3、牛排在腌制的过程中要经常翻面儿，腌制的时间应该在4到5小时，这样就腌制完成了怎样腌牛排肉,1、把准备好的希腊原味牛排带包装直接放入清水中解冻，等牛排全部变软以后，掉包装，用清水多洗几次，洗净牛排中的血水，然后去掉水分备用,3、牛排在腌制的过程中要经常翻面儿，腌制的时间应该在4到5小时，这样就腌制完成了烤牛排的腌制方法和配料是什么,15、成品西餐牛排腌制方法,西餐牛排腌制方法：1、蒜切片，牛排切成薄片,香烤牛排的做法1、准备牛排。
西餐牛排腌制方法：1、蒜切片，牛排切成薄片。2、将牛排两面均匀的涂抹上盐，取一容器，将料酒，生抽，鸡精，生姜，取适量倒入其中，然后将牛排至于该容器中腌制浸泡30分钟。3、将平底锅至于大火烧热，倒入少许橄榄油，将腌制好的牛排平铺于平底锅内煎，此时不要翻动牛排，看牛排表面渗出血水时迅速将牛排翻至另一面，大火煎1分钟左右，倒入腌制时的酱汁，改为小火，盖上锅盖煎3分钟，然后再翻至另一面煎1分钟即可装盘。4、根据个人口味将黑胡椒汁倒入锅内，放入洋葱丁炒热后淋到牛排表面即可食用
主料：牛排1000g、洋葱1只。辅料：盐适量、黄酒适量、姜适量、葱适量、花椒适量、柠檬汁适量、红米粉适量。香烤牛排的做法1、准备牛排。2、牛排洗净，在牛排上切上几刀腌制时容易入味。3、牛排放入盆中，放上姜丝。4、放适量黄酒。5、放入洋葱。6、放上葱。7、放入适量花椒。8、再放适量的盐。9、然后放适量柠檬汁。10、最后进行拌匀。11、拌好的牛排放入保鲜袋，然后放入冰箱冰冷藏一晚上。12、第二天取出在牛排上涂上红米粉，烤盘铺上锡纸放上牛排。13、烤箱230度预热5分钟，上下烤30分钟。14、30分钟后取出再放在烤架上烤30分钟，中间15分钟翻一下，小心烫。15、成品
3、怎样腌牛排肉1、把准备好的希腊原味牛排带包装直接放入清水中解冻，等牛排全部变软以后，掉包装，用清水多洗几次，洗净牛排中的血水，然后去掉水分备用。2、用松肉锤儿把洗好的牛排敲松让它的肉质变得松软鲜嫩，然后再把处理好的牛排放在盆中，加入准备好的黑胡椒粒和食用盐，再加入准备好的蒜末和洋葱末进行腌制，加入这些调料以后，一定要让它们均匀的分布在牛排的两面，这样才能让牛排入味均匀，3、牛排在腌制的过程中要经常翻面儿，腌制的时间应该在4到5小时，这样就腌制完成。
