桂花糖藕的做法，桂花糖藕的做法

1，桂花糖藕的做法

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桂花糖藕的做法

2，桂花糖藕怎么做好吃桂花糖藕的家常做法

材料主料：莲藕2段、糯米300g；辅料：冰糖40克、白糖20克、糖桂花10克桂花糖藕1糯米清洗干净，留少量的水浸泡一会。2浸泡糯米的时间正好用来处理莲藕，洗干净的莲藕切下4厘米左右的一段。3莲藕的两端如图中一样。清洁的时候削去一点点就可以了。孔小一些，糯米才不会漏出来。4灌糯米的时候可以借助一根筷子，但是不要用力塞紧，因为煮的时候糯米膨胀会把藕盖子顶开，米容易漏出，而且太紧了，糯米不容易煮熟，影响口感。5藕盖子里同样灌好糯米，再用六根牙签固定到藕段上。6固定时候切口要对整齐。7取一个深的锅，加足够的水，没过莲藕，大火煮开，中火煮半个小时。改小火。此时莲藕的皮有些开始脱落，可以用筷子很容易剥去。8小火煮一个半小时后，倒出一部分汤汁（可以煮粥喝），锅内加入冰糖和桂花糖，继续煮半个小时。9煮好的莲藕取出，去掉牙签就可以食用了。10或者取一个深的保鲜盒，倒入莲藕和汤汁，冷藏浸泡一晚，口味更佳。11莲藕切成5-6毫米的片装盘。取一些汁，加白糖和一些桂花糖，浇再藕片上，就可以享用美食了。小贴士1、莲藕皮除了像我这样处理以外，也可以在煮之前削皮。2、莲藕煮了一个半小时以后，开始有粘性，容易粘锅底，要经常翻动。3、喜欢吃甜一些的，冰糖的量可以增加。我这个量不是很甜。冰糖快好的时候放，也是为了避免粘锅。想更入味一些，可以提前加，但是要注意翻动。4、有红糖的可以加一些红糖，这样颜色会比较漂亮。5、最后加的蜜汁，也可以熬得浓稠一些，再浇。不过，我们现在平时摄入的糖比较多了。能减一些就减一些吧。

桂花糖藕怎么做好吃桂花糖藕的家常做法

3，正宗桂花糖藕的做法

桂花糖藕材料:莲藕600克,糯米100克、桂花酱15克,白砂糖120克,淀粉(豌豆)30克。做法:莲藕洗净去皮,依节切开,并切下顶部约2厘米,作为盖子备用;糯米洗净,沥干,灌入莲藕的洞内,轻轻敲打,使糯米填满洞中,盖上盖子,并以3根牙签固定,逐个做好备用;取一微波压力锅,放入莲藕,加水没过莲藕再加盖,以高火煮30分钟,取出,将汁液倒去,待凉,再加入桂花酱、白糖、水,加盖,以高火煮10分钟后,再以中火煮30分钟,取出,切成0.5厘米厚的圆片装盘;倒出汁液,加入干淀粉、水拌匀,以高火煮3分钟,淋上莲藕上即可。三伏天孩子适宜吃的水果木瓜木瓜,性温,味酸。是天然的抗病毒保健之果。其果肉厚实,香气甚溢,营养可口,尤其是以北方的木瓜保健效果好。木瓜中含有一种蛋白酶,能有效的分解人体中的肉类蛋白质,帮助人体消灭某些细菌和蛔虫,预防因细菌引起的儿童腹泻。杨梅杨梅,性温,味甘酸。堪称维生素之王,亓汉友多种维生素、葡萄糖、柠檬酸、乳酸等营养物质,维生素C含量最高,故,对小儿预防感冒有着非常好的功效,为健康加分。其具有生津止渴,健胃消食和止吐止痢的功效,将酸梅干熬汤,喝后可复制调理腹泻。杏杏,性温、味酸是我国北方主要的水果之一。其,果肉多汁、风味甜美、酸甜适口深的人们的喜爱。其,营养丰富,对小儿的成长极其有利。杏具有润肺止咳、化痰定喘、生津止渴、润肠通便之功效。建议每次吃3个左右。三伏天孩子的饮食、三伏天孩子适宜喝的汤冬瓜丸子汤冬瓜丸子汤具有消暑,解渴,是夏天一道深受老人和孩子欢迎的汤菜。做法:把肉馅放上葱末、姜末、盐、料酒、蛋清和香油调好;将冬瓜去皮,切成3mm厚的小薄片;大火煮沸汤锅中的高汤或水,先下冬瓜片煮3分钟,改小火;用掌心上团成小丸子,逐个放入汤中,待所有的丸子下锅定型后,改大火煮沸2分钟;关火后淋香油,撒上香菜叶即可。

正宗桂花糖藕的做法