我们通常称之为换汤面条，既保证了冷面的口感，又有热汤面的味道,你这样做就好了凉拌脸,锅里的水烧开后放入面条，煮熟后捞出放凉，加入食用油拌匀,不同的地区有不同的吃法，但是凉拌面条一定要过水,一般情况下，大家都知道吃饭的时间面条，凉拌面条，游泳是必须的,我个人喜欢吃面条，尤其是夏天凉拌面条。
我是王俊杰。我来说说这个情况，分享一下我的经验。面食一般在山东、河南、河北、陕西、山西都有。一般情况下，大家都知道吃饭的时间面条，凉拌 面条，游泳是必须的。游完泳，吃起来像翻跟斗，味道不错。不同的地区有不同的吃法，但是凉拌 面条一定要过水。只是水不一样，不同的地方有不同的吃法。还有一招说为什么要吃汤面。他的目的是让汤更纯正，不浑浊。面条做出来的面筋更多，更滑，口感也不错。大家都知道面汤是热的，但是有些客人不喜欢吃黏糊糊的汤。所以我们打完籽之后，把面条放在热水里。或者冷水。然后放进打好的蝎子里。这个面条不混汤，味道不错。我们通常称之为换汤面条，既保证了冷面的口感，又有热汤面的味道。
上面的答案都是抄的，方法复杂，和真正的家庭做法不一样。我个人喜欢吃面条，尤其是夏天凉拌面条。其实我在家做的话，主要是好吃简单。下面是我的一些做法。1:煮熟面条并用冷水冷却。2:切点黄瓜丝，美魂丝之类的，看你喜欢吃什么面团了。3:是调料的问题。加入盐、味精、花椒油、鸡精、醋、辣椒油、好吃的酱油、水开的芝麻酱、香油，基本就这样了。你这样做就好了凉拌脸。好了，就这样。我祝你成功。
3、 凉拌拉面怎么做如何做好吃1。将黄豆、蚕豆、绿豆、青豆、花生提前浸泡，放入豆浆机中，打成豆浆，放凉备用；2.芝麻酱中加入清水，依次加入醋、酱油、味精、糖、盐、香油、红油、蒜末拌匀；3.在面粉中放少许盐，将面粉和豆浆混合，醒酒15分钟后反复揉搓均匀，擀成大块，依次切成细条，撒上细面条，切好后将面粉两端拿起来，拉伸，锅里的水烧开后放入面条，煮熟后捞出放凉，加入食用油拌匀。吃的时候拌入准备好的芝麻酱，加入黄瓜丝，加入即可。
