将洗净的油菜放入锅中，加少许油烫十几秒，捞出凉水备用，将水烧开成挂面，再将水煮沸1分钟，然后关火，取出面条放入锅中，加入玉米油和酱油，拌匀，将油倒入热锅，油热时将蛋液翻炒，炒至熟，将油倒入锅中，放入葱段1、挂面500g、白菜叶3片、菠菜2个、鸡蛋2个、葱1根、蒜瓣3个、酱油、醋、胡椒粉、姜粉、盐、植物油,4.将面条煮至八成熟，取出放入盛有冷水的盆中,8.取出面条，沥干水分，放入盘中,3.把锅里的水烧开，然后煮面条,9.翻炒蔬菜和面条，沿锅底放入蒜末，加入适量酱油，翻炒均匀。
将洗净的油菜放入锅中，加少许油烫十几秒，捞出凉水备用，将水烧开成挂面，再将水煮沸1分钟，然后关火，取出面条放入锅中，加入玉米油和酱油，拌匀，将油倒入热锅，油热时将蛋液翻炒，炒至熟，将油倒入锅中，放入葱段
1、挂面500g、白菜叶3片、菠菜2个、鸡蛋2个、葱1根、蒜瓣3个、酱油、醋、胡椒粉、姜粉、盐、植物油。2.卷心菜切丝，菠菜和洋葱切段，大蒜捣碎。3.把锅里的水烧开，然后煮面条。4.将面条煮至八成熟，取出放入盛有冷水的盆中。5.取另一锅热植物油，倒入打好的蛋液。6.端上煎蛋，用剩余的油炒白菜、菠菜、洋葱。7.蔬菜碎后，加入蛋块、花椒粉、姜粉、盐。8.取出面条，沥干水分，放入盘中。9.翻炒蔬菜和面条，沿锅底放入蒜末，加入适量酱油，翻炒均匀。10.最后煮醋，关火，搅拌均匀，然后出锅。
3、 炒面步骤1。猪肉切丝，用酱油、淀粉、色拉油拌匀，腌制10分钟。2.将蘑菇浸泡后切丝，鲜菇洗净切丝。豆芽洗净，去头去尾，韭菜洗净，切段备用。3.将腌制好的肉丝与香菇、鲜香菇混合；盖上盖子，大火煮5分钟；然后加入面条、酱油、糖、豆芽、韭菜黄和水，拌匀，盖上盖子，大火煮5分钟，最后撒上胡椒粉。
