早春，秋茬和冬茬西红柿进入转色期，天气温度低，应及时打掉下部叶子，增加光照和地温促进成熟，待果实达到九成熟即可采摘，不宜采摘过生的果实，因为此时外界气温较低，不好出售。农民种植西红柿，怎样确定采收期，本人是一菜农，多年种植西红柿，认为西红柿的采收期应根据其种植时间和不同茬口来确定。
1、西红柿采摘期怎样浇水？
西红柿是一种喜温，喜光，不耐热，需水量较大的蔬菜，土壤湿度60–85%为宜，开花结果前，应控水，结果后至果实膨大后，需水量大增，浇水量也相应增加。西红柿有不同的栽培方式，对肥水的需求也不一样，浇水次数和浇水量也不同，分别介绍一下，一，露地栽培西红柿结束蹲苗后连浇二水，称之为＂头水晚，二水赶＂，此后在天气正常情况下，应每隔4–6天浇水一次。
雨季注意排水防涝，二，大棚春早熟当植株第一穗果核桃大小时结束蹲苗浇水，以后每隔6–7天浇一次水。进入夏季后，浇水要及时而均匀，不能忽大忽小，否则容易形成空洞果，裂果或者是发生脐腐病等，三，大棚秋延后同大棚早春栽培西红柿一样，在第一穗果核桃大小时结束蹲苗浇水，以后每隔7–10天浇一次水，浇水量不宜过大，浇水后加强通风，以降低棚内湿度，防止病害发生，当最后一穗果大小基本长足后，停止浇水，以促进果实尽快成熟。
四，日光温室冬春茬植株第一穗果坐住之前不浇水，以促根系下扎，控制徒长，但如果发现叶片中午稍有萎焉时应及时在膜下小垄门浇水。进入结果期要经常保持土壤湿润，果实膨大期尤其不能缺水，但每次浇水不宜过多，浇水后加强放风，以降低室内湿度，防止病害发生，五，日光温室秋冬茬植株坐果前若土壤干旱可适量浇水，一是满足植株生长的需要，二是防止控水过度发生病毒病。
2、农村种植西红柿，怎样确定西红柿采收期？采收期应该掌握哪些技术？
农民种植西红柿，怎样确定采收期？本人是一菜农，多年种植西红柿，认为西红柿的采收期应根据其种植时间和不同茬口来确定，1，早春和秋茬西红柿一般在定植后，第一穗花开两月左右果实就会着色进入采摘期，早熟品种可提前几天，晚熟品种可延迟几天。2.夏茬西红柿一般在定植后，第一穗花开一个月左右果实着色进入采摘期，3.越冬茬西红柿一般定植后，第一穗花开三个月直一百天才会着色进入采摘期。
这期中会受天气变化的很大影响，那么采收期应掌握哪些技术呢？1.早春，秋茬和冬茬西红柿进入转色期，天气温度低，应及时打掉下部叶子，增加光照和地温促进成熟，待果实达到九成熟即可采摘，不宜采摘过生的果实，因为此时外界气温较低，不好出售。早春西红柿中后期，外界气温升高，可根据菜贩喜好灵活掌握，，2.夏茬西红柿在整个生长期，由于气温高，光照强，应做好遮掩阳工作。
