创业想学习川菜，就要去专业的川菜学校学习才行，因为如果不是专业的川菜学校的话，你学习起来上手是很难的，而且也是学习不到正宗的川菜的，我所知道的成都新东方烹饪学校在学习川菜这块的发展就不错的，学习好了工作也特别好找。建议题主去正规的烹饪学院去学习。
1、成都学习川菜，想创业去哪里学？
成都学习川菜，想创业去哪里学？创业想学习川菜，就要去专业的川菜学校学习才行，因为如果不是专业的川菜学校的话，你学习起来上手是很难的，而且也是学习不到正宗的川菜的，我所知道的成都新东方烹饪学校在学习川菜这块的发展就不错的，学习好了工作也特别好找。成都新东方烹饪学校是教正宗川菜的学校，在这里可以学习到特别全面的川菜知识，
川菜三派的划分，是在已有定论的上河帮，小河帮，下河帮的基础上，规范化完整表述为:上河帮川菜即以川西成都、乐山为中心地区的蓉派川菜；小河帮川菜即以川南自贡为中心的盐帮菜,同时包括宜宾菜、泸州菜和内江菜；下河帮川菜即以重庆江湖菜、万州大碗菜为代表的重庆菜。川菜取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣调味著称，并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味，融会了东南西北各方的特点，博采众家之长，善于吸收，善于创新，享誉中外，
2、成都哪里学习中餐比较好？
这个要看题主的需求了。如果是题主年纪不大，打算的以厨师为职业，那么建议题主去正规的烹饪学院去学习，但这些学校学费很贵，时间也很长，如果题主是打算自己开一个饭店和中餐之类的饭店，建议题主就不一定要去这些学校和学院去了。可以直接到餐馆打工，既可以学习川菜的烹饪技能，还可以挣份工资，因为普通川菜的其实品种并不太多，核心的就那几种。
