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西红柿牛腩面,番茄牛腩面怎么做

来源:整理 时间:2024-02-10 10:39:07 编辑:好学习 手机版

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1,番茄牛腩面怎么做

材料:原料:牛健肉、白萝卜、西红柿、挂面配料:香葱调料:卤牛肉调料(八角、花椒、草果、香叶、丁香、小茴香、淮山药等)、酱油、糖、盐做法:1、牛健肉按照卤制的方法制成卤牛肉后切成小片;2、包萝卜去皮切成小片后煮熟;3、西红柿去皮切滚刀块儿;4、煮锅加水烧开,放入两大勺卤牛肉的汤汤和番茄,下入面条煮至成熟,根据口味加少许盐和胡椒粉调味;5、面条乘出,摆上牛肉片和白萝卜片,撒上香葱碎;6、完成

番茄牛腩面怎么做

2,怎样做牛肉面

【西红柿牛肉面】主料:牛腩适量,西红柿2大个,土豆半个,胡萝卜1根,鲜面条适量;辅料:小葱适量,桂皮适量,八角适量,花椒适量,香叶适量,生姜适量,冰糖适量,肉蔻适量,干辣椒适量,食盐适量,生抽适量,老抽适量西红柿牛肉面的做法步骤请点击输入图片描述1准备好各种香料,清洗干净备用。请点击输入图片描述2牛肉入开水中汆2分钟,去除血沫,捞出备用。请点击输入图片描述3另起锅,加适量水,下入香料,加适量生抽和老抽。请点击输入图片描述4加入汆过的牛肉煮约3至4小时,煮烂后捞出。请点击输入图片描述5切成块的土豆和胡萝卜下入煮过肉的锅中。请点击输入图片描述6煮约5分钟,捞出。请点击输入图片描述7西红柿去皮后切成小丁。请点击输入图片描述8炒锅放少许油,切成末的葱和姜炒出香味来。请点击输入图片描述9下入西红柿丁炒出红汁来。请点击输入图片描述10下入煮好的牛肉块,炒匀。请点击输入图片描述11加水加盖,煮约10分钟。请点击输入图片描述12加适量食盐调味。13下入土豆和胡萝卜块,继续煮约10分钟即可关火。请点击输入图片描述14另起锅煮面条,或者在肉汤中煮熟面条,捞入碗中,舀上烧好的牛肉块,撒上少量葱花点缀即可上桌。小窍门牛肉一定要炖烂后再加盐,否则就很难再煮烂,又硬又生无法下口。

怎样做牛肉面

3,怎样调出康师傅西红柿炖牛腩面的味道

你好,康师傅红烧牛肉干拌面是这样吃的味道才能更好:首先是先把面撕开包装盒的一个小角.,把里在的调料筷子拿出来.然后把烧开的水倒入面盒子里。盖上包装盖。泡三到五分钟。然后把里面的水用筷子压住一个角。往外倒干净。再把调味包倒入面盒。用筷子搅拌均匀,然后美味的拌面就可以享用啦。希望可以帮到你。
看来你喜欢西红柿炖牛腩,我来说说做法吧美食配料:牛肉;西红柿(4个小的)。花椒、大料少许。美食特色:味美汤浓,趁热喝!可以在吃饭的时候小火炖汤,保持温度!美食做法:1、将锅中做水,然后将牛肉洗净切成小块,水开后可以一边切一边下肉。然后就是盖上盖炖。因为肉很干净,不用在过水了,也不会很腻!加花椒大料,先不方盐,现在放盐不易煮熟。 2、水再开,要是有点沫就用小勺撇干净。现在小火炖。 3、1.5个小时候,中途要是水少要填水。 4、将洗净的西红柿切平均,下锅。我继续炖! 5、水开再后放盐,我家大概是3匙(最好少,因为少了盐在你最后喝的时候可以现加!但是要是汤咸了加水就不好喝了!),因为是一大锅,呵呵。go on 炖! 6、30分钟后西红柿就软了,要是有时间可以多炖。我不喜欢吃熟了的西红柿,所以争取炖没,就是都炖化,炖到汤力,好喝着尼!加鸡精! 7、出锅。

