土豆的懒人做法，土豆怎么做好吃懒人高压锅红烧肉土豆的家常做法

来源：整理时间：2022-10-17 22:56:37 编辑：天津本地生活手机版

本文目录一览

1，土豆怎么做好吃懒人高压锅红烧肉土豆的家常做法
2，做土豆有什么简单又好吃的烹饪方法
3，懒人土豆泥的做法懒人
4，卤肉炖土豆懒人菜怎么做
5，土豆怎么做最好吃
6，懒人土豆饼的做法步骤图
7，土豆里怎样做的有好吃又简单

1，土豆怎么做好吃懒人高压锅红烧肉土豆的家常做法

土豆红烧肉的做法五花肉切大块，放到清水里浸泡20-30分钟，泡出血水（中间更换2-3次清水）锅里倒入少许油，热后放入葱姜蒜花椒粒草果八角，煸炒出香味大火放入大块五花肉，煸炒到有焦香的时候盛出来（煸炒1-2分钟）炒糖色：锅里小火放入一把糖，少许水，慢慢加热到糖开始融化，冒泡泡，（炒糖色全程不要搅动）不要搅拌，等糖变成琥珀色，糖色就炒好了，放入煸炒过的五花肉五花肉和糖色炒匀以后，放入老抽（如果糖色颜色够重的话，就不用再加入老抽了）生抽盐调味倒入和肉齐平的沸水（注意一定要沸水，不能用冷水）放入土豆块，转小火炖煮1个半到2小时，（这个时候放土豆，最后土豆会有点被炖化，黏在肉上，很喜欢这个感觉，土豆也很入味，但如果喜欢干净利索的土豆，就最后10分钟再放）出锅前撒上点明油（葱油），翻炒，出锅撒上小葱

土豆怎么做好吃懒人高压锅红烧肉土豆的家常做法

2，做土豆有什么简单又好吃的烹饪方法

懒人私家土豆片做法：1，土豆去皮切成片2，锅中倒油，7成热的时候倒入土豆片翻炒至土豆颜色变透明3，加入清水，把土豆闷软（一定要很面才好吃）4，倒入少许酱油，加入辣椒面快速翻炒5，快出锅的时候将拍好的蒜倒入锅中翻炒一两下希望本次回答能够带给您一定的帮助，并得到采纳。

就是家常焖炒土豆片，放不放肉随便，适量的水，焖至收汁为止，盛起来之前只放葱花，不加油盐酱油以外的任何佐料。特别提醒不加味精。此一做法，至少本人觉得很好吃。百试不厌。

土豆是一款营养含量非常丰富的食材，土豆的好吃只有吃过的人才会知道。维生素c含量是苹果的4倍，含有丰富的钾元素，又可以平衡人体内的酸碱值，土豆还是充饥食物中脂肪含量最少的，对于想要减肥的人来说，吃土豆再合适不过了。

可以做粉蒸土豆，我个人比较爱吃这种做法蒸膳美就可以买到他们家主要以蒸为主

做土豆有什么简单又好吃的烹饪方法

3，懒人土豆泥的做法懒人

懒人土豆泥，就是最适合我这种懒人做的！哈哈！关于这个方子，我不是原创！我也是偷师来滴，忘记是哪位厨房大侠了。用料土豆一只牛奶适量盐少许生抽少许生粉少许耗油适量胡椒粉（这个最重要）适量黄油适量懒人土豆泥的做法土豆，去皮，洗净，切块，切丁（容易熟）把土豆冲一遍水，然后放盘子里。我是做饭的时候，把土豆放在电饭煲里一起蒸熟的，大家随意啦，另外用锅煮熟，各种熟都是可以的。饭熟了，土豆自然就熟啦！

蒸土豆泥饼的做法用料土豆（因为自己在家吃） 3个面粉 1/2杯，就是一次性纸杯芹菜叶适量就好，个人喜好葱花适量，个人喜好盐，味精适量花生油少量，太多油会很腻土豆泥饼的做法把土豆削皮，切成块，加水煮熟。切块煮比较省时间。煮时，筷子能一下子插入土豆中，而且有软软的感觉，就可以把土豆捞出把土豆揉成土豆泥状，加入面粉和少量水，让它成粘稠的状态。不要太稀，否则一会煎的时候不容易翻面把芹菜叶，葱花和调料加进去，如果喜欢颜色深一点的，可以倒入少许酱油调色在平底锅中倒入少许花生油（花生油有香香的味道，个人比较喜欢），用木头锅铲把分好的土豆泥放入平底锅里。用铲子把土豆泥压扁，不用太用力，要不会沾到铲子上。煎至金黄就可以翻面。到两面金黄后，再过2、3分钟就可出锅了。

