食材:菠萝、里脊肉、番茄酱:1,4.原料图，菠萝加入冰糖熬成糖水菠萝,菠萝和里脊肉分别切成小块,食材:猪里脊肉，菠萝适量,菠萝咕莱肉，不仅有菠萝的香味，还有淡淡的甜味夹杂着一丝酸意,前几天贴了糖醋里脊的配方，有朋友说，菠萝在这个里脊里面炸，就变成了菠萝咕咕肉，所以今天我就做菠萝咕咕。
1。食材:猪里脊肉，菠萝适量。2.辅料:适量彩椒、洋葱、蛋清、淀粉、面粉。3.食材:姜适量，盐适量，胡椒粉适量，番茄酱适量，糖适量，鸡精适量。4.原料图，菠萝加入冰糖熬成糖水菠萝。姜磨成姜汁备用。5、猪里脊肉用切割刀斜切，切完再切。然后切成一口大小的肉块。6.将淀粉和面粉混合，切彩椒，切洋葱。用盐、胡椒粉、姜汁和蛋清将肉腌半小时。7、在肉上均匀的抹上一层粉，用手打掉多余的面粉，全部放好备用。8.将油烧至八成热，将丸子煎至微黄，取出，继续烧油，再进去。9.煎到想要颜色浅一点，捞出备用。10.锅里放三分之一汤匙食用油，放入彩椒和洋葱片翻炒，炒匀。11.加入一汤匙番茄酱和一茶匙糖，搅拌均匀。加入半碗烧开的菠萝糖水和一茶匙盐，做成糖醋汁，直到汤变浓。12.把肉放进去翻匀，然后蘸汤。出锅放点鸡精尝尝。
食材:菠萝、里脊肉、番茄酱:1。菠萝和里脊肉分别切成小块。2.用料酒、少许盐和胡椒粉腌制里脊。3、15分钟左右，用厨房布擦干里脊肉表面的水分。4.将干淀粉分三次包好，用手压实淀粉。5、锅加热，需要多倒点油炒里脊肉，油七成热，放入肉，炒至金黄，捞起。如果想脆一点，可以回锅再炒。
3、 菠萝咕咾肉怎么做?前几天贴了糖醋里脊的配方，有朋友说，菠萝在这个里脊里面炸，就变成了菠萝咕咕肉，所以今天我就做菠萝咕咕。菠萝咕莱肉，不仅有菠萝的香味，还有淡淡的甜味夹杂着一丝酸意。
4、 菠萝咕咾肉应该怎么做?1。把买来的猪腿切成厚片，记得先用刀背在肉的两边拍几下，再把肉拍松。然后把肉放在碗里，加入酱油、蛋清、生粉和酒，静置半小时，让肉变嫩，2、起油锅，把肉卷在生粉里放锅里，煎熟捞起；3.将青椒、红椒和菠萝切成大块，放入油锅中翻炒，翻炒至蔬菜片基本熟，再将肉片一起倒入翻炒；4.番茄汁加糖、醋、玉米淀粉、洋葱做调料，倒入肉锅一起翻炒。煮好后，收集汁液。
