1)低筋面粉100克、奶油100克、糖粉100克、盐1/2茶匙、鸡蛋2个、牛奶20克、各种1/2水果蛋糕2做法:1,将1/3蛋清加入蛋黄面糊中，搅拌均匀,8晾凉，装饰，铺好切口水果,高级难度水果蛋糕做法第一步面粉过筛，蛋黄和蛋清分离，放入干净无水无油的盘中,一个水果蛋糕完了。
配料详情配料:低筋面粉100g，辅糖80g，玉米油30g，牛奶40g，四味甜鸡蛋。烘焙过程需要半个小时。高级难度水果 蛋糕做法第一步面粉过筛，蛋黄和蛋清分离，放入干净无水无油的盘中。蛋黄中加入白糖和玉米油，用搅拌机搅拌均匀。3加入面粉，用橡胶刀从下往上搅拌均匀。4在蛋清中加入少许盐和白醋，用搅拌器搅拌，然后加入20g白糖继续搅拌。5搅拌成硬泡沫。将1/3蛋清加入蛋黄面糊中，搅拌均匀。7然后倒回蛋清中，切段搅拌均匀；倒入烘焙模具，轻轻摇晃两下。8晾凉，装饰，铺好切口水果。你完了。一个水果 蛋糕完了。
2、家庭自制 水果 蛋糕简单做法1)低筋面粉100克、奶油100克、糖粉100克、盐1/2茶匙、鸡蛋2个、牛奶20克、各种1/2水果蛋糕2做法:1。将配料混合在一起，放在一边，2.将低筋面粉过筛，加入奶油用打蛋器搅拌至体积膨胀，颜色为白色。3.将材料放在一起，搅拌均匀，直到没有颗粒，4.分批加入鸡蛋搅拌均匀，然后分批加入牛奶搅拌均匀。5.最后将材料一起加入，搅拌均匀，模具入烤箱，170℃烤30分钟左右。