懒人土豆泥的做法懒人

4，卤肉炖土豆懒人菜怎么做

卤肉炖土豆（懒人菜）的做法卤肉切块，各色菜滚刀切块备用，热锅倒油（油比平时少一些），红辣椒炝锅。倒卤肉翻炒两下（是为了让肉的香味充分挥发菜更好的吸收肉的香味儿），差不多后倒胡萝卜翻炒。（胡萝卜翻炒后营养和香味才会挥发。）加冷水，倒土豆和白萝卜，大火炖煮，锅开转小火，加酱油（一定要提鲜的酱油，我用的是海天味极鲜），10分钟左右后放青椒，大葱段，黑胡椒粉。关火，利用锅的余温充分加热青椒和葱段，焖一会，开吃。小贴士

料卤肉若干土豆若干白萝卜若干胡萝卜若干荷兰豆若干大葱若干干红辣椒一小把青椒若干黑胡椒粉若干卤肉炖土豆（懒人菜）的做法卤肉切块，各色菜滚刀切块备用，热锅倒油（油比平时少一些），红辣椒炝锅。倒卤肉翻炒两下（是为了让肉的香味充分挥发菜更好的吸收肉的香味儿），差不多后倒胡萝卜翻炒。（胡萝卜翻炒后营养和香味才会挥发。）加冷水，倒土豆和白萝卜，大火炖煮，锅开转小火，加酱油（一定要提鲜的酱油，我用的是海天味极鲜），10分钟左右后放青椒，大葱段，黑胡椒粉。关火，利用锅的余温充分加热青椒和葱段，焖一会，开吃。小贴士1卤肉带有特别的香气，因此只需要酱油提鲜汤汁儿，口味重可适当加盐。2若是想口感软糯可多炒一会肉，土豆相应炖煮的时间久一些。3加水的程度酌量，喜欢带汤的多加，汤汁儿配米饭极美味。

将赴吴兴登乐游原一绝(杜牧)

5，土豆怎么做最好吃

　土豆泥，无论谁都爱吃。但怎样做土豆泥才快捷美味？用鲜肉和它配一配，懒人一定喜欢的。简单、营养，你吃着一定开心。　　用料：　　土豆 1个　　鲜肉 50g 　　盐 1/2茶匙（3g）　　鸡精 1茶匙（5g）　　胡椒粉 1/2茶匙（3g）　　油适量　　做法：　　1. 先要把买回的土豆去皮，洗净。要有一小块肉，切成小小的丁。　　2. 然后往锅里放油，等油热到五成的时候把切好的土豆块和肉丁放到里面翻炒，放盐、胡椒粉和适量清水，然后就不用管它了。　　3. 大约十分钟的时候，要打开锅把软了的土豆捻成泥状，然后再接着炖，到烂烂的时候就可以放鸡精出锅了。此法做成的土豆泥百吃不厌。　　小贴士：　　要注意油不要太多，炒到变色的时候就放清水。

考验刀工的哟！将土豆切丝！（越细越好）用水冲两遍，完后用干净布把土豆丝的水吸干。拍上小麦淀粉，放锅蒸5分钟（水开再把土豆丝放锅里）蒸好后凉凉,用手轻轻将粘在一起的土豆丝分开。然后就可以拌了就跟炝土豆丝一个样！怎么炝我就不用我说了吧！（打这几个字累死我了）最主要这样处理过的土豆丝特别有嚼头！试试吧！

当然是咖喱土豆烧牛肉咯!! 在配上白米饭一起吃很好吃的!