怎样调出康师傅西红柿炖牛腩面的味道

4,牛肉烩面家常做法番茄牛肉烩面怎么做

食材明细主料:中筋面粉200克,熟牛肉适量,番茄适量辅料:温水100克,精盐适量,碱面少许,青菜适量,香葱适量,姜适量,香菇适量,生抽适量,番茄酱适量,食用油适量番茄牛肉烩面的做法步骤1、面粉中加入温水,精盐,碱面,手捏一点点,没有可不放。边加边搅拌,然后揉成团,盖上饧15分钟。然后再揉搓光滑。2、揉光滑的面团搓条,切为5份。搓圆。如图。然后抹上薄薄一层食用油,盖上保鲜膜,饧上1个小时。3、饧面期间可以来准备搭配的食材。番茄可以用小番茄或大番茄,香菇可以用黑木耳代替。挑选自己喜欢的吧,不过,羊肉或是牛肉,配上番茄比较爽口。4、1个小时后,(时间足够拉扯的时候才不会容易断)取一个面团子,轻轻压扁,筷子在间轻轻压出一条痕迹。5、然后双手拇指与食指捏着面团子的两端,向两边扯开。如上图,长的那一条就是扯过的样子,还要扯得更长呢。6、面条扯至一定长度。在中间扯开,就是两根面条了,或者另一端不扯开,也就是一条长的面条了,怎么样,如果你给爸爸妈妈过生日,或是爱人,亲手做一碗这样的寿面吧,可以拉很长哈。如果用高筋面粉更有筋度。7、 锅中入油,加入香葱、姜丝、香菇炒香,加入牛肉、番茄翻炒于番茄出浆,加入番茄酱炒匀,然后加入骨汤或是羊肉汤、牛肉汤,没有直接加入开水,烧开,放入面条。可以在扯面条前将汤烧开。加入扯好的面条。面条煮至七八成熟,加入青菜,生抽、精盐调味即可。

5,红烧西红柿牛肉面的家常做法大全怎么做好

红烧西红柿牛肉面的家常做法1.备好所有食材。牛肉洗净后切成适口大小(约4公分)。牛西红柿洗净后切四等份,红萝卜削皮后切滚刀。洋葱切大丁,青葱切段,蒜头剥去外膜2.起锅(不放油),摆进牛肉,用「中大火」将表面略煎焦黄,锁住肉汁,炖煮后口感更棒。(约8分钟3.将牛肉移至锅边,利用牛肉煎出的油脂来爆香(只留1大匙,其他捞除),再放进「A爆香材料」用小火爆香。(约2分钟)4.接着,加进洋葱丁拌炒至洋葱飘出香气5.开始下调味料,先沿锅边绕一圈呛入「酱油」并拌匀,再加进「冰糖、辣豆瓣酱、沙茶酱」,最后呛入「米酒」,略为翻炒至飘出酱香即可6.【开始炖牛肉】取一内锅,放进步骤5完成的炒料、牛西红柿块、红萝卜块、八角和清水。(外锅)倒进2米杯水量,按下开关,炖煮约45分钟。开关第一次跳起时,(外锅)再加进2米杯温水量,待开关再度跳起,即依个人口味喜好,酌量添加盐巴调味。(耗时约90分钟)(希望更软烂,可再重复1次)
放到上面煮好的汤料里就成了,把牛肉在锅里清洗干净后拿出备用6准备好调料,桂皮和洋葱9加入一小块冰糖翻炒到融化10加入一勺番茄酱11加入一勺豆瓣酱12加入香葱继续翻炒到香味浓郁13加入焯好水的牛肉块翻炒14牛肉块上色后加入酱油再翻炒15牛肉和其他放一起的调料放入高压锅,大蒜,水量到锅的三分之二满左右,把面条煮到你喜欢的软硬程度,八角,每过一个小时换一次水,盖上锅盖16大火煮到保险盖发出扑哧声后改中火煮半个小时就做好了17在另一锅里放水煮开,长得象稻谷7热锅冷油8加入辣椒丝,陈皮,小茴香,我浸泡了5个小时3把牛肉剁成大块4锅中加入冷水放入牛肉5煮开后看到牛肉里稀释出很多浮沫,香叶,生姜,小茴香和大茴香不一样用料 牛肉 (带肥的)面条 青菜 番茄 辣椒丝 大蒜 生姜 香叶 陈皮 八角 小茴香 桂皮 洋葱 香葱 冰糖 酱油 番茄酱 豆瓣酱做法 1买回来肥瘦相间的牛肉先用水彻底表面的血水和脏物2把牛肉放在清水里浸泡

