认识广州就得从牛杂开始,牛杂中“最广州”的当属萝卜牛杂,萝卜牛杂已成广东广州文化的一部分。每个人心中都有自己的牛杂地图,比如文记牛杂就是老广州的私藏之一,文叔夫妻俩从校门口的小推车到现在拥有了巷尾里的小作坊,十几年如一日地经营着牛杂生意,一份牛杂10块钱,份量足,牛杂实在,真的十分划算。
1、广州哪家店的牛杂好吃?
认识广州就得从牛杂开始,牛杂中“最广州”的当属萝卜牛杂,萝卜牛杂已成广东广州文化的一部分。牛杂脆爽,嫩滑,醇香,够味,有劲在大街小巷处处可见食客们一手拿着小碗,一手拿着竹签在那津津有味的吃着,现今的萝卜牛杂可谓是吃着香,吃后胃清新舒畅,还不上火,实属一绝。每个人心中都有自己的牛杂地图,比如文记牛杂就是老广州的私藏之一,文叔夫妻俩从校门口的小推车到现在拥有了巷尾里的小作坊,十几年如一日地经营着牛杂生意,
一份牛杂10块钱,份量足,牛杂实在,真的十分划算!牛肠处理得很干净,牛筋嚼劲十足,面筋和萝卜也煮得也十分入味。深藏巷内的容意发牛杂,这家牛杂摊已经开了37年了,拿着5毛钱就可以买到一碗的时光已经不在,那碗牛杂的味道却依旧不变,招牌牛羊杂汤,胡椒粉与浓厚的汤底药材结合在一起,味道非常浓郁,牛羊杂焖得软烂,无数人冲着这个味道而去。
牛杂和萝卜都大块、软而不烂,卤水的药材香料味重,有点微甜,这就是容意发牛杂店带来的时光味道,最传奇的莫过于陆居路阿婆牛杂了,已经有30年之久了。几乎无人不知,但吃过的并没有几个,偶尔一开,吃得上的都是缘分啊!没有特别的配方,就是花生香的牛杂汤底,但是别人就是做不出来,汤汁浓的像酱汁,这才是阿婆牛杂香味浓郁、出众的秘诀。
2、广州天河区有哪些好吃的餐厅?
有我这个本土吃货给大家介绍几间好吃的餐厅,东南亚风味餐厅推荐:太古汇mu18的美奈小馆百福广场105铺的星樾城聚蕉ASIATABLE(天环店)川菜餐厅推荐川府尹·四川会馆(凯华国际店)宋•川菜禄鼎记(侨鑫店)粤菜餐厅推荐常来小聚(高德置地店)蔡澜港式点心(万菱汇店)炳胜品味(珠江新城店)其余的网红餐厅和热门餐厅推荐如下:敏华冰厅,天河路208号天河城6楼(体育西路C出口)速度披萨·首创魔鬼芝士披萨(环球都会广场店),花城大道环球都会广场南侧一层(临近图书馆和K11)COLINMINT简悦厨(维多利广场店),体育西路101号维多利广场5层505单元极炙·精致炭火烤肉,天河路178-188号新天河宾馆院内综合楼沐枫酒店电梯直达3楼(广百中怡南门西50米凯福大酒店对面)摩打食堂(天河南二路店),天河南二路34号(华润万家对面)mangotree芒果树餐厅(K11店),珠江东路6号K11购物艺术中心L701号记得关注我,点个赞哦。