土豆饼。 1把土豆煮熟了做成泥。 2把土豆泥、少量盐、少量面粉搀和在一起揉好，做成饼的形状（薄点）。 3在平底锅或者电饼铛里放点油，把土豆饼放进去煎。味道很不错哦。

拔丝

6，懒人土豆饼的做法步骤图

懒人土豆饼的做法用刨子把土豆刨成丝，我用的是宜家那款四面可以刨的刨子，用的胆战心惊的，刨好后不要冲水加入盐和色拉油，味道自己可以调整下，搅拌均匀，直接倒入电饼档里，整理下，盖上盖子，就等着土豆飘香吧……煎的微微焦就好了，我比较喜欢干点的，就翻个面也煎了下，很好吃，当零嘴一样吃。

材料土豆300克，水300克，面粉200克，盐3克做法1、土豆去皮，直接擦成丝到水里，这样可防止土豆变色，活面糊时也不需要再加清水了。 2、加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。 3、再加入面粉，拌成均匀的糊状，加些香葱拌匀。 4、热锅加一小勺油，摊入适量的面糊晃匀，中火加热3分钟。 5、翻转一面，继续加热3分钟。土豆饼金黄熟透就可以了。材料大土豆4个，牛奶、白糖、味精、鸡蛋、盐、油各适量做法1.土豆洗净，上笼屉蒸熟。2.取一个干净的碗，加入牛奶、少量盐、白糖、味精，再打入鸡蛋，搅打均匀。3.蒸熟的土豆去皮后，用汤勺碾压成土豆泥。4.倒入调好的牛奶鸡蛋汁，加适量面粉，按同一方向不断的搅动，搅拌均匀。5.将搅匀的土豆泥捏成圆形土豆饼。6.取一个平底锅，放入适量油，开大火烧热后，转小火，放入土豆饼炸制。7.炸成金黄色后，外脆里香的土豆饼就做成了。材料：土豆2只500克，红椒1/2只，火腿80克，青豆50克，玉米粒25克，面粉2杯，葱花1汤匙调料：油5汤匙，千岛酱3汤匙，盐2汤匙做法1、土豆去皮切成薄片，放入锅内清蒸15分钟至变软，取出压制成土豆泥，摊凉待用。 2、红椒去蒂和籽，切成细丁；火腿也切成细丁；洗净青豆和玉米粒，沥干水份。 3、烧开锅内的水，加入1汤匙盐，倒入青豆、玉米粒汆烫30秒，捞起沥干水。4、往土豆泥里，依次倒入红椒丁、火腿丁、葱花、青豆和玉米粒，与土豆泥一同拌匀。 5、加入3汤匙千岛酱、1汤匙盐和2杯面粉，拌匀做成土豆面糊，静置30分钟待用。 6、双手沾上面粉，依次取鸡蛋大小的面团，揉搓成丸状再压制成面饼，撒上一层面粉。 7、取一平底锅，注入5汤匙油烧热，依次放入土豆面饼，以中小火煎至双面呈金黄色，捞起沥干油，盛碟即成。材料土豆2个，橙子1个，面粉，盐，白糖适量做法1、土豆用专门插板插成泥（韩国店有卖的） 2、面粉，土豆泥，白糖，盐，橙汁放在一起，顺时针不停搅拌，成为糊状 3、用一小勺子，舀起，摊在锅里开煎，一会就好了。好吃的很

7，土豆里怎样做的有好吃又简单

去皮洗净，切片，30蒸熟，压成泥，上面放花椒面，葱姜蒜沫，尖椒丝香菜，芝麻，盐，味精，用热油一呛，半均匀整理装盘OK 要不就是，土豆切筷子粗细的条，油锅炸成金黄色出锅，葱姜蒜，老干妈炒，土豆条，放香菜洒芝麻，不就OK了嘛，比土豆丝都快好吃，哈哈

放到火里烧着吃!

