红烧芋头的家常做法，红烧芋头的做法红烧芋头的家常

1，红烧芋头的做法红烧芋头的家常

红烧芋头的做法步骤1芋头洗净，去皮(去皮的过程中最好戴手套操作，因为外表的黏液会对手有刺激哦~)。放入冷水中浸泡，避免变色。2将去好皮的芋头切滚刀块。3深点的锅中倒入足量水，烧开，放入芋头。4芋头煮至8成熟，捞出备用。5起炒锅，倒入少许花生油，6成热，下入葱段爆香。6倒入芋头，翻炒。7倒入酱油、红糖和盐，翻炒上色后，加入适量的凉水，焖烧7、8分钟，使芋头入味。8待烧烂芋头，汤汁浓缩，起锅装盘。

红烧芋头的做法红烧芋头的家常

2，红烧芋头怎么做

红烧芋头菜品口味咸甜烧主要工艺三刻钟所需时间普通制作难度食材明细芋头7个葱段少许红糖25g花生油适量酱油适量盐适量制作步骤1. 芋头洗净，去皮(去皮的过程中最好戴手套操作，因为外表的黏液会对手有刺激哦~)。放入冷水中浸泡，避免变色。2. 将去好皮的芋头切滚刀块。3. 深点的锅中倒入足量水，烧开，放入芋头。4. 芋头煮至8成熟，捞出备用。5. 起炒锅，倒入少许花生油，6成热，下入葱段爆香。6. 倒入芋头，翻炒。7. 倒入酱油、红糖和盐，翻炒上色后，加入适量的凉水，焖烧7、8分钟，使芋头入味。8. 待烧烂芋头，汤汁浓缩，起锅装盘。红烧芋头做法小贴士芋头含有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，可提高机体的抵抗力，增强人体免疫功能；为碱性食品，能中和体内酸性物质，调整人体的酸碱平衡，有美容养颜、乌黑头发的作用，还可用来防治胃酸过多症；帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常，增进食欲，帮助消化，故中医认为芋头可补中益气。

主料：芋头，五花肉，香菇10粒辅料：生抽8ml，酱油2ml，盐2克，葱花8克做法准备工作：把肉切片，芋头刨皮洗净切成滚刀块1.在蒸锅里把水烧开，然后把芋头隔水蒸10分钟，直至9成熟2.油热，把3.然后用葱炝锅（炝锅既把葱放在锅里炒一下，直至炒出葱香味）4.把芋头倒入锅里翻炒5分钟，边炒的时候边点一点点水，以不让芋头粘锅为宜5.倒入肉片，香菇一起翻炒，加盐，生抽，酱油，葱花直至芋头软烂，汤汁粘稠材料梅花肉200公克，芋头250公克，香菇20公克，青葱1支，爌肉卤汁150㏄，盐少许，鸡粉少许，白胡椒粉1/4小匙，香油少许做法1.梅花肉洗净切小块；芋头去皮切小块；香菇泡软后切4等份；青葱洗净切段，备用。2.将作法1的芋头放入？℃的油锅中炸至微焦，取出沥油备用。3.热锅，倒入2大匙油，放入作法1的香菇、葱段爆香后，放入五花肉块炒至颜色变白。4.再加入作法1的芋头、爌肉卤汁与所有调味料煮至沸腾，以小火烧煮入味且略收汁即可。

红烧芋头怎么做

3，红烧红薯芋头怎么做

主料五花肉400g芋头1个辅料油适量盐适量生抽适量小葱1根姜4片大蒜5瓣八角2个朝天椒3 个香叶2片花椒10粒茴香适量步骤红烧芋头的做法步骤11.准备切好的所有的原料红烧芋头的做法步骤22.将五花肉用清水洗干净后沥干水分红烧芋头的做法步骤33.放入开水中焯一下，去除血水红烧芋头的做法步骤44.然后捞出控干水分红烧芋头的做法步骤55.锅中放入适量的油和八角、花椒、香叶、茴香、朝天椒，煸出香味红烧芋头的做法步骤66.在放入葱段、姜片和蒜瓣煸出香味红烧芋头的做法步骤77.放入炒好的五花肉翻炒红烧芋头的做法步骤88.放入生抽和老抽继续翻炒，炒至五花肉上色红烧芋头的做法步骤99.放入芋头翻炒至软，添加适量的高汤，（没有高汤，清水也可）大火烧开后，转中小火炖至熟烂即可。（大约30分钟）红烧芋头的做法步骤1010.盛盘即可食用。

红薯粉芋头饺子用料芋头七八个的样子肉适量，喜欢肉多的就多放点红薯粉适量葱适量，不喜欢的也可以不放姜适量，不喜欢的也可以不放大蒜适量，不喜欢的也可以不放芋头红薯粉饺子的做法先把从菜市场买回来的芋头洗干净，放在高压锅里煮熟，剥壳，一定要全部软掉，硬的是没有用的，芋头剥壳后加入红薯粉，就可以开和面团啦，红薯粉要一点点的加，不要一下子全部加入，不然就没法估量最后要把面团揉的光滑松软，如果没法测算，可以先扯一团下来，放在掌心揉揉，看是否会粘或者是太干，太黏要加红薯粉，太干就继续加芋头，这步忘记拍照了，各位就自己估摸吧市场买回来的肉剁碎，最好是自己剁，先切小块，再剁，会有那种香味，个人不喜欢直接用绞肉机绞出来的质感，麻烦一点而已肉切好后，再切大蒜，姜，葱，各种配料，瞬间属于饺子的味道就出来本人比较喜欢加点白菜的叶子，但是一定要去水，不然一会就出水的，难包，然后就开始混肉，葱姜蒜吧，适量的加点料酒，酱油，盐，辣椒粉，美味的肉馅就做好啦纯属手工捏的饺子皮，自己剁的饺子馅，特别的自豪感，最后晒上的是包好的饺子，

红烧红薯芋头怎么做