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天津市河北区三马路清真馅饼,清真馅饼和面方法如下

来源:整理 时间:2023-01-29 03:27:30 编辑:天津生活 手机版

1,清真馅饼和面方法如下

你好;面粉2杯, 热水3/4杯, 盐1/2茶匙, 酥油1汤匙热水和面使面团柔软, 加酥油使煎出来的面皮稍稍发脆. . 面团醒得越久越筋道.

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2,求 清真回民 牛肉馅饼 详细配方 和比例 越详细越好

调料盐,葱,香油,花椒粉或十三香。面粉加开水揉和揉透后,摊开冷却,然后搓成长条,揿扁擀成长方形薄皮坯子。将牛肉剁成碎末;将葱、盐、油、花椒粉和牛肉末拌和均匀地撒在坯子上卷好,擀圆,上平底锅烙,烙至金黄色即可。 面最好用热水和,然后放两三个小时。

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3,清真馅饼怎么

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4,回民馅饼是怎么做的

1、原料:面粉250克,盐2分之1小勺,沸水90克,冷水60克,羊肉末200克,酸菜100克,胡萝卜半根,干香菇4朵,鸡蛋1个。辅料:葱三根,姜三片,盐5g,酱油半勺,料酒半勺,香油5g,胡椒粉5g。2、做法步骤:将羊肉末中加入鸡蛋、盐、料酒、酱油、香油、姜末、葱花、胡椒粉拌匀。加入酸菜末、胡萝卜碎、香菇末搅拌均匀制成馅。面粉中冲入沸水用筷子快速搅拌,再加入冷水拌匀,揉成光滑的面团,盖上湿布20分钟。面团取出揉光滑,分切成8等分。每小块擀成圆片,包入馅料。捏拢按扁成饼状。平底锅内放2大勺油,放入馅饼,小火煎10分钟,中途翻面,煎至两面上色并且熟透即可。

5,清真轩馅饼店怎么样

公司楼下的一个小店,今天早上去的很早,找地方解决早餐,吃不吃都行,想想还是吃吧,一上午呢,指望抽屉里的奶茶和沙琪玛肯定不行,不是主食,我虽然吃的少,但是不吃主食绝对不行。。来到这家,看似有点新,可新里面还透露着一丝旧意,后来听说是装修的,早晨那会人气还不错呢,几张桌子,坐着满满的人,看了一眼价格,所谓素馅的馅饼,是5毛钱一张,所谓肉的馅饼是1块5两张,天生爱吃肉,没办法抗拒,要了两张肉的,结果发现,里面一丝的肉都没有,哪怕只有一小粒我都会觉得正常,毕竟是小店,可这肉的和两张素的,一样的,一个是牛肉萝卜,一个是白菜什么的,都是一个味,问老板娘,这是肉的不?她自己也看了半天,然后回答说,这是肉的,还补充说,我家没有全肉的。。吃全肉的我上你这来?自己都分不清楚到底是肉还是素,就是骗人的,以后再也不会去了,羊汤2块钱一碗,还算凑合。。
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