凉拌土豆丝原料：新鲜土豆两个，干的红辣椒三、四个，食盐，味精，醋，色拉油。制作过程：土豆洗净，去皮，切成细丝，用清水洗干净，控掉水分。在锅里加入少量色拉油，烧热，将红辣椒放进去，炸出香味为止（离锅远一些，千万注意别让辣椒油溅进眼睛里），放在一边待用。锅中加清水烧开，将土豆丝下锅一焯，立刻捞出，再用冷水过凉，控掉水分，盛盘。将炸好的辣椒油、少许醋、食盐，味精洒在土豆丝上，拌匀。又香又辣的凉拌土豆丝就做好了。香油土豆丝香油土豆丝（3人量）原料：土豆400克，鲜葱20克，精盐、味精、香油各1/2茶匙。制作：1．把土豆削净表皮，切细丝。葱切丝。土豆丝放入清水中漂洗，捞出放入开水中稍煮（开锅即可），放入凉水中漂透，捞出控净水分。2．把土豆丝、精盐、味精、香油同放碗中，拌匀装盘，放上葱丝即成。成菜特点：色泽清新，口感脆嫩，咸鲜适口。醋熘土豆丝材料：土豆一个调料：干辣椒、醋、盐、生抽、味精适量。做法：土豆切丝，放入水中浸泡，尽量洗掉淀粉。在油锅内放入干辣椒翻炒几下，再放入土豆丝翻炒，加醋、盐、生抽和味精，炒几下即可。心得：如果想吃到脆脆的土豆丝，一定要在切好后，立即放入清凉水中漂洗，将其淀粉漂掉。如果不想吃太脆的，最好也要泡在水里，否则土豆丝会变色。土豆烧小排（川味特色）：先用淀粉、酱油（为了颜色好看，所以用酱油不用盐）、蛋清将小排拌匀，适量放入花椒粉胡椒粉，腌五分钟。锅烧干放油烧热，放入姜片爆香，再放入豆瓣酱（就是辣椒酱，这里推荐四川的郫县豆瓣酱），炒匀马上将小排放入（豆瓣酱不能在油里煎太久，否则就黑了），将小排炒熟后加入水开始烧。记得放糖。烧的过程中可以尝尝汤味，根据自己口味放调料。烧得差不多了再放切好块的土豆，等到土豆也能吃了就好了。如果看汤不够粘稠，就勾勾芡。注意，烧的时候水不要太多，沸腾起来能基本淹住食物就好，免得水太多土豆都烧软了还一大锅汤。盖上盖子留点缝隙，水面以上的部分蒸也能蒸熟。炸薯条：这个最简单，土豆切条，浸泡到油里炸。注意火要小点，免得外面焦了里面还没熟。盐可以放到油里，但是个人建议最好炸好再撒椒盐。盐在油里加热久了碘分会丢失。青椒土豆丝：切好的土豆丝在水里滤一下，去掉表面的淀粉。水烧开加点白醋（没有白醋黑醋也凑合），土豆丝放进去过一下。注意不要煮太久，过一下就好，加醋是为了让土豆丝更脆。锅烧热加油烧热，撒入花椒颗粒，爆出香味后倒入土豆丝翻炒，再放入青椒丝，翻两下就可以起锅了。盐也最好最后放，道理同上。另外，如果炒的时候加黑醋，起锅之前加糖，就成了糖醋土豆丝，但是之前就不要加花椒啦～～糖切记不可在锅里停留时间过长，会糊的。土豆饼：面粉、鸡蛋加花椒粉，胡椒粉，糖和成糊状，喜欢的还可以加葱花和香菜末。切成片状的土豆裹上面粉以后放到中火油锅里炸。根据个人喜好可以在面浆里加不同的材料，例如胡萝卜碎末啦（这样还很好看哦。）薯球：土豆剁碎，用面粉、鸡蛋，加胡椒等调料和成糊状，然后用勺子像煮肉元一样一勺一勺的放到油锅里炸。做圆一点就是薯球，做不圆的话索性拍扁，又是薯饼。西红柿土豆汤：西红柿切块先在少量油里炒一炒（本人的爱好，觉得炒过的西红柿没那么酸，而且汤面上会有一层红的，又好看又美味）。不用起锅，直接加水，放入土豆片（记得切薄一点）。等土豆熟了，还可以打个蛋，倒在汤里成蛋花。其它的调料嘛，该放什么放什么。最后一定撒点葱花，会很好看。其实大多数菜里，特别是中餐，土豆都只是配料，但是由于主料的丰富多样，土豆又很入味，所以口味千变万化，不喜欢的人很少。