3.海参含有硫酸软骨素，有助于人体生长发育，可延缓肌肉衰老，增强机体免疫力；4.海参微量元素钒的含量居各类食物之首，可参与血液中铁的运输，增强造血功能；5.海参中提取了一种特殊物质-海参毒素，能有效抑制多种霉菌和部分人类癌细胞的生长和转移；6.吃海参对再生障碍性贫血、糖尿病、胃溃疡有较好的疗效,煮粥要把粥煮好，海参切成块，等粥热了，把海参块撒在粥上，搅拌着吃,2.海参保洁；干海参浸泡，沿海参腹部切口上下切开,先把米粥煮好再做海参粥，然后把切碎的海参放进粥里吃，或者做成海参鸡蛋汤、海参汤和汤。
1。将纯净水或干净的自来水放入盆中，放入冰箱的保鲜层。每天至少换水2到3次，2天后用手揉搓海参，感觉中间没有硬核，说明泡过了。2.海参保洁；干海参浸泡，沿海参腹部切口上下切开。用流水清洗几次，可以有效去除杂质。3.彻底煮熟海参；第一次烧开:烧开30-40分钟后把水调到最小火，然后关火，自然冷却。将海参连同开水一起倒入干净的容器中，倒入冰或冰水(需要提前准备好)。水量不得超过-。第二次煮:第二天，直接把海参和水倒入锅中，然后加入适量的水。水开后关小火，煮30分钟左右，关火，炖至自然凉透。取出海参并放入事先准备好的冰水中，继续浸泡在冰箱的保鲜层中2至3天即可食用。
1。先把米粥煮好再做海参粥，然后把切碎的海参放进粥里吃，或者做成海参鸡蛋汤、海参汤和汤。2.海参是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，胆固醇含量低。是高血压、冠心病、肝炎患者和老年人的良好食疗。经常吃对治病强身非常有益。3.海参含有硫酸软骨素，有助于人体生长发育，可延缓肌肉衰老，增强机体免疫力；4.海参微量元素钒的含量居各类食物之首，可参与血液中铁的运输，增强造血功能；5.海参中提取了一种特殊物质-海参毒素，能有效抑制多种霉菌和部分人类癌细胞的生长和转移；6.吃海参对再生障碍性贫血、糖尿病、胃溃疡有较好的疗效。
3、 海参怎么吃?凉拌、粥、汤。推荐做法:“拌凉菜”，将海参切成“片或块”便于入口，拌上酱油等一些调料，加入自己喜欢的配菜中，煮粥要把粥煮好，海参切成块，等粥热了，把海参块撒在粥上，搅拌着吃。煮汤:准备海参1、瘦肉200克、红枣2枚、生姜2片；海参用水软化身体，清洗肚内杂质，取出内筋，切片，瘦肉切块，红枣去核；将所有材料放入炖锅中，炖一个半小时左右，火蒜海参:海参(水后)300g，花窝200g，火蒜10g，葱10g，姜5g，酱油，蚝油，糖，盐，花生油。将泡好的海参洗净，切成1cm的细条；锅烧开，放油，放入火蒜、姜片、葱段、花芽，在海参翻炒；加少许水，加入适量蚝油、酱油、糖、盐调味，收汁。
