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法国波尔多红酒,法国波尔多有哪些好喝的红酒

来源:整理 时间:2023-08-08 18:08:56 编辑:好学习 手机版

1,法国波尔多有哪些好喝的红酒

在大的超市全国连锁性质的大的葡萄酒专营店如富隆骏德高树等)内购买,即正规渠道购买,是比较有保障的。还可以通过条码进行简单辨认,法国产品的条码前缀为300~379。辨认是否旁名牌的山寨酒,可以通过酒标的详细标示进行判断。山寨的,或多或少会露出些蛛丝马迹,但要求你具备一定的葡萄酒知识和常识。最牢靠的,开瓶后通过品鉴、对比进行确认,同样也需要具备比较丰富的品鉴经验。
23333偶也喜欢喝波尔多产的!!!自由年代~Ch答te答u C答ze答u酒庄出产的

法国波尔多有哪些好喝的红酒

2,bordeaux是什么红酒

bordeaux是法国波尔多产区生产的红酒,波尔多是世界的红酒产区,其中以波尔多混酿葡萄酒为主。波尔多(Bordeaux)是世界上的葡萄酒产区。它惊人地挤满了数以千计的各种形状和大小的葡萄酒庄园,是世界上一些受欢迎的葡萄酒的故乡。吉隆德河口穿过波尔多地区的中心,形成了两个河岸:左岸和右岸。决定每种葡萄酒中梅鹿辄和赤霞珠比例的是葡萄酒厂在两岸的位置。如果酿酒厂位于左岸,那么酿造出来的葡萄酒将会比梅鹿辄含有更多赤霞珠。如果酿酒厂位于河的右岸,葡萄酒中的梅鹿辄会比赤霞珠多。相关信息波尔多的成功可以归结为一个简单的特征:它的位置。波尔多不仅拥有种植葡萄的理想气候和土壤,而且由于它几个世纪以来一直是一个主要的港口城市,它也给了当地酿酒商通过游客进入世界不同地区的机会。与勃艮第不同,勃艮第是一个完全内陆的葡萄酒产区,波尔多能够利用每天充斥港口的船只和富有的商人,总是送他们葡萄酒。随着富有的商人带着葡萄酒回到他们的祖国,波尔多的赞誉传播开来。英国和荷兰富有的贸易阶层,可以接触往返波尔多的商人,开始收集葡萄酒,正是从这一点上,波尔多巩固了其作为高级葡萄酒之一的声誉。

bordeaux是什么红酒

3,介绍法国的波尔多红酒

这个怎么介绍呢? 你想听地理知识?还是价格行情? 还是波尔多地区的葡萄酒的特点? 简要的说下我个人的看法:法国的葡萄酒产区 (按照消费者熟知度排行):波尔多产区 Bordeaux (最有历史价值的产区,也是被国人做的最不像样的产区,一提葡萄酒,都是法国酒,一问法国哪里的,都说来自波尔多的)我自己总结过波尔多的产区的文章,分享给你:http://blog.sina.com.cn/s/blog_561652f50100sey0.html 如果你还要知道更详细的话,请告知具体的问题,要不然一一叙述,非常占篇幅。 由于地广土肥,葡萄品种齐全,几乎所有的葡萄酒都有生产,有香醇味浓的红葡萄酒,有带辣味或甜味的白葡萄酒,还有玫瑰红葡萄酒等。从高级佳酿到普通佐餐酒,应有尽有,尤其以红葡萄酒口味最为优雅细腻。但是通常这些特点都是在你有能力和实力尝过了大部分产区的葡萄酒之后,自己才能总结的。

介绍法国的波尔多红酒

4,法国波尔多红酒真的那么好吗

法国波尔多红酒很好,有“法国葡萄酒皇后”的美称。波尔多是法国最大的AOC葡萄酒产区。同样是波尔多AOC等级的红葡萄酒,在分级上还大有不同,通常是酒标上标称的产区越小,葡萄酒的质量越高,所以酒庄的酒最为名贵。在波尔多纵横十万公顷的葡萄园上,遍布大小葡萄酒生产者8000多个,出产的葡萄酒各具风格,纵是一街之隔,风味亦截然不同,这也是波尔多葡萄酒令人着迷的原因之一。扩展资料:波尔多红葡萄酒的高贵源于它漫长而细致的酿造方式。葡萄汁在发酵过程中,浸皮的时间控制着葡萄酒清澈动人的颜色及酒中单宁的含量,发酵完成后,需要将沉于发酵槽底的酒渣抽取出来,这是一段缓慢而耐心的过程。接下来是选出品质最好的酒,同时将不同品种的葡萄酒以完美的比例结合。这样不但可以提升酒的品质,还可以保留下不同品种葡萄的风味,而且能结合出更为独特美妙的口味。经过几个月或更长的时间,葡萄酒从橡木桶中装瓶封盖。此时的红葡萄酒依然具有生命力,它们透过软木塞缓缓地呼吸。继续发生着奇妙的变化,渐渐达到成熟。因此,波尔多葡萄酒大多适宜长期保存,上佳的美酒需要十几年甚至几十年时间才能成熟。参考资料来源:百度百科—波尔多红酒

