腊八粥图片，家庭腊八粥的做法

本文目录一览

1，家庭腊八粥的做法
2，腊八粥简单做法
3，腊八粥的熬法

1，家庭腊八粥的做法

用料主料请点击输入图片描述糯米香糯米10克请点击输入图片描述大枣4个请点击输入图片描述红豆2克请点击输入图片描述薏米2克请点击输入图片描述糙米5块请点击输入图片描述黑米5克请点击输入图片描述花生20粒请点击输入图片描述绿豆2克请点击输入图片描述莲子2克辅料冰糖10块水适量百合适量家庭版腊八粥的做法1.将准备好的米倒入一个容器内，用水洗净。请点击输入图片描述2.加入水至合适刻度（因为是选用的高压锅所以有特定的内胆，没有高压锅的朋友适量加水）请点击输入图片描述3.放入锅中熬制（这里用的是高压锅，有特定的熬粥选项，如果没有高压锅正常熬粥的程序即可）请点击输入图片描述家庭版腊八粥成品图请点击输入图片描述请点击输入图片描述请点击输入图片描述烹饪技巧有段歌谣讲的好，过了腊八就是年，在腊八节里，怎能不熬制一锅美味可口的腊八粥呢！

家庭腊八粥的做法

2，腊八粥简单做法

食材明细主料东北仔米适量辅料黑豆适量红豆适量花生适量莲子适量核桃适量百合适量葡萄干适量红枣适量黄豆适量淀粉适量配料冰糖适量甜味口味炖工艺数小时耗时简单难度简易腊八粥的做法步骤请点击输入图片描述1原料备用。请点击输入图片描述2黑豆、黄豆、红豆、花生提前泡发。请点击输入图片描述3砂锅内加入适量的水，先倒入难煮的豆类。请点击输入图片描述4烧开后，小火慢炖。请点击输入图片描述5豆类煮到7成烂，倒入泡好的莲子。请点击输入图片描述6莲子快软烂时，加入大枣、葡萄干、核桃。请点击输入图片描述7然后加入东北私家极品粥米。请点击输入图片描述8米软烂时，加入百合。请点击输入图片描述9所以原料都软烂时。请点击输入图片描述10以适量的淀粉水勾芡。请点击输入图片描述11然后下入适量的冰糖。请点击输入图片描述12即可食用。来自美食天下尘欢的作品使用的厨具：砂锅所属分类：主食粥家常菜老人传统美食腊八腊八粥大寒

腊八粥简单做法

3，腊八粥的熬法

腊八粥的做法步骤请点击输入图片描述1准备食材:杂豆（红豆、绿豆、黑豆、花豆、黄豆、芸豆、红腰豆等）：适量。杂米（糯米、紫米、黑米、薏米、小米、秫米、大麦、燕麦、荞麦等）：适量。莲子、花生仁、玉米碴：适量请点击输入图片描述2配料：红枣、核桃仁、栗子（熟）、葡萄干、桂圆、冰糖：适量请点击输入图片描述3筛去残豆后，将杂豆、玉米碴、花生仁漂洗干净，提前用凉水浸泡一夜，转天备用。请点击输入图片描述4熬制。将浸泡一夜的食材倒入凉水中开始大火熬制至水开。等水开的过程中，我们将杂米和红枣、莲子漂洗干净，洗干净后杂米、莲子泡在凉水中备用，红枣泡在温水中备用。请点击输入图片描述5水开后，将杂米、莲子倒入，继续大火熬制。此时观察水的总量要是所有食材的三倍左右。这时候将水一次加足，后面就尽量不要再添水了，以免影响粥的口感。请点击输入图片描述6用汤勺不停地搅动，粥开始慢慢粘稠。八成熟时放入栗子、红枣。可以根据个人口味加入冰糖，转中火继续熬制，再熬制5－8分钟左右关火，盖上锅盖焖制。粥熬制的时间总体大约50－60分钟。请点击输入图片描述7盛入碗中后，根据个人喜好撒上葡萄干、核桃仁、京糕碎、蜜饯等，一碗暖心的腊八粥就可以享用了。（END)请点击输入图片描述8这款腊八粥是一款不错的养生粥，冬季可以常吃，既保暖又滋补。请点击输入图片描述9今朝佛粥更相馈，更觉江村节物新。请点击输入图片描述10小孩儿小孩儿你别馋，过了腊八就是年。小窍门1.各类杂豆与各类杂米的比例是1：12.杂豆要提前一夜浸泡。3.熬制时，放入全部食材后要不停搅动，防止糊锅。4.红枣不要过早下锅，否则颜色发黑，口感发苦。

腊八粥的熬法