6,快手西红柿肥牛面的做法步骤图怎么做好吃

酸汤肥牛,是很多川菜馆的常见菜。肥牛的品质自然是第一要素,但酸汤也至关重要———汤的调味,要酸辣得恰到好处。那对于没什么时间的上班族来说,怎么能方便又快捷的做出一盘好吃的酸汤肥牛呢? 家庭版酸汤肥牛怎么做: 原料: 肥牛肉片、芹菜、土豆粉、黄椒酱、鸡汁、芹菜、辣椒、豆油、高汤 做法: 1、先将芹菜切成丁,然后煮上一锅水,水开后将土豆粉放入煮上一会儿,等它熟后再捞起装盆备用。 2、而肥牛的汆烫就有一定的讲究了,这个肥牛肉比较滑嫩,基本上肥牛一下锅,肉微微泛白就可以出锅。 3、最后就是熬酸辣汤汁了,油微热放入黄椒酱,然后加入清水或高汤、黄酒,将汤汁煮开。 4、大火将汤汁煮开后加入鸡汁,放入适量的盐和蘑菇精进行调味,当然还要倒入些许白醋,再将芹菜丁和辣椒放入煮开,把酸辣汤汁浇在汆过水的肥牛土豆粉上,开胃爽滑肥牛就做好了。 整个操作过程不过短短几分钟而已,对于喜好美食但又没有多余时间的上班族来讲是不错的选择哦。
1.熟牛肉切小块.西红柿去皮切成小块2.锅中热油,下入葱花炒香,倒入西红柿和牛肉块,大火翻炒至西红柿成糊,加入一勺盐和一勺黑胡椒粉,翻炒均匀3.倒入足量的开水,大火煮沸后转小火盖盖儿煮15分钟4.打开锅盖,加入挂面,大火煮开转中小火至面熟5.根据口味调入盐,关火,调入少许味精,香油,香菜碎即可
用料 西红柿 超大的2个 肥牛 看你想吃多少了 洋葱 半个 盐 适量 鸡精 适量 快手番茄肥牛面!超快!的做法 首先切西红柿,尽量切的薄一点,好炒成番茄汁,因为喜欢纯番茄做的番茄汁,所以没有买现成的番茄酱,如果不想做也可以替换成番茄酱。再将洋葱切成碎末备用。热锅后放入油,再加入西红柿翻遍,放入一些盐后,番茄更容易化成番茄汁,再放入洋葱末一起翻遍。炒出香味加入适量的纯净水煮烂。接着再加点水下面条,我用的宽一点的面,喜欢细的可以下龙须面。等面快熟了,再加入牛肉卷,最后放是怕肉煮老了就不好吃了,跟火锅一个道理。等一切就绪,关火,放入鸡精适量,即可。

