鸡屎藤糍，鸡屎藤饼的名字由来

1，鸡屎藤饼的名字由来

每次提到鸡屎藤饼，人们都会好奇地问鸡屎都可以吃？会不会像臭豆腐那么臭？”其实正好相反其清香不“臭”，鸡屎藤叶被揉碎后会有股如鸡屎的臭味，《纲目拾遗》云：“搓其叶嗅之，有臭气，未知其正名何物，人因其臭，故名臭藤。”它也因此而得名，但久闻有一股沁人肺腑的清香。也许这名称有点不雅，后来有人将其写成“鸡矢藤”。

鸡屎藤饼的名字由来

2，花生芝麻鸡屎藤糍的做法有哪些

主料糯米粉500g鸡屎藤叶250g辅料油适量花生芝麻椰蓉馅300g水3碗黄生糖1块半步骤1.新鲜嫩鸡屎藤叶摘取泡洗干净2.将鸡屎藤叶放放料理碎肉碗3.加入手持料理棒打成叶蓉4.将鸡屎藤叶蓉加入的碎的黄片糖拌匀，放入微波炉高火两分钟蒸熟5.自制花生芝麻椰蓉馅放入适量白糖拌匀至味道适中6.糯米粉，适量花生油，鸡屎藤糖糊一起加入面包机，揉面程序两个。一共三十分钟。揉成光滑面团。7.面团取出分成大小一样的小面团，大约手握半拳可握住的大小。8.将上面团一个个揉圆9.放在掌心上用另一个手掌和力按压压至中心均匀图比边缘薄的大小10.包入三婴儿勺的花生芝麻椰蓉馅11.小心将面皮收起至馅不会漏出即可12.双手握实用力将面团压紧压圆13.蒸架上刷上一层厚厚的油，鸡屎藤团子整齐排入蒸架14.不开上蒸架蒸十五分钟，静置两分钟马上出锅15.出锅放凉即可轻松拿起。

花生芝麻鸡屎藤糍的做法有哪些

3，鸡屎藤糕的做法鸡屎藤糕怎么做好吃鸡屎藤糕

鸡屎藤糕的做法摘下新鲜鸡屎藤叶子，洗净备用。洗净的叶子用搅拌机搅碎（加半搅拌杯水，方便搅拌）隔渣，取叶子汁备用。将叶子汁+片糖放锅里煮溶将刚才的糖水、粘米粉、糯米粉放一盆里面，拌均、揉好。取适量的面团，放模里造形。水开蒸15分钟

步骤 1摘下新鲜鸡屎藤叶子，洗净备用。步骤 2洗净的叶子用搅拌机搅碎（加半搅拌杯水，方便搅拌）隔渣，取叶子汁备用。步骤 3将叶子汁+片糖放锅里煮溶步骤 4将刚才的糖水、粘米粉、糯米粉放一盆里面，拌均、揉好。步骤 5取适量的面团，放模里造形。步骤 6水开蒸15分钟

鸡屎藤糕用料新鲜鸡屎藤叶一小篮粘米粉 500g 糯米粉 500g 片糖 4片左右（够甜才好吃）鸡屎藤糕的做法摘下新鲜鸡屎藤叶子，洗净备用。洗净的叶子用搅拌机搅碎（加半搅拌杯水，方便搅拌）隔渣，取叶子汁备用。将叶子汁+片糖放锅里煮溶将刚才的糖水、粘米粉、糯米粉放一盆里面，拌均、揉好。取适量的面团，放模里造形。水开蒸15分钟

鸡屎藤糕的做法鸡屎藤糕怎么做好吃鸡屎藤糕

4，鸡屎藤糕怎么做

材料主料：鸡屎藤500g、粘米粉400g、黄糖1片半；辅料：油适量、盐适量鸡屎藤糕1将鸡屎藤叶子摘下，剁碎，放入搅拌机加一碗水后搅碎，然后用纱布过滤出汁水备用（叶渣扔掉）。2将鸡屎藤叶子摘下，剁碎，放入搅拌机加一碗水后搅碎，然后用纱布过滤出汁水备用（叶渣扔掉3用一碗水融化黄糖，摊凉4把4碗凉水（含鸡屎藤汁水）放入容器，分次倒入粘米粉并用手动打蛋器搅拌均匀，备用。5将摊凉的黄糖水和米浆水混合均匀，备用。6把锅里的水烧开，放上糕盆，将步骤4的混合浆谁分层蒸熟。每层分量是三汤勺（可根据自家的糕盆大小调整分量）蒸熟时间是5分钟/层。蒸到最后一层熟了，就可以拿出来了。要摊凉才可以切块哦。小贴士要摊凉才可以切块哦。