信阳菜对原材料要求较高，原材料不对也做不出正宗的信阳菜口味。信阳不缺茶叶店，大街小巷都是，还有茶叶街集批发和零售一体，离和美不远，买信阳毛尖想买到真的别去路边茶店买，他们冰柜里放有四川过来的大白茶，不是经常喝茶的人根本分不出来，买最好去山上，直接去茶农家里，当然茶农家里也可能参假，毕竟你能找到的茶农肯定还是路边的，我们那有外面的大老板回来喝茶，自己去山上收纯芽湿茶，放在我们那里加工。
1、谁熟悉信阳哪里买茶叶？一般在什么价位？
都说黄金有价玉无价，茶也是这个道理。不要说我夸张，勿喷，信阳不缺茶叶店，大街小巷都是，还有茶叶街集批发和零售一体，离和美不远。每年三月底四月初是最忙，看天气好坏影响毛尖出芽速度，好茶叶就是抢时间，也是明前、雨前这个时间偏贵，统称明前茶，雨前茶，细分下来，产地、形象，如果不懂去买，我就呵呵了，这几年比较流行的是朋友一起去山里直接买，顺便吃个农家饭。
所以你问在哪儿买，还真不好说，就近在你附近找两个还不错的店，比一下就出来了，套路太多，就不细说了，至于价位，现在出来的，门市价基本都在五百 ，好的更贵，过分低于这个价的，要么陈茶，要么外地茶。还有一种是普通茶农，不以这个为主，家里有点儿茶地，就卖这一阵，采茶炒茶都自己来的，卖相就没那么好看的，也会便宜些，
2、有没有信阳菜的师傅，可以分享几道信阳主打菜吗？
信阳菜对原材料要求较高，原材料不对也做不出正宗的信阳菜口味。{!--PGC_VIDEO:{\
