猪肉馅饼食谱:配料:中筋面粉200克，酵母3克，水100克,2.面团发酵时，将猪肉剁成肉馅(不要太细)，加入调料:白糖、酱油腌制15分钟左右,潮汕猪肉面包的正确配比是肉和生粉的比例是2:1，即肉200克，生粉100克,里脊肉用清水洗净，剁成肉末,要做出口感酥脆的潮汕猪肉饼，还要注意一些制作步骤。
材料:面粉200克、里脊肉200克、水100克、洋葱1个、酵母1克、乐嘉浓汤1盒。\n1。准备好需要的食材。\n\n2。将面粉和酵母放入盆中，边加水边用筷子搅拌。看不到干粉时，用手揉成光滑的面团，静置20分钟左右。\n\n3。里脊肉用清水洗净，剁成肉末。\n\n4。加入乐嘉汤，用筷子搅拌。\n\n5。洋葱洗净，切成细粉，放入肉里搅拌均匀。\n\n6。静置后的面团被分成5等份。\n\n7。将其中一个面团擀成圆形面团，在面团中央放入猪肉洋葱馅。\n\n8。揉好边缘，把包好的馅饼平铺在案板上，轻拍几下，用擀面杖轻轻一擀，就成了圆煎饼。\n\n9。用电饼铛加热，将饼胚放入锅中烤至两面金黄，然后出锅。
猪肉馅饼食谱:配料:中筋面粉200克，酵母3克，水100克。馅料:猪肉150g、大葱100g、酱油适量、色拉油适量、糖适量。做法:1。将水和酵母搅拌，倒入面粉，盖上盖子发酵至面团光滑(面团要软)至两倍大小。2.面团发酵时，将猪肉剁成肉馅(不要太细)，加入调料:白糖、酱油腌制15分钟左右。大葱洗净切碎，倒入肉馅中，加些盐拌匀。3.取出发酵好的面团排气，用擀面杖擀成长方形。在面团中间加入少量油，感觉均匀，然后加入少量盐，感觉均匀。4.从一端对折，宽约5厘米，捏紧，分成4等份，取一份，用手将四边握在一起，向下捏紧，卷开，中间厚，边缘薄。5.把馅放在面团上，捏紧。壁球。什么都做，醒20分钟。6.锅中加热少许油，将饼底放下，另一面用中小火煎至上色。7.打开盖子，倒入约40毫升水，盖上盖子，直到水变干。
潮汕猪肉面包的正确配比是肉和生粉的比例是2: 1，即肉200克，生粉100克。要做出口感酥脆的潮汕猪肉饼，还要注意一些制作步骤。首先，用打蛋器分别打碎肉和生粉；然后加入适量的盐、味精、料酒、胡椒粉、水淀粉和少量食用油，然后用勺子充分搅拌成糊状。最后将浆料均匀压成片，厚度一致。
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