猪肝炒菠菜，菠菜炒猪肝的做法是怎么样的

1，菠菜炒猪肝的做法是怎么样的

教你做一个菠菜猪肝：先将猪肝腌制：放耗油，酱油，胡椒粉。然后将水烧开，放点油，再将菠菜放进去焯一下，迅速捞出。沥水，装盘。再炒猪肝，将有烧热，放入蒜子，青辣椒，肥肉。然后将猪肝放进去，翻炒到半熟时调味。老干妈豆豉，味粉，鸡粉，耗油，胡椒粉，少量蒸鱼豉油。（不要放盐，要不会咸的，蒸鱼豉油一定要少放）。迅速翻炒至熟，放点香油，红油，出锅，将猪肝放到菠菜上面。吃的时候将菠菜搅拌油脂，和猪肝一起吃。炒猪肝一定要把握火候，不能太老，也不要太生。一定要趁热吃，才好吃，没腥味。

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菠菜炒猪肝的做法是怎么样的

2，菠菜炒猪肝怎么做

用料： 1、猪肝三两。2、菠菜四两左右。3、葱一两。4、泡辣椒八个。5、泡生姜一小块。6、酱油三大匙。7、白糖一匙。8、料酒一大匙。9、淀粉一大匙。10、盐、味精适量。做法： 1、将猪肝用清水漂二十分钟以上，洗净后切薄片；菠菜切长段；泡生姜、泡辣椒切末；葱切段。 2、在猪肝片里放入酱油、极少量盐、白糖、料酒、淀粉抓匀码味。 3、沸水锅中放少量盐，下菠菜稍烫，捞出过凉水后沥干水分。 4、锅中放油烧至六成热，下泡椒、姜末、葱段爆香，改大火下猪肝片略加翻炒。 5、下菠菜续炒至猪肝刚好断生。 6、放味精翻匀，起锅装盘即成。

菠菜炒猪肝怎么做

3，猪肝炒菠菜的家常做法大全怎么做好吃

材料主料：菠菜300克，辅料：猪肝75克，调料：料酒10克，酱油5克，盐4克，味精2克，白砂糖5克，醋2克，大葱8克，姜8克，白皮大蒜8克，豌豆淀粉10克，花生油40克，胡麻油10克做法1、将菠菜择洗干净，切成3厘米长的段，入沸水中，略焯，捞出投凉，沥净水分；2、将猪肝洗净，切成小薄片，用湿淀粉10克（淀粉5克加水）抓匀上浆；3、锅内加油烧至四成热，放入猪肝滑散，放入葱（切末）、姜（切末）、蒜（切末）末炒香，烹入料酒，加精盐、白糖、酱油，放入菠菜快速炒匀，加味精，烹入醋，用湿淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，淋入花椒油，出锅装盘即成。

爆炒猪肝菜谱简介炒出来的口感很好，不干不老，好吃，真好吃！材料主料：猪肝，胡萝卜，黄瓜，调料：料酒，酱油，葱姜蒜做法1、清洗。据说用清水加几滴白醋把猪肝泡两个小时才最好，时间来不及了，我在自来水龙头下狠狠地拍打猪肝，直到感觉把内部的有害物质打出来为止。2、切片，用料酒、酱油腌15分钟左右。3、胡萝卜、葱姜蒜切片，黄瓜切条。4、跟平常炒菜一样，炒葱姜蒜和胡萝卜，至胡萝卜变软变金黄，放入猪肝大火不停的翻炒三分钟左右，放入黄瓜条出锅加鸡精即可

猪肝炒菠菜的家常做法大全怎么做好吃

4，猪肝可以和菠菜同时炒吗

猪肝可以和菠菜一起吃。材料菠菜400克，猪肝150克，生姜几片、盐、油、酒。做法1.猪肝整块放在清水里泡1个小时，然后切薄片，放进姜片、盐、油、酒拌匀。2.锅里烧4~5碗清水，水开后，放进洗干净的菠菜。3.大火煮开，用筷子压一下，让全部菠菜都浸在水里。4.菠菜断生后，倒进腌好的猪肝，打开锅盖煮至猪肝变色，夹起猪肝，翻面，再煮至变色后再煮3~5分钟，放盐调味即可。

