（根据肉的多少和肉块的大小适当的调整时间，肉要蒸得烂一些更好吃）8、蒸好的后撒上适量的葱花即可食用,3、把米粉倒入猪肉盆里，加少许水，让米粉湿润，使每片肉都能裹上厚厚的米粉，肉皮朝下，逐片码在碗里，放入蒸锅里蒸熟，取出扣在盘里即可粉蒸肉的家常做法都有哪些。
米粉蒸肉：主料：猪肉500g、土豆三个辅料：蒸肉米粉适量、盐适量、料酒适量、小葱适量、生抽适量、姜适量1、原料备用。猪肉切大厚片。2、小蒸笼内铺上一层粽叶，把切成大条的土豆垫在底部。3、提前腌制，放入冰箱内一晚）4、腌制好的肉片内倒入蒸肉米粉。5、搅拌均匀，使每一片肉都粘满蒸肉米粉。这时候要保证米粉都是湿润的，不然蒸出来太干，如果不够湿可以淋点水。6、然后把肉片均匀的铺在土豆条上。7、把小蒸笼放入臻米蒸锅内，在水箱内加入足量的水，蒸一小时左右。（根据肉的多少和肉块的大小适当的调整时间，肉要蒸得烂一些更好吃）8、蒸好的后撒上适量的葱花即可食用。9、成品
准备一块带皮的五花肉，准备一个红薯，准备些糯米。把五花肉切成厚片，然后加入调料料酒腌制半个小时，把红薯去皮切成方块。然后在锅里加入一些糯米，加入桂皮八角花椒炒至变色，然后把糯米和这些香料捣碎，五花肉包裹好糯米粉，然后把五花肉和红薯放在干荷叶上蒸一个小时
3、米粉蒸肉家常做法最简单米粉蒸肉的制作材料：主料：带皮猪肉250克,大米100克,绍酒1汤匙,酱油1汤匙,盐,味精,糖,甜面酱各适量,葱末,姜丝各适量,五香粉半茶匙,香油少许。米粉蒸肉的特色：成菜美观,味道鲜美，教您米粉蒸肉怎么做，如何做米粉蒸肉才好吃1、将猪肉洗净切成厚1公分以下片，放在盆中，用盐、绍酒、酱油、糖、甜面酱、葱末、姜丝、五香粉和香油拌匀待用。2、把大米洗净，沥干水分后，在炒锅中用小火炒成微黄色，取出晾凉后，擀成粗颗粒米粉，3、把米粉倒入猪肉盆里，加少许水，让米粉湿润，使每片肉都能裹上厚厚的米粉，肉皮朝下，逐片码在碗里，放入蒸锅里蒸熟，取出扣在盘里即。
