电饭煲酸奶，用电饭煲做酸奶怎么做

1，用电饭煲做酸奶怎么做

酸奶怎么做材料全脂牛奶1000ml，瓶装原味酸奶120ml，白砂糖2汤匙（30g）做法1、将电饭煲的内胆刷洗干净，确保洁净无油，否则制作出来的酸奶会非常容易变质。2、全脂牛奶倒入电饭煲的内胆中，加入白砂糖，稍稍混合均匀，再按下煮饭键加热牛奶。3、将牛奶加热至38度左右（可用食品温度计测量），抬起煮饭键，使牛奶处于保温状态。4、将瓶装原味酸奶倒入温热的牛奶中搅拌均匀，盖上盖子，使电饭煲依然处于保温状态，静置6小时即可。

我也不知道

用电饭煲做酸奶怎么做

2，电饭煲做酸奶的方法

牛奶放入密封性好的容器里（我用的是乐扣保鲜盒）微波炉1.5-2分钟，拿出等牛奶温度达到40°左右（我的方法是，牛奶倒出不烫手就行），倒入原味酸奶和白糖（也可酸奶做好吃的时候在放糖）。牛奶和酸奶的比例大约8：1（如果喜欢酸度浓可多加酸奶）。干净的筷子把牛奶和酸奶搅拌均匀放入电饭锅，电饭锅放1-2厘米的热水（水的温度微微烫手），盖好电饭锅锅盖，用布把出气孔盖住。期间电饭锅不要插电，过两三个小时试试水温，如果水凉了，电饭锅插上电源半分钟，水微微烫手就拔下电源。大概8-9小时酸奶就好了。在放入冰箱就ok了。我就是用此方法成功做出了酸奶。

电饭煲做酸奶的方法

3，怎样用电饭锅做酸奶

主料酸奶50g牛奶500g辅料糖适量步骤1.将电饭煲洗净，热水烫过消毒。倒入牛奶及加入酸奶引子2.加入糖，搅拌均匀。3.电饭煲选择保温档。4.食物温度计测量保持在45度以下5.大概是两个小时就做好了，看看，多嫩啊

原料：纯牛奶……………………………………500ml …………………………………125ml 工具：、带盖、勺子、（也可以用其他方法加热牛奶，但用不仅速度快，而且加热温度好掌握）做法： 1．将（连同盖子）、勺子放在中加水煮开10分钟消毒。 2．将杯子取出倒入牛奶（7分满，牛奶如果是新开封的，本身已消毒得很好，可以不用煮开消毒），将牛奶放入加热，以手摸杯壁不烫手为度。 3．在温牛奶中加入酸奶，用勺子搅拌均匀，盖盖。 4．将断电，锅中的热水倒掉，将放入电饭锅，盖好电饭锅盖，上面用干净的毛巾或其他保温物品覆盖，利用锅中余热进行发酵。 5．8～10小时后，低糖酸奶就做好了。如果是晚上做的，第二天早晨就能喝到美味的酸奶了。注意事项： 1．所用酸奶不可以用加入果料的，更不可用。 2．牛奶加热的温度如过高，会杀死酸奶中的造成发酵失败，如温度过低又会造成发酵缓慢，以摸着不烫手为度。 3．不可用电饭锅的保温档进行发酵，因为保温的温度过高，保温发酵时，电饭锅必须断电。如果在冬天制酸奶，可以把瓷杯放在暖气上发酵。 4．发酵容器用带盖瓷杯最好，杯子也可，但如杯子质量不过关的话，加热消毒时容易变形。盖子很重要，是，无氧环境更有利于发酵。 5．容器消毒最好不用，因为如果冲洗不干净，会杀死，使发酵失败。加热消毒是最安全的方法。 6．（含有）或（用奶粉还原成的牛奶）都不适合作制作酸奶的原料。 7．成功的酸奶呈半凝固状，表面洁白光滑，没有（淡黄色透明液体）析出，闻之有奶香味，如不怕胖又喜欢甜食，可在吃前加砂糖。不可在发酵前放糖。 8．保质期为2～3天。

怎样用电饭锅做酸奶