那时“馄饨侯”的馄饨，可以说是我吃过的最好的馄饨。安阳“三熏”“三熏”是安阳人喜欢的一种美食，由熏鸡、熏蛋、熏猪下水组成，馄饨每碗一毛五，比一般的早点铺贵三分，但味道却比其它地方的馄饨要强多了，北京王府井八面槽的老“馄饨侯”，除了早点，中午、晚上也仍然是馄饨。
1、你觉得哪的馄饨最好吃？
高高的石头台阶，淡蓝色的木门窗框，屋门东边儿是个对外开的窗口，窗口里摆放着一个个白色的搪瓷长方盘子，里面放着切好的各种香肠和酱肉，当然，还有热热的芝麻烧饼。屋内，除了立着几根同样刷了淡蓝色漆、支撑着房柁的圆木柱外，就是摆放的木制方桌、方凳，屋子的东北方，摆着几个柜台，柜台后面有两口大锅，锅的中间用一道铁丝网将一锅汤分成两半，一边儿煮着白条鸡、大骨棒，另一边用来煮馄饨。
屋子的后头，有一个大工作间，是工作人员用来包馄饨和洗碗的地方，外间的工作人员，除了收款、煮馄饨的，再有的就是收拾桌子的。顾客吃馄饨都要自己端，如果买的多，柜台上有几个大铁盘子，端完了再把铁盘子放回去，立着的木柱上挂着像筷子盒一样的木盒，里面装着胡椒面，还放着把长把儿的竹勺，供顾客自己放。馄饨每碗一毛五，比一般的早点铺贵三分，但味道却比其它地方的馄饨要强多了，
到那吃馄饨的人多是特意去的。除了早点，中午、晚上也仍然是馄饨，馄饨的馅儿好，一个小肉丸儿，汤也称得上“汤浓味儿厚”。一碗馄饨，两芝麻烧饼，有钱的话再来盘儿香肠、酱肉什么的，绝对是“改善”伙食了！这是哪儿？北京王府井八面槽的老“馄饨侯”，那时“馄饨侯”的馄饨，可以说是我吃过的最好的馄饨。看到这您或许会说了:“那会儿人穷，你这是饥茹糟糠甜如蜜，
”对此，我承认有这方面的因素，但也绝不能否认，那会儿的用料和味道也确实是好，否则，在成千上万的馄饨摊中、也就不会只有它脱颖而出了！今天，“馄饨侯”也同“庆丰包子”、天津的“狗不理”等一些老字号一样，虽然门脸儿变阔了，就餐环境改善了，价格也恨不得长了上百倍，但味道却的的确确下降了上百倍年轻人可能会说:“吃着也还不错呀？吃的人不也是挺多吗？”我只能说那是你没吃过过去的味道。
2、安阳好吃的美食都有哪些？
河南安阳，豫北的一座底蕴深厚的古城，甲骨文、司母戊鼎这些有着浓郁历史气息的文物，都在这里出土，因为有历史、有独特的风土人情，也沉淀了多种独具地域特色的美食，也吸引了外地美食前来入驻。今天，就来和小编一起来get#安阳的特色美食#，吃货们可以挨个来拔草喔！1、早餐必点：扁粉菜安阳人的早餐，从一碗油辣辣的扁粉菜开始，
这种用粉条做主料，青菜、豆腐、猪血等作为配菜的特色小吃，有点儿像平时妈妈在家里做的大锅菜。高汤是扁粉菜的灵魂，决定了味道的好坏，猪血和青菜的搭配，保证了营养均衡。一碗扁粉菜，配上几块油饼，开启安阳人活力满满的一天，2、经典美食：道口烧鸡道口烧鸡肉质细腻、酥香软烂，在安阳人的心中是待客宴请时必不可少的“硬菜”。
打开包在外面的牛皮纸，烧鸡的香味立马就飘了出来，最为神奇的是，吃道口烧鸡的时候不需要用刀，只要用手一抖，骨肉就会自行分离。3、安阳“三大宝”之一：粉浆饭粉浆饭与皮渣、血糕一起被称为安阳的“三大宝”，熬制粉浆饭，制作工序简单，以绿豆粉浆为主，配上优质小米、大豆、花生仁、精盐、适量荤油，出锅后浇上糊葱花汁，撒上香菜沫。
粉浆饭吃起来有种酸酸的口感，夹杂着米粥的醇香，非常开胃，4、风味美食：安阳“三熏”“三熏”是安阳人喜欢的一种美食，由熏鸡、熏蛋、熏猪下水组成。安阳“三熏”在做法上很有技术含量，讲究用柏枝、柏壳和松木锯末等点燃熏制，熏制完成后，整体看起油润闪亮，吃到嘴里肥而不腻。浓郁的松香味在口中回味绵长，是一道风味独特的美味，
5、外来新宠：郑州老烩面烩面，对于每一位河南人来说就是一份家乡情结，也难怪最近有一碗76人老烩面从郑州火到了安阳。7月18日，76人老烩面烧菜馆正式落户安阳东工路，开业当天，就有一大波安阳的烩面粉儿来这里打卡，走进店里，复古气息迎面而来，木质桌椅、红灯笼、充满时代特色的宣传画复古风的门店风格，让食客们一秒钟回到上世纪70年代。