可以的，猪肝含有丰富的铜铁等元素，而菠菜还有丰富的铁元素。两者不冲突的。猪肝炒菠菜的做法：主料：猪肝菠菜辅料：油盐蒜步骤：1.猪肝买回后浸泡两三个小时，期间换水。2.猪肝切薄片。3.加入少许淀粉生抽及盐抓匀。4.菠菜摘洗干净，焯水。5.过凉水后切段。6.锅中放油烧热后加入猪肝滑炒。7.猪肝变色后加入菠菜翻炒均匀，加盐调味即可。8.然后可以装盘。

可以。猪肝含有丰富的铜铁等元素，菠菜含有丰富的铁元素。两者不冲突。猪肝炒菠菜做法主料：猪肝菠菜辅料：油盐蒜步骤：1.猪肝买回后浸泡两三个小时，期间换水。2.猪肝切薄片。3.加入少许淀粉生抽及盐抓匀。4.菠菜摘洗干净，焯水。5.过凉水后切段。6.锅中放油烧热后加入猪肝滑炒。7.猪肝变色后加入菠菜翻炒均匀，加盐调味即可。8.然后可以装盘。

可以

猪肝能和菠菜一起吃。菠菜猪肝汤：猪肝100克，菠菜50克，煮汤食用，治夜盲症及贫血。猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食；不宜与豆芽、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食；动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。

可以，没有什么影响。

5，猪肝可以和菠菜一起炒着吃吗

菠菜是可以跟猪肝一起炒着吃的，下面我来介绍一下做法

可以。主料：猪肝350g、菠菜150g辅料：油适量、盐适量、蒜两瓣1、猪肝买回后浸泡两三个小时，期间换水。2、猪肝切薄片。3、加入少许淀粉生抽及盐抓匀。4、菠菜摘洗干净，焯水。5、过凉水后切段。6、锅中放油烧热后加入猪肝滑炒。7、猪肝变色后加入菠菜翻炒均匀，加盐调味即可。8、然后可以装盘。

可以。但是最好先把菠菜焯水，再一起吃，蚝油猪肝菠菜的做法如下：所需材料：猪肝1块，菠菜200克，红辣椒3个，耗油2勺，生抽1勺，料酒2勺，姜片适量，蒜片适量，料酒2勺，胡椒粉1小勺，淀粉1小勺，色拉油1勺，芝麻油1大勺。1、准备好原材料。2、猪肝加入几片姜、料酒、淀粉和盐，抓匀腌制一下。3、准备好碗汁：蒜片、料酒、生抽、盐、淀粉和蚝油，拌均匀备用。4、烧锅开水，将腌制过的猪肝放入里面焯一下。5、猪肝变色后马上捞出沥干水。6、另烧锅水，加入点盐和油，将菠菜放入里面焯水。7、菠菜变色后马上捞出摆放在盘中。8、烧热锅，倒入适量的普通油和芝麻油。9、下入刚焯过水的猪肝片翻炒。10、再倒入准备好的碗汁。11、待汤汁收浓稠后下入红椒粒。12、将做好的蚝油猪肝浇淋在菠菜表面。13、蚝油猪肝菠菜成品图如下。

可以的，猪肝含有丰富的铜铁等元素，而菠菜还有丰富的铁元素。两者不冲突的。

一、可以的，猪肝含有丰富的铜铁等元素，而菠菜还有丰富的铁元素。两者不冲突的。二、猪肝炒菠菜做法猪肝炒菠菜的做法主料：猪肝菠菜辅料：油盐蒜步骤：1.猪肝买回后浸泡两三个小时，期间换水。2.猪肝切薄片。3.加入少许淀粉生抽及盐抓匀。4.菠菜摘洗干净，焯水。5.过凉水后切段。6.锅中放油烧热后加入猪肝滑炒。7.猪肝变色后加入菠菜翻炒均匀，加盐调味即可。8.然后可以装盘。