5,法国波尔多红酒品牌

酒标在哪里呢?口味怎么样的问题不好回答。因为同一瓶好酒,饮酒的温度高低,醒酒时间长短,盛酒器皿厚薄,口中其他余味残留,抽过烟,饮过茶,吃过有味道的菜后,饮用红酒,都会呈现不同的口味。
菲利普罗斯柴尔德男爵波尔多红酒(法国红葡萄酒) 110.00元 总统珍藏组合 贝拉斯达城堡红葡萄酒 2002(法国波尔多红酒) 760.00元 法国波尔多红酒 林卓贝斯(林奇巴奇古堡干红)2004 1418.00元 克拉米隆庄园干红红葡萄酒2004(法国波尔多红酒) 780.00元 柏树林庄园 法国波尔多红酒 245.00元 宝嘉龙庄园(红)红葡萄酒 2002(法国波尔多红酒) 1450.00元 康帝庄(法国波尔多红酒)红葡萄酒 371.00元 拉古斯庄园干红红葡萄酒(法国波尔多红酒) 131.00元 柏卡优古堡干红葡萄酒(宝嘉龙庄园)2002 -法国波尔多红酒 1450.00元

6,法国波尔多的红酒有什么特点啊

波尔多既是一座城市又作为酒的名字,迄今为止是法国最大的精品葡萄酒产地并且被视为法国著名的产区。位于法国西南部,加龙河,多尔多涅河和吉龙德河谷地区。该区地域广大,东西长85英里,南北70多英里,有葡萄园近11万公顷,年均酒5亿瓶左右,是公认的世界最大葡萄酒产地。由于地广土肥,葡萄品种齐全,几乎所有的葡萄酒都有生产,有香醇味浓的红葡萄酒,有带辣味或甜味的白葡萄酒,还有玫瑰红葡萄酒等。从高级佳酿到普通佐餐酒,应有尽有,尤其以红葡萄酒口味最为优雅细腻。
波尔多既是一座城市又作为酒的名字,迄今为止是法国最大的精品葡萄酒产地并且被视为法国著名的产区。位于法国西南部,加龙河,多尔多涅河和吉龙德河谷地区。该区地域广大,东西长85英里,南北70多英里,有葡萄园近11万公顷,年均酒5亿瓶左右,是举世界公认的世界最大的葡萄酒产地。波尔多,几乎所有的波尔多红酒都由不同的葡萄品种混合酿制而成,主要是加本力苏维翁与一定比例的梅洛以及加本力佛朗。   提起波尔多,人们的第一印象恐怕就是波尔多闻名世界的葡萄酒。有人会说,除了一瓶瓶标注“bordeaux”的葡萄酒,我们还能聊聊波尔多的什么话题呢?其实,在一瓶瓶来自波尔多的葡萄酒的背后,凝结着波尔多地区酝酿和培养葡萄酒文化的悠久历史。曼妙多姿的波尔多葡萄酒是波尔多这块土地的化身,葡萄酒当之无愧是波尔多得以文明的世界王牌。  波尔多地区,13000个种植者(酒庄或葡萄园) (约占整个法国的1/10),经营者113000公顷的葡萄园(约占全法国葡萄种植面积的1/8),分为57个独立的aoc(原产地监控命名)区;每年出产8.5亿瓶葡萄酒,全部为aoc酒,占全法国同类酒产量的1/4,假如把这些瓶子排队,就可以从地球排到月球!在波尔多有大约1/5的人口在以葡萄酒这一行业生活和发展。  波尔多是全世界最著名的葡萄酒产地,,每当人们提起波尔多时,声音里总是充满了敬畏和崇拜。也许你只是听说波尔多,也许你或多或少了解波尔多的干红葡萄酒,也许你还不知道波尔多的著名就装;但直到今天,波尔多依然充满了神秘的色彩,还有那么多的未知等着我们去破解,还有那么多的美妙等着我们去挖掘。  波尔多位于法国西南地区,其所在的纬度带与我国的长春差不多,但是,由于毗邻大西洋,受大西洋的暖流影响,形成了冬暖夏凉、冬春多雨夏季干燥的独特海洋性气候。与我国所在的大陆性季风性气候相去甚远,所以说,当我们评价某地区是“中国波尔多”,那绝对是一种一厢情愿的事。  习惯于中国北方居住的人们,乍到波尔多可能会不适应这里的气候。波尔多几乎没有冬季,所谓冬季,也很少有结冰的日子,更不用说下雪,上学也就成了一种奢侈。

