主料不明西红柿700g辅助柠檬，调味冰糖一个，自制番茄酱100g,第三步:将切好的西红柿倒入不粘锅，大火烧开,番茄酱的烹饪方法如下:第一步，洗净西红柿，去蒂，随意切块备用,买新鲜红熟的西红柿，回家洗干净，用凉开水冲一下，沥干,第三步:简单地用搅拌机打碎西红柿,番茄酱的做法1。
也是一样！番茄酱的做法1。买新鲜红熟的西红柿，回家洗干净，用凉开水冲一下，沥干。2.然后用刀把番茄的蒂切掉，切成几瓣，去皮去瓤。3.接下来把这个番茄肉放在干净的盆里，用消过毒的器具捣碎，然后放在不锈钢锅里用大火煮开(边煮边搅拌，避免烧焦)。4.水分蒸发后，加入适量精盐(一般1公斤番茄兑2O至25克精盐)，然后用文火熬成糊状。离火后立即将这种热番茄酱放入已经煮熟、消毒、耐高温的小口容器中。装满后，拧上盖子，最后用一层塑料纸包好，用绳子扎紧，放在室内通风阴凉的地方。这种番茄酱可以直接食用，与开水、冰水混合制成饮料，也可以作为烹饪、炒菜的调料。一石多鸟真是一件乐事。
番茄酱的烹饪方法如下:第一步，洗净西红柿，去蒂，随意切块备用。第二步:在不粘锅中加热适量橄榄油，放入去皮切碎的蒜泥，用中小火慢慢翻炒蒜泥至略带金黄色。第三步:将切好的西红柿倒入不粘锅，大火烧开。第四步，加入适量冰糖。第五步，加入适量的白醋。第六步，中火慢炖。最后收汁时，番茄酱会飞溅出锅。这时候换成中小火，用锅铲搅拌，直到喜欢稠度为止。第七步，将煮好的番茄酱放入玻璃瓶中。玻璃瓶需要提前用开水烧开消毒，控制水干。趁热盖上瓶盖，倒放在桌上，以防细菌滋生。冷却后放入冰箱。
主料不明西红柿700g辅助柠檬，调味冰糖一个，自制番茄酱100g。材料的收集:第一步:准备一锅热水(60度左右，不用烧开)，将洗好的番茄放入锅中，盖上盖子，炖2分钟，2分钟后可以看到番茄自动去皮。第二步:自制番茄酱会去皮。如果西红柿里有未成熟的绿色种子，就把它们去掉，以免影响口感。第三步:简单地用搅拌机打碎西红柿。先把西红柿切成大块，再弄碎，避免切的时候汁液流失太多。第四步:自制番茄酱怎么吃？将打碎的番茄汁倒入锅中，加入冰糖，煮沸后转小火。
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