素炒菜花，怎么素炒菜花好吃总是做不好

1，怎么素炒菜花好吃总是做不好

我家有几种吃法~首先都是要先掰好洗净焯水的,水里加适量盐,开锅1,2分钟捞出~断生就好!!要是想吃的脆些就过下冷水捞出1 姜葱呛锅,把切好的西红市倒入翻抄,西红市出汤后加菜花,翻抄匀后加些水,小火漫靠1分左右,加些水电粉勾成稀些的薄欠,之后加盐味精随个人喜好!要是可吃鸡精粉的话用些也很好的~~2 用花椒暴锅,蒜片适量,等蒜有些发黄了下菜花~~这个菜可以勾薄欠或不勾!!!两种做法都好吃!!!3 用辣椒区锅,放姜丝~~很细很细那种~~暴好后加菜花~~这个要勾些薄欠的才好吃!!也可以不勾不过个人喜欢勾欠的口感~~

怎么素炒菜花好吃总是做不好

2，素炒菜花怎么做好吃

步骤1：菜花洗净摘成小朵，在开水中焯2分钟捞出过冷水，捞出沥净水份备用。　　步骤2：豌豆洗净过水焯1分钟备用；西红柿洗净放开水中烫一下取出去皮备用。　　步骤3：炒锅加入适量油，大火加热，加入葱姜爆出香味，加入豌豆和西红柿炒1分钟。　　步骤4：加入菜花大火炒1分钟。　　步骤5：加入2汤勺番茄沙司翻炒几下。　　步骤6：加入适量水，调入适量白糖和盐，搅拌均匀后，改成中火炖约2分钟。　　步骤7：待西红柿融化了改成大火，淋入水淀粉，勾薄芡即可。

炝菜花材料：菜花、干辣椒、盐、味精、糖。做法： 1.菜花放入开水中烫熟后放入凉水中，沥水备用； 2.油烧开后放入干辣椒、花椒爆锅，然后倒入菜花中，加盐、味精、糖拌匀即可。我一般素炒，放油，放葱花、菜花，急火快炒，菜花不太容易熟，可加少量水，最后勾一下芡，放盐、糊椒粉、鸡精即可出锅。

素炒菜花怎么做好吃

3，素炒菜花的做法有回答吗

主料：蘑菇(鲜蘑)200克，菜花150克，调料：盐2克，味精1克，豌豆淀粉5克，色拉油30克做法1.将菜花洗净掰成小朵，放入开水锅内氽一下；2.淀粉加水适量调匀成水淀粉备用；3.锅架火上，放油烧至七成热，下鲜蘑菇煸炒一下；4.加入素汤30毫升、精盐、味精，烧沸；5.放入菜花煸炒至熟，用水淀粉勾芡即成。主料：菜花350克，辅料：番茄50克，调料：白砂糖20克，醋10克，盐1克，料酒10克，味精2克，花椒3克，豌豆淀粉5克，香油15克，番茄酱25克，大葱10克，姜10克，花生油30克做法1.将菜花洗净，切成小块，入沸水中焯一下捞出，沥去水。将番茄洗净，切成小块。2.锅内加油烧热，放入葱姜末炝锅，烹入料酒，加入番茄酱、白糖、精盐、醋、番茄块、菜花略炒，加鲜汤、花椒水炒开，加味精，用湿淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，淋香油，出锅装盘即成。材料菜花适量，胡椒适量，盐适量，油适量，鸡蛋2个做法1.菜花掰成小朵，放在沸水中焯一下；2.在碗里打入鸡蛋，锅里放油，油有7成热后放入鸡蛋，中小火，这时才用筷子快速搅拌鸡蛋，并放入菜花；让菜花可以粘到一点点鸡蛋液；3.出锅前撒上盐和新鲜磨的胡椒就好了。材料菜花200克左右，玉米150克左右，盐，鸡精，湿淀粉，芝麻油，花生油，清汤做法1.菜花摘洗干净，掰成小朵，放入开水中烫至八成熟时捞出，沥去水分2.玉米粒准备好，放在碗里3.炒锅注油烧热，放入菜花煸炒4.加盐，放入玉米翻炒5.加入清汤、鸡精稍炖6.烧至汁浓时，用湿淀粉勾芡，淋芝麻油，出锅装盘即可

素炒菜花的做法有回答吗