7,介绍一下波尔多红酒

  只是从我家小店——左岸铭庄的“品酒学堂”板块拿过来的,可以来我家小店坐坐~   法国的波尔多(Bordeaux),独特的海洋性气候让葡萄能安度盛夏,并经历温和的晚秋,而交错的河流让一小片砾石土具备了排水性良好,土地贫瘠(土壤越贫瘠,葡萄质量越高),反射阳光,储存热能等诸多优点,这一切,都清晰的体现在葡萄酒中,阳光而不辛烈,繁茂而不郁闭。这也让波尔多荣登法国十大葡萄酒产区之首,因此被称为世界葡萄酒中心。在波尔多,多尔多涅河(Dordogne)与加隆河(Garonne)在波尔多附近交汇形成了吉伦特河(Gironde),把波尔多划分成了三片,Dordogne河以东称为右岸,Garonne河以西称为左岸,两河交汇处称为两海之间。   波尔多右岸包括圣达美隆(St-Emilion)和波美侯(Pomerol,又称宝物隆)两个经典次产区(又称镇产区),出产诸如白马,欧颂,柏图斯,里鹏等名贵酒款。公认最能代表波尔多风格的便是左岸产区,包括梅多克(Medoc),格拉芙(Graves),苏黛(Sauternes),巴萨克(Barsac)等知名的次产区。其中,以梅多克最具代表性,其下有众多著名的村庄级产区,如圣特斯塔夫(Saint Estaphe),波亚克(Pauillac),玛歌(Margaux),圣祖利安(St.Julien)等。著名的五大名庄中,除了奥比安在格拉芙产区外,其余都在梅多克,玛歌堡就位于玛歌村庄产区,拉菲、拉图、木桐都位于波亚克村庄产区。   1、法定分级制度   波尔多的红酒,与法国统一的A.O.C分级制度对应的很标准,在酒标上就能明确的看到酒款的级别,以A.O.C级别的酒而言,在酒标上,可以清楚的看到“Appellation + 产地名 + Controlee”的标志,同样,产地名范围越小,酒就越名贵。   如同我们前面介绍过,产区地名分为三级,不妨称为大产区,次产区(镇)和村庄级小产区,产区标识越小,则要求越高,酒的品质也越好。   最低一级的为大产区A.O.C,波尔多(Bordeaux)就是法国十大产区中的一个,所以,酒瓶上印有Appellation Bordeaux Controlee的就表示法定波尔多产区红酒。   次高级的为镇级产地A.O.C,以波尔多下面的梅多克(Medoc)最为出名,闻名遐迩的61家列级庄,几乎全部坐落于梅多克产区,因此,酒瓶上Appellation xxx Medoc Controlee的字样,就是美酒的保证。   最高级别的为村庄级A.O.C,要记住的无非那么几个村庄,大部分都在梅多克镇里面,分别是圣特斯塔夫村Saint Estephe,波亚克村Pauillac,玛歌村Margaux,上梅多克村Haut-Medoc等名村,如果您弄到一只标注了以上村庄出品的葡萄酒,一定要珍惜。   2、著名的1855分级制度(G.C.C——名庄身份证)   1855年是个值得纪念的年份,法国当时正值拿破仑三世当政。三世国王想借巴黎世界博览会的机会向全世界推广波尔多的葡萄酒,而且想让全国的葡萄酒都来参展。于是,他请波尔多葡萄酒商会组织Syndicat of Courtiers筹备一个展览会来介绍波尔多葡萄酒,并根据酒庄声望,酒品价格,确定了58个酒庄为顶级酒庄,并将其分为5级,其中,有4个一级酒庄。后来,在1973年,由于遗产分割等因素,对等级酒庄进行了一次修订,酒庄总数增加到61个,称为列级酒庄(又称头等苑)。同时,木桐(Mouton)从原来的二级酒庄晋升为一级酒庄,此时,一级庄的数量增加到5个,这5个酒庄就是人们常说的“波尔多五大名庄”,分别是拉菲(Lafite),拉图(Latour),玛歌(Margaux),奥比安(Haut-Brion)和木桐(Mouton)。   这61家酒庄出品的正牌酒,一般会在酒标里写上:Grand Cru classe en 1855,也有见1st Grand Cru Classe(或Premiers Grand Cru Classe),2nd Grand Cru Classe,简称G.C.C,这是名庄酒的身份象征。   