娃娃菜怎么做好吃，娃娃菜怎么做才好吃呢

1，娃娃菜怎么做才好吃呢

还是沙锅娃娃菜好吃啊！做法；配小红尖椒肉丝（五花肉）姜片蒜片！娃娃菜切还是会撒！锅下油加配料暴香；下娃娃菜炒至7成熟加辣妹子！味达美！耗油盐味（不要加水哦！想吃熟点就多炒下）炒熟出锅！OK还不错哦！

娃娃菜怎么做才好吃呢

2，怎么做娃娃菜好吃啊

先用开水把整个菜在开水中烫一遍，之后切碎炒着吃。最好先把干辣椒和蒜在油中炒香，再将菜倒入锅中。炒的时间不要太长，这样炒出来的又脆又香！！

提前用老汤炖一下在做菜！

用盐腌制几天再烧着吃

上汤娃娃菜就很不错。。材料：娃娃菜3棵，皮蛋1个，红椒半个，青椒半个，蒜片，葱少许。做法：1、娃娃菜洗净，劈4段；2、青椒、红椒、皮蛋切丁，蒜切片，葱切末；3、蒜片、葱末炝锅，蒜片焦了但不糊的时候，放入鸡汤烧开（白水＋鸡精+盐也行）；4、水开后将娃娃菜放入，皮蛋丁放入，再煮开，煮到娃娃菜变软；5、娃娃菜捞出装盘，将青、红椒放入放如汤中，煮一分钟，加入水淀粉勾芡，浇在娃娃菜上即可

娃娃菜芋头汤好喝

原料：娃娃菜2棵、番茄1个、青椒1个、胡萝卜1根、香菇4朵、番茄酱30ML。做法： 1、娃娃菜洗净后，每棵切成4半； 2、将娃娃菜放入沸水中焯熟，捞出装盘； 3、蕃茄洗净去皮切块； 4、青椒、胡萝卜、香菇洗净切丁； 5、锅中热油，倒入番茄块翻炒，炒至番茄软烂并出水； 6、倒入香菇丁和胡萝卜丁继续翻炒，并加少许水略煮一会； 7、最后倒入青椒丁和蕃茄酱，炒匀； 8、倒少许水淀粉、糖、盐，炒匀即可出锅。最后将酱汁倒在娃娃菜上。备注： 1、娃娃菜切开后比较散，也可以先整棵焯水，捞出晾凉些再切开摆盘； 2、蕃茄酱如果是含盐的，最后要适量减少盐量；3、蔬菜丁可以使用各种喜欢的蔬菜。

怎么做娃娃菜好吃啊

3，娃娃菜的做法

干锅娃娃菜准备食材如下：娃娃菜2棵，五花肉50克，干香菇3朵，小米椒5个，洋葱半个，色拉油少许，食盐4克，葱5克，姜5克，蒜5克，干辣椒10个，生抽1大勺，蚝油1大勺具体做法如下：每棵洗净的娃娃菜竖切成6份或者动手撕，把每片菜叶撕成手指宽的条状，滚水烫软捞出（这样比较好入味），材料改刀，炒锅中入少许油，把五花肉薄片炒香之后依次加入葱姜蒜，辣椒，香菇丁略炒片刻，加入调料，娃娃菜倒入迅速翻炒，另起砂锅洋葱丝垫底加热，把炒好的娃娃菜倒入撒上葱段即可！

1，先准备几个娃娃菜，去除缔部，把娃娃菜搬开，然后从中间改刀成段，准备半个洋葱切丝，五花肉切片，准备一些红青二荆条，斜刀切片，在准备一些葱姜蒜，干辣椒段。2，起锅烧油把洋葱煸炒一下，放入准备好的铁锅中，把娃娃菜也炒一下，去除菜腥味，放入盘子待用，3，开始制作，起锅烧油，下入准备好的五花肉翻炒，翻炒变色，下入豆瓣酱，葱姜蒜，翻炒出红油，下入准备好的娃娃菜，调味，盐，味精，白糖，老抽，耗油提鲜，快速翻炒，翻炒均匀即可，把娃娃菜倒入准备好的铁锅中，撒上一点葱花，美味即可，准备一个酒精炉，点燃酒精加热一下即可。

