳酸菌被大量杀死，不仅失去其营养价值和保健功能，还会改变酸奶的物理性质，产生分离沉淀，从而失去，酸奶是一种酸甜的牛奶饮料。它是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌，然后加入有益菌，发酵后，再冷却灌装而成的乳制品，市面上酸奶产品多为凝固型、搅拌型、果味型，搭配各种果汁、果酱。
