自制饭团，如何制作饭团

本文目录一览

1，如何制作饭团
2，如何制作饭团
3，饭团如何做
4，饭团如何制作

1，如何制作饭团

最简单的方法:就是去外面请个做饭团的厨师,让他帮你做,这个方法有好有快有好吃,还超简单,自己不用动手的,这个方法是最好的````没有别的方法比这个更好!!!相信我吧!!!

如何制作饭团

2，如何制作饭团

1、先用水湿手，以使米饭不沾手。然后取一撮掺有白芝麻的盐，使整个手掌沾满盐花。 2、将一饭碗刚煮好的米饭摊放在手掌上，然后轻轻地捏成团状。 3、用两个手指在饭的中央挖一个凹洼，放入烤好并捣碎肉身的鲑鱼，然后加上少量的米饭，盖住鲑鱼即可。 4、用左手托住饭团，用右手边转动边捏成饱满的三角形状。注意不要过分用力，否则饭团就会较硬。 5、把捏好的饭团放在切成长方形的紫菜中央，并从两侧卷起包住。在饭团的头部放上一丁点鲑鱼，这样就能使人知道饭团是什么配料了。多种多样的饭团配料自内侧左方起∶红烧金枪鱼块、油炒腌芥菜、炒牛肉糜和猪肉糜、蛋黄酱拌油渍金枪鱼、干鲣鱼奶酪。奶酪被包在热呼呼的米饭里就会溶化成黏糊状。

如何制作饭团

3，饭团如何做

很多人喜欢吃寿司和饭团，但苦于没有寿司板和模具。今天教大家做一个简单的饭团，不必拘泥于工具，只需要保鲜膜就可以了。吃起来与饭团没有两样，做起来不难，您也可以试试。。【简易饭团】原料：米饭、海苔片（米饭最好软硬适中，太软不易成形，太硬不沾）配料：奶酪1片、火腿、黄瓜（也可以选用榨菜、蟹柳等）没有奶酪也可以工具：保鲜膜做法：火腿、黄瓜切成末，一定要把配料切得很碎才能与米饭粘在一起。把切好的火腿、黄瓜和奶酪片一起与米饭搅拌均匀。取一张保鲜膜，将拌好的米饭放在上面，包成长条型，压实，滚成圆柱状。（见下图）把保鲜膜打开，用小刀将饭团切成小块。海苔片剪成小片放在盘子上，将切好的饭团摆在海苔片上，海苔片和饭团一起吃。

用嫩竹截成一段一段的,把泡过水放进嫩竹桶里.然后把竹桶盖紧了,放进蒸笼里蒸1个小时就好了还可以在放进去的时候加点作料.或吃的时候粘也一样.味道很好的,我在山区里吃到是,一般地方都是米有的

用白饭和火腿加拢做成团再在上面加上鸡蛋蒸一下就可以了．

饭团如何做

4，饭团如何制作

学做紫菜饭团最简单的做法米饭（热的）（可以大米、糯米等掺着煮）紫菜（是那种薄的一片一片的，不是作汤的那种）胡萝卜长条（也可以是黄瓜）其他想加的蔬菜或者肉类最好切条白糖、白醋、盐少许步骤： 1. 在热米饭放进中放进白糖、白醋、盐、适量哦，然后搅啊搅搅拌均匀了，放在一边晾着 2 烘过的紫菜包晾凉的米饭，直接就包的米饭是只晾了一会，不太烫就行。 3. 然后铺开紫菜，把米饭倒在上面，用勺子弄扁，贴在紫菜上面，然后铺上一条一条的喜欢吃的蔬菜和肉类，再把紫菜卷起来，一定要卷紧，想吃多少卷多少，再用刀切成小卷 4 、紫菜包饭作好了，吃的时候还可以沾绿介茉和日式酱油，口味自主。参考资料：http://kangdongwon.ifensi.com/bbs/read.php?tid=439

[原料/调料] 三角饭团模型 1个寿司醋饭 2碗酱油适量沙拉油适量 [制作流程] (1)准备一个三角饭团模型和寿司醋饭。寿司醋饭的作法：寿司米1/2杯煮熟，饭熟时即加入白醋1大匙，白糖及盐少詓搅拌均匀，待凉备用即可。 (2)先将双手沾水湿润，三角饭团模型也要过一下水喔，防止饭粒黏在模型上。 (3)把做好的寿司饭填入模型中轻轻压紧。 (4)再倒於底部的模型上，用手稍微整型成漂亮的三角饭团。 (5)先用刷子在饭团上塼少詓的沙拉油和酱油，接著放入无烟烧烤器内烘烤约2分钟。如果觞得酱油太咸的话，也可以先把糖放适酱油里，调出带有甜味的酱油，然后用调好的酱油来塼饭团。 (6)取出饭团，重复塼上酱油，继续放入烧烤器内烤到金黶色后取出。 (7)一个个香喷喷的烤饭团就这样誵生了饭团串材料：日式饭团的做法（摘自时尚健康）基本制作方法：材料——大米1000克，水1000克，糖300克，醋精60克，盐20克，味精10克制作方法——国内加水煮沸，加入糖、盐、味精，凉后放入醋精，即成糖醋水。再将大米洗净，浸泡两小时后，滤去水分，放入沸水锅内煮，待水烧干时即用文火焖熟，然后倒入盆中。加入糖醋水搅匀，盖上湿纱布备用。三文鱼饭团：材料——三文鱼200克，紫菜1张，海带50克。饭团米1000克。制作方法——将紫菜和海带煮熟，与米饭混合在一起。三文鱼肉做馅，再用混合好的米包成饭团。米饭240公克，蛋黄末10公克，洋火腿末10公克，熟白芝麻3公克，熟黑芝麻10数粒，肉松5公克，海苔末2公克，鲑香松2公克，海苔香松2公克，竹签数支做法： 1.饭分成8份，每份30公克，搓成圆形。 2.分别在饭团外面沾上蛋黄末、洋火腿末白芝麻或白芝麻中又拌入少许黑芝麻的芝麻、肉松、海苔末、鲑香松、海苔香松。传统饭团材料：米饭400公克，油条10公克，卤蛋半个，酸菜15公克，箩卜干10公克，肉松10公克，熟白芝麻2公克，耐热塑胶袋2个做法： 1.耐热塑胶袋平放桌面上，放上200公克饭，铺成长方形，再放上炒熟的酸菜、卤蛋(切对半才放上)再加上一段回锅过的老油条，由两侧边向中间卷包起来即成饭团。 2.另一半的饭可包裹炒香的萝卜干、肉松、白芝麻及老油条，成另一种口味的饭团。 3.以竹签串起即成。