1855年的分级制度对红酒而言,影响固然深远,对于白葡萄酒,其实当时也有分级,最出名的莫过于波尔多苏黛(也称索甸)镇产区的滴金庄,也成为依甘庄,位列百大葡萄酒之中。同样,对于梅多克外的镇,也相继推出了自己的G.C.C评级,最出名的莫过于波尔多右岸圣达美隆村的白马庄,欧颂庄,以及在名庄连连的宝物隆村里被称为酒王的柏图斯。   3、中级酒庄(CRU BOURGROIS)   由于梅多克区的酒庄数以千计,而1855列级名庄仅包含了本区58家酒庄(1973年重新修订为61家),于是在1932年,梅多克区又成立了一个中级酒庄协会,并在当年评出了共444家中级酒庄,也就是布尔乔亚中级庄,即国内俗称的“明星庄”,用以填补列级名庄分级的不足。从酒质上来说,中级庄的酒,绝大多数还是赶不上列级名庄的水平,但经过多年发展,有部分酒庄的水平,已经被公认达到了列级酒庄的水平,最具代表性的,就是上梅多克慕里斯的忘忧堡(Chasse-Spleen)。   酒标上但凡印着CRU BOURGROIS的,就是中级酒庄的标志。   4、酒庄酒和酒商酒   葡萄酒法规制定者说:完成种植、酿造、装瓶等生产过程,所发生的场所距离越近,难度越大,成本越高,酒的质量越有保证,好酒的任何生产环节都不允许外包,尽量避免OEM,这是原产地标志法则的精髓,也是相对于酒商酒而言的。因为来自新世界红酒的冲击,很多法国红酒商都选择自己勾兑葡萄汁来提高效率、降低成本,尽管还是A.O.C,但品质相对就低了很多。所以,我们能够通过观察酒标上标注的装瓶地点,很容易判断一支葡萄酒的身份的高下。好酒一定要在酒庄内部装瓶。   酒庄装瓶,请认准酒标上 mis en bouteille au chateau 或者 mis en bouteille a la propriete 的字样,它表示这瓶酒是来自庄园自产自销的葡萄酒,而不是酒商自己组织生产的。同样是AOC的酒,有这两个标识的,身价会立刻高出很多,毕竟在地贵如金的梅多克,要在酒庄内劈出一块地方用作装瓶,更是难得,而且,酒庄里面放不下生产线,只能通过手工灌瓶,那样的酒产量更少。   5、正牌酒和副牌酒   正牌酒和副牌酒的概念在波尔多是格外广泛。许多名酒庄除了正牌酒也会出副牌酒,这是为了保证其正牌酒的品质和声誉,各庄园都有严格的质量标准。由于种种原因(如当年天气不好,树龄年轻等)凡不达到酿制正牌酒标准的葡萄、葡萄汁都不会用于酿造正牌酒,但并不等于这些葡萄、葡萄汁不能酿酒(而且会有相当的数量),通常会用来配制质量标准比正牌酒次一等级的副牌酒。   由于都是采用同一庄园的葡萄和酿造技术,副牌酒都具有正牌酒的神韵,但浓郁与复杂程度以及留香时间就不及正牌酒,自然价格也实惠许多。   其实世界上许多名庄都会出副牌酒,副牌酒的形成主要有以下一些原因:   1、低龄葡萄树产的葡萄酿出来的酒比较淡也不够复杂,这些葡萄树(一般是10~15年以下)出产的葡萄用于酿造副牌。   2、产于不同的葡萄园,一个酒庄有时扩大面积,但是为了保持质量,只用原来的葡萄园(是他们认为最好的葡萄园)来酿造正牌酒,以后购进的葡萄园都酿造副牌酒。   3、葡萄分拣时,不够好的葡萄酿造副牌酒。   4、发酵完成后,要进行一系列的品尝,感觉不够好的打入副牌的行列。   5、有些厂家品质分得很细,除了副牌酒,可能还会有更低的三军酒,四军酒等。   通常副牌酒是酒庄在保证不损失商业利益的情况下降低成本和风险的产物。其价格要比正牌酒实惠许多,即使是五大酒庄的副牌酒在国外也仅和四、五等级酒庄差不太多。由于副牌酒得不到正牌酒那样的"贵族待遇",其浓郁与复杂程度以及留香时间均不及正牌酒,因此副牌酒不具备任何收藏价值,也不适合用来招待尊贵的客人。   目前却有很多不法商人利用消费者对正牌副牌概念的不清以及盲目追捧名庄酒的心态刻意地进行炒作,误导消费者,比如曾炒到天价的小拉斐,其真实价值可能连十分之一都不到。而普通的非名庄酒的副牌价格则通常在几十至一两百不等。所谓名酒并不等于奢侈品,而用副牌酒招待客人更会降低主人的身份,使人觉得主人不懂得真正的欧洲文化及红酒礼仪。
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