红豆派，红豆派怎么做

1，红豆派怎么做

原料：白吐司2片、带颗粒红豆泥100克、草莓8颗。做法：1、将每片吐司斜切成两个三角形吐司片；2、以一片三角形吐司，铺上1/4分量的红豆泥，再放上2颗草莓即可；3、依序做好4份草莓红豆派。

红豆派怎么做

2，红豆派怎么做

原料：飞饼两张，红豆沙适量，蛋液少许。红豆派做法1、飞饼室温软化后擀一下，从中间一切为两。2、在其中一个上面放红豆沙，适当的留一些边缘，边缘抹蛋液。3、把另外一半盖在上面，用叉子在周边压出花纹。注意一定要压紧，防止烤的时候裂开。4、刷上蛋液，放烤盘里。5、烤箱180度，中层，上下火25分钟，根据自家烤箱定吧，烤制到表面金黄即可。赤小豆的营养价值赤小豆，又名红小豆、朱小豆、赤豆、红豆等。赤小豆富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维和钙、磷、铁、铜等矿物质，并含有维生素Bi、维生素B2、烟酸等营养成分

红豆派怎么做

3，自己在家怎么做红豆派

红豆派的制作材料：主料：甜派皮250克辅料：赤小豆120克,鸡蛋清45克,果胶3克,麦芽15克,调料：白砂糖120克红豆派的做法：1. 将甜派皮擀约0.4厘米厚，压入派模中并用叉子戳洞，松弛约10分钟；2. 隔纸压镇石放入烤箱200/200℃，烘烤约12分钟；3. 取出纸与镇石后再放入烤箱继续烤约3～5分钟至表面呈金黄色备用；4. 将洋菜加水煮至滚沸后，加入蜜红豆拌匀至再次煮沸；5. 加入麦芽煮至糊化，倒入派皮中；6. 蛋白用打泡器打至发泡；7. 将细砂糖分两次加入，打至干性发泡，再用挤花袋挤在红豆派上；8. 放入烤箱以200/200℃烤约2～3分钟，至蛋白表面呈现淡淡黄褐色即可。红豆派的制作要诀：1. 蜜红豆可以买现成的，如果自己制作，可用120克的煮熟趁热加入60的细砂糖拌匀即可。食物相克赤小豆：鲤鱼与红豆同煮，两者均能利水消肿，在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强，正常人应避免同时食用二者，尽量隔几个小时再食，是否可以同食因人的体质不同而异。鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。

自己在家怎么做红豆派

4，丹麦红豆派的做法

红豆派的做法主料面粉30g辅料油适量黄油5g红豆沙馅适量步骤1.仍旧是一人量：面粉40克，用饮水机的热水烫成雪花恕状，然后揉成一个面团，醒20分钟。2.红豆沙馅放入1大勺蜂蜜，适量炼乳拌匀。3.黄油5克融化备用。4.醒好的面团揉光滑，用擀面杖擀成长方形的样子，把黄油抹在派皮中间1／3的位置。5.将派皮向中间对折，边缘处压紧。6.第二次把派皮重新擀开。在派皮中间1／3的位置抹上黄油。7.将派皮向中间对折，边缘处压紧。第三次把派皮擀开。在派皮中间1／3的位置抹上黄油。8.重复这个步骤5-6次，直到派皮已经有很多层次了。用擀面杖将派皮擀开，将派皮切成馄饨皮大小的长方形面片。9.用勺子把调好味儿的红豆沙馅放在派皮正中央10.对折，其余三边捏紧，一个红豆派就做好啦。依次做完所有的红豆派11.把做好的派表面刷上蛋黄液（这一步我忘记了）锅烧热，放入适量的油。油温烧至六七成熟，把派下锅炸，期间要开小火，以免炸糊12.炸至派两面金黄就可以捞出来了，沥油，晾一会儿就可以吃了。

面团原料：高粉380克，低筋面粉120克，即发干酵母10克，细砂糖50克，盐1+1/4小匙，奶粉15克，蛋75克，水215克，黄油40克。裹入油：片状黄油220克。馅料：煮好的红豆适量。做法：⒈将面团原料放在一起，揉至面团表面光滑、有很好的延展性，摊成大片，用保鲜袋包好，放入冰箱冷冻30分钟。⒉在片状黄油放在撒了高筋面粉的案板上，擀成正方形。⒊取出面团，擀成比黄油块大的正方形。4.将片状黄油放在面团中间后四角折上来，接口处捏紧，擀成长方形大片，自左右各1/3处向中间折。再将折好的面团擀成长方形大片，再从左右各1/3处向中间折，完成第2次3折。放入冰箱冷藏半小时。5.再次将面团擀成长方形大片，在表面约2/3的面积上铺满红豆馅料后，并向面团内按一按。将未放蜜红豆的一边向内折，然后再折一下。6.将折好的面团擀至约3.5cm左右厚，用利刀修去侧边后，切成约2.5cm厚的条状，切面朝上放入模具中，在温暖湿润处进行最后发酵。7. 编成辫子状，两头放最下面，切面朝上放入模具中，在温暖湿润处进行最后发酵。8.最后发酵结束，入预热220℃的烤箱，中层，上下火，20分钟。