很多家常菜式都是老百姓自己“发明”的，所以在做菜的时候，特别是烧菜、炖菜、汤里面，只要喜欢都可以加入土豆，土豆没有特殊的怪味（像芹菜、胡萝卜等），不会影响主菜的味道，同时又可以吃到带有主菜口味的土豆，真是两全其美。以马铃薯为主的小吃有；薯蓉、薯条、薯片。材料：薯仔 2个，免治牛肉 4两，蕃茄 2－3个，盐、腌料、生抽、糖、生粉、胡椒粉少许。薯仔－含淀粉质、蛋白质、钙、铁、钾和维他命A、B1和B2。有和胃调中，健脾益气及消炎的功效。（但若薯仔发芽就不要吃，因有毒）免治牛肉－含蛋白质、脂肪、维生素B1、B2、钙、铁、磷和胆甾醇，分解后为人体必需的氨基酸，故营养价值甚高，有补脾胃，益气血，强筋骨之功效。蕃茄－含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、烟酸、胡萝卜素、苹果酸及维他命B1、B2，C及P等，有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，滋润助长。做法薯仔去皮，洗净。蕃茄洗净切粒，备用。牛肉用腌料拌匀，备用。锅放入适量的水，放薯仔煮10分钟，放蕃茄再煮5分钟，最后放入免治牛肉，见水再滚起即可熄火，加盐调味即可。贴士：材料份量可随喜好增减，但记得要连汤及汤渣都要吃。注意啊，土豆没有煮熟，不要吃啊，有毒的材料：原材料：鸡翅根10只、南瓜200克、土豆200克、姜1小块、。调味料：麻油2大勺、米酒500ML、生抽1大勺、老抽1小勺、盐适量。做法：步骤1：土豆、南瓜去皮切块。步骤2：姜切片。步骤3：鸡翅根洗净切段。步骤4：锅入油加热，爆香姜片，加入鸡肉翻炒断生。步骤5：加入土豆、生抽、老抽翻炒一会儿。步骤6：加入米酒大火烧开，改小火焖20分钟左右。步骤7：加入南瓜、盐炒匀，再小火焖10分钟左右。步骤8：直至米酒汁焖煮干，南瓜煮软为止。温馨提示： 1.这道菜式特别之处是用米酒炖制，味道就特别了呢！ 2.南瓜比土豆好熟，所以要后放。制作指导 1. 凡腐烂、霉烂或生芽较多的土豆，因含过量龙葵素，极易引起中毒，一律不能食用。 2. 土豆适用于炒、炖、烧、炸等烹调方法。 3. 土豆宜去皮吃，有芽眼的部分应挖去，以免中毒。 4. 土豆切开后容易氧化变黑，属正常现象，不会造成危害。 5. 人们经常把切好的土豆片、土豆丝放入水中，去掉太多的淀粉以便烹调。但注意不要泡得太久而致使水溶性维生素等营养流失。大蒜土豆汤主要材料：土豆、大蒜、黄油、面粉、鸡汤调味料:盐、胡椒 (1)土豆去皮，切成片；大蒜取用蒜白部分。(2)用黄油将蒜白炒香，投入土豆片，翻炒后加入鸡汤，以大火烧沸后改小火，煨至土豆片酥烂。 (3)用黄油将面粉炒香成面浆，徐徐加入(2)稀释，同时不停搅拌。 (4)用粉碎机将汤搅打一遍，使土豆粉碎，再回锅烧沸，加盐、胡椒调味。 (5)另取大蒜切成丝，炸至呈金黄色，撒在汤面上作装饰。注意：面浆要炒透，出香味。参考资料：baike.baidu.com/view/22941.htm#5_3

土豆切片,下油,烧开油下土豆,炒一下,加点水煮,待水要收干,放调料,就可以了, 这个是最简单的做了,我喜欢这样做,味道也还可以

把土豆洗净削皮切四方块，生肉（猪肉、羊肉、牛肉等）切块加葱、姜、蒜、盐、酱油、植物油适量一同放入锅内加水煮，待锅开慢火炖至土豆松软即食！鲜香可口！很容易做试试吧...

把土豆皮削掉。土豆切丁或者切丝随意。放进开水焯一下，喜欢脆的时间久短点，捞出，可以过下凉水。盛碗里。放调料。像生抽啊什么的都行。这菜适合自己宅在家里吃，尤其适合聪明的懒人。很顶饱，口感好。减肥尤其适用。