家常娃娃菜怎么做好吃：娃娃菜最适合做成上汤菜肴，将其与高汤、皮蛋、红枣和枸杞一同烹煮，可衬托出娃娃菜的清甜之味，常食还有养胃生津、除烦解渴、清热解毒之效。娃娃菜怎么做好吃：上汤娃娃菜材料：娃娃菜（3颗）、皮蛋（2只）、青椒（1只）、红椒（1只）、红枣（5只）、枸杞（1汤匙）、蒜（2瓣）、姜（2片）、葱（1根）、高汤（3杯）　调料：油（3汤匙）、盐（1/4汤匙）、鸡粉（1/3汤匙）、生粉水（1/3杯）。1、娃娃菜怎么做好吃皮蛋剥去外壳，用切蛋器切成六瓣；红枣和枸杞洗净，用清水泡发。2、娃娃菜洗净，切成两半；青红椒去蒂和籽，切成块。3、烧热3汤匙油，炒香姜蒜片和葱段，倒入青红椒块炒匀，注入3杯高汤，加入红枣和枸杞搅匀煮沸。4、放入皮蛋和娃娃菜拌匀，加盖以中小火煮5分钟。5、煮至娃娃菜变软，加入1/4汤匙盐和1/3汤匙鸡粉调味。娃娃菜的做法大全【DIY蒜蓉虾仁娃娃菜】虾仁去泥肠洗净,用酱油.姜汁腌10min娃娃菜一剖为四,洗净沥干;水中加少盐,烧开焯熟娃娃菜,沥干摆盘,大蒜去皮切末;炒锅入橄榄油烧热,入腌好虾仁炒至变色,下蒜末炒香;入葱花.水稍煮,水淀粉勾芡关火,连同汤汁浇在娃娃菜上即可【白灼三蔬】娃娃菜1根、菜心10根、芥蓝5根；调味料：味达美臻品耗油2汤匙、六月鲜特级酱油1汤匙、清水1汤匙；1、芥蓝洗净后用削皮器削去梗上的外皮，菜心洗净，娃娃菜掰开后洗净2、锅中倒入清水，加入少许盐和油，煮开后先放入芥蓝，焯烫1分钟后捞出放入冷水中浸泡。然后放入菜心和娃娃菜，焯烫30秒后捞出，也放入凉水中浸泡至冷却，捞出沥干。3、把焯烫后用冷水浸泡后沥干的芥蓝，菜心，娃娃菜分别摆入盘中。4、锅中倒入六月鲜酱油，蚝油和清水，加热煮开后浇蔬菜上即可。蒜蓉娃娃菜的做法1 将娃娃菜切4瓣，洗净。蒜切成沫。2 锅中放入适量的水，水开后，放入适量的盐，把娃娃菜焯一下。3 锅中放入适量的油，油热后，放入蒜末，煸炒。蒜末变色后，捞出。4 最后，把蒜末浇在娃娃菜上即可。生拌娃娃菜的做法原料：娃娃菜100克、小黄瓜30克、紫甘蓝20克。调料：生抽、万字酱油、美极鲜味汁、镇江香醋、芥末、麻油、冰糖、蒜泥、香菜。做法：1、娃娃菜、小黄瓜、紫甘蓝洗净晾干切细丝。分层装盘。旁边点缀香菜叶。如为装盘效果，各种菜丝用清水浸泡一下会更脆，但从营养角度考虑则不建议，因为浸水10分钟即会让蔬菜中大量维生素被水溶解。2、将所有调料拌匀，吃时蘸或直接浇上去均可。

材料娃娃菜400克，大蒜100克做法1.将娃娃菜一剖为四，洗净沥干，蒜头去皮切末。2.锅中放适量水和1小匙盐，水开后放入娃娃菜焯熟后捞出。3.锅中放少许油，油烧至6成热时将蒜末放入，转小火待蒜末炸至金黄时捞出。4.把炸香好的蒜末放在娃娃菜上。5.锅中留少量底油，倒入高汤，加盐调味，加入湿淀粉勾芡，将芡汁浇在娃娃菜上即可。

娃娃菜的做法