7,西红柿牛肉面的做法西红柿牛肉面怎么做好吃西红柿牛肉

①西红柿意大利牛肉面的做法步骤食材明细洋葱:一个;牛肉:一块;西红柿:1-2个;面条:300克;葱:10克;盐:8克;香油:5克;生抽:5克;料酒:8克;生粉:适量;糖:适量;番茄酱:适量;鸡精:适量1、牛肉剁碎,加上盐、香油、料酒、生抽、省份、鸡精研制15-20分钟2、洋葱切片,西红柿切丁,葱备用3、起油锅,加入洋葱翻炒,炒至洋葱变软,颜色变暗,冒出香味,并加入少量盐4、加牛肉碎继续翻炒5分钟,加入西红柿继续翻炒5、此时,加入番茄酱和糖,根据个人口味来适量增加番茄酱,我个人喜欢酸甜一点的,可以多加一些。如果还喜欢再酸一点,可以加少许进口的原装西红柿酱,口味会更加酸一些6、烧水下面,下8-10分钟,捞起面条入冷水中放凉7、面条摆盘,再浇上诱人的西红柿牛肉酱,一道美味的西红柿意大利牛肉面就出炉啦!简单易做,好吃开胃!②西红柿牛肉面主料牛腱子(熟):1块辅料:西红柿;2个;挂面:300克;调料:食盐:8克;味精:3克;葱:10克;香油:4克;胡椒粉:5克;香菜:10克1、熟牛肉切小块.西红柿去皮切成小块2、锅中热油,下入葱花炒香,倒入西红柿和牛肉块,大火翻炒至西红柿成糊,加入一勺盐和一勺黑胡椒粉,翻炒均匀3、倒入足量的开水,大火煮沸后转小火盖盖儿煮15分钟4、打开锅盖,加入挂面,大火煮开转中小火至面熟5、根据口味调入盐,关火,调入少许味精,香油,香菜碎即可注意事项:1、熟牛肉,可以用提前卤好的牛肉,也可以用外卖的熟制品,口感软烂好消化。2、西红柿,选择成熟的,汤汁较多的,味道酸甜的,比较好。3、 第三步煮15分钟,可以让汤汁味道浓郁,牛肉入味.因为煮制时间比较长,后面还要煮面,所以倒入的水要足够。
我就想好好生活,好好做饭,使劲吃饭,今日早餐番茄牛肉面
用料主料牛腱子(熟)1块辅料西红柿2个挂面300克调料食盐8克味精3克葱10克香油4克胡椒粉5克香菜10克西红柿牛肉面的做法1.熟牛肉切小块.西红柿去皮切成小块2.锅中热油,下入葱花炒香,倒入西红柿和牛肉块,大火翻炒至西红柿成糊,加入一勺盐和一勺黑胡椒粉,翻炒均匀3.倒入足量的开水,大火煮沸后转小火盖盖儿煮15分钟4.打开锅盖,加入挂面,大火煮开转中小火至面熟5.根据口味调入盐,关火,调入少许味精,香油,香菜碎即可
主料面条200g番茄190g牛肉汤适量卤牛肉适量辅料盐适量黑胡椒适量辣椒油适量步骤1.面条机压出的手工面2.番茄切成小瓣3.卤牛肉切几片待用4.切好的番茄直接放进牛肉汤里煮,加一点黑胡椒粗粒5.另起一口锅,水开后加一匙盐,下面条煮熟6.面条捞在碗里7.番茄牛肉汤加盐调味,浇在面碗里
用料主料牛腱子(熟)1块辅料西红柿2个挂面300克调料食盐8克味精3克葱10克香油4克胡椒粉5克香菜10克西红柿牛肉面的做法1.熟牛肉切小块.西红柿去皮切成小块2.锅中热油,下入葱花炒香,倒入西红柿和牛肉块,大火翻炒至西红柿成糊,加入一勺盐和一勺黑胡椒粉,翻炒均匀3.倒入足量的开水,大火煮沸后转小火盖盖儿煮15分钟4.打开锅盖,加入挂面,大火煮开转中小火至面熟5.根据口味调入盐,关火,调入少许味精,香油,香菜碎即可
文章TAG:西红柿牛腩面番茄牛